2012年冬・ANAインターコンチネンタル東京「花梨」

2012/02/11 - 2012/02/11

旅日記ではなく、完全に食日記です。

2011年にミシュランで☆がつきました。
沖縄で出会ってから大ファンです！！

エリア 東京

何度か来ているANAインターコンチネンタル東京の『花梨』

土日のランチ時間帯だと、事前予約が安心です。
でも前日に電話したら、14時まで満席・・・。

しかたないか。


すると、ちょい早めに「席のご用意ができました」と連絡が。
ラッキー！！

ランチメニューではなく、ディナーメニューもＯＫ

そんなにしょっちゅう来れるわけではないので、ええいっ！！
今回はこちらです！

前菜スタート！

どれも、手がこんでいます。

叉焼がほんのり八角の香。
おいしいです〜。

スープは、カボチャポタージュ＆ふかひれ。
初めてのコラボ。

これがくせになる〜♪

ふかひれはたっぷり入っていました。
最後はお箸で食べるくらい。

コースには、必ずと言ってもいいほど入っている海鮮系塩炒め。

いかがプリプリ。
アスパラって炒めるとしゃきしゃきウマい！

はずさない逸品です。

点心３つ。

小龍包が大き目です。皮がモチモチしてた。
包みの中の春雨炒めがおいしいです。

来た来た〜！！

エビ料理。

エビチリあんどエビレモン？？
レモンのほどよい酸っぱさが超あう。
エビチリより、おいしいかも！！

沖縄のインターコンチＨ「花梨」ではマンゴーマヨのエビでした。
これに近い！！

これは、初めて系です。

土鍋煮込み。

イベリコ豚・ほほ肉がおいしい〜。

ゴマだれにつけて食べまーす。

最後はアワビゴロゴロ炒飯。

かまぼこのように、ゴロゴロ入ってました。
やっぱウマい！！

デザートは、イチゴ杏仁豆腐♪♪
間違いない。おいしさ。

メニューには載ってなかったけど、ゆずのような柑橘系のゼリーも。
苦みがあっておいしい！！

遠くには出かけられませんが、食べることを目的におでかけもいいですね！！