山香の郷の洋食屋サテンド−ル（再訪）

2012/10/08 - 2012/10/08

大山に秋の訪れがくると、無性に行きたくなるお店です。（と言っても、初夏にも訪れてはいましたが・・・。）

初秋の風を感じながら、本当にゆったりとした時間と共に美味しく食事を楽しみました。

全体の雰囲気なんでしょうか、落ち着いたイメ−ジが、何故か今の季節にフィットする気がします。

ここの料理は、先日、小椋佳の「歌談の会」に行き、数々の歌を聴いた時に感じた、50過ぎの哀中（哀愁を帯びた中年）の、今までの人生をフラッと振り返った時のような、何とも表現しにくい味わいを感じます。

鳥取の地産地消食材の魅力でしょうか、普通のなんでもない野菜や米が美味しいんです。

ﾌﾟﾗｽ美味しい水の味付けでしょうかね。
http://shoku-ryoku.tottori.to/e542.html

昨年の旅行記↓
http://4travel.jp/traveler/matujyunn/album/10612724/

エリア 倉吉(鳥取)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

奥様と、いつものサテンド−ルランチを注文します。

肉と魚の2種類あるので、本当に私達好みのメニュ−です。
（ﾗﾝﾁとありますが、夜でもOKです。）

今日は、前菜は二人とも同じ、魚と肉です。。

このﾊ-ﾌﾞｽ-ｽとの相性も抜群。

何より、ﾀﾏﾈｷﾞの甘い事・・・。

魚のﾏﾘﾈも抜群の酢加減ですね。

ﾍﾟﾁｬｸﾁｬ話しながら、前菜を食べ終わると、ｽ-ﾌﾟが運ばれて来ます。

今日は野菜のﾎﾟﾀ-ｼﾞｭですが、いつも私はｽ-ﾌﾟをお代わりできないかと切に願っております。

出来ますれば、大きな皿に一杯欲しいです。

ほんのりとした甘さと、野菜のうまみが凝縮されていました。

季節毎の味わいがありますね。

奥様はいつもの魚です。

大体魚はﾔﾏﾒですね。
関金にはﾔﾏﾒの養殖場があり、材料供給が安定しているのでしょうか。
（同じ関金にあった、お気に入りの店のﾔﾏﾒ丼が無くなったのが、未だにｼｮｯｸです。）

今日はｱ-ﾓﾝﾄﾞ風味ですが、色々季節によって調理方法も変わるようですが、今まで外れはありませんね。

私は肉料理。

豚肉の煮込みｽﾃ-ｷとでも呼ぶのでしょうか。

皿のｿ-ｽも綺麗にお腹に収まりました。

ご飯とｻﾗﾀﾞが用意されます。

ﾊﾟﾝもありますが、私は関金米は外せません。

奥様のご飯が小さいのは遠近法ではありません。
女性には何も言わなければ、量を調整して少なめで用意してくれます。
その分、私の方の盛りが大きくなっていますが・・。

奥様は+300円で、ﾃﾞｻﾞ-ﾄ付きです。

ｱﾌﾟﾘｺｯﾄのﾀﾙﾄです。

他にﾌﾙ-ﾂとﾋﾞ-ﾙのｼｬ-ﾍﾞｯﾄが付きます。

普通でもﾋﾞ-ﾙのｼｬ-ﾍﾞｯﾄは付くので、私はこれで十分です。

最後に、窓から見える初秋の景色に、想いをはせながらしばし歓談です。

今日も、美味しかったです。

また、来週色々あるでしょうが、頑張ろうという気持ちが湧いてきました。

本当に山香の郷とは良く言った所です。

目の前にあるﾊﾞｽ亭に、ﾊﾞｽが止まった所は見た事ありませんが、平日なら朝夕中心に9本程度あるようですね。

最近の私達の週末は、ここが終着駅です。

西倉吉にあるJAの直売所「満菜館」です。

奥様、野菜。私は総菜のｺﾛｯｹを購入して、1週間を乗り切る力飯としています。
（ここのｺﾛｯｹは私が今まで食べた、高級品のｺﾛｯｹよりも美味しいです。冷めても美味というより、冷めた時の味が好きですね。）

田舎ですが、ﾊﾛｳｲﾝです。

飾り付けがあまりにも自然すぎます。
先週位までは、お化けｶﾎﾞﾁｬの重量当てｸｲｽﾞをやっていた気がしますが。

なかなか愛嬌のある飾り付けですね。

本日、これまで！。