2011/12/27 - 2011/12/27
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ちんちくりんさん
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最近、毎年行う田幸さんのお店での忘年会です。
知らぬ間にもう年末です。
非常に充実した一年を過ごしたと思います。
今日の料理もすごかった。
田幸さんが作る料理と完璧にあうワインをチョイスしてくれる。
これはどんなに素晴らしいソムリエでもなかなか出来ないことである。
自身がつくりあげる味を完璧に理解している人間にだけが出来る素晴らしい技だ。
いつ行っても美食と美酒に唸ってしまう。。。
この後に鮨、多田さんへ梯子とはなんと贅沢な忘年会だ^-^;
2012年は皆様にとって良いお年でありますように。。。
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