中華街　萬珍樓本店　manchinro in Yokohama Chaina Town

2012/01/04 - 2012/01/04

横浜中華街の公州料理老舗　萬珍樓　に行ってきました。
店舗は豪華な調度品をそろえるゴージャスな雰囲気で、スタッフはしっかり教育されており、大切な方のおもてなしには外れないお店だなと思いました。

エリア 横浜(神奈川)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円

正月料理にも飽き、ほかの料理も食べたくなってきたので中華街へ。
ランチコースの朱雀をお願いしました。

朱雀前菜盛り合わせ。
豚の甘辛く煮たものと蒸し鶏、大根サラダ？
八角の香りが効いた、大根サラダ？みたいなものが印象的でした。

北京ダック入り、八珍ふかひれスープ

芝海老のチリソースとイカの香り揚げ

大皿で来ますが、スタッフの方が一人ずつテーブルで取り分けてくださいます。
イカが非常に柔らかく仕上がっていて美味でした。

彩り点心（海鮮海老シュウマイ・ふかひれ蒸し餃子）

白身魚とナスの煮込み

十六穀米のトマトスープ添え
このままいただいてもいいですし、

このようにかけてもいいとのこと。

デザートはマンゴープリン。
濃厚で美味でした。