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日本蕎麦屋さんは、何時でも同じメニューのお店を多く見掛けますが、 ここは 常にオーナーがシーズンに合わせて新作を開発しています。 案外少ないものです。 しかし、基本はシンプルなものが美味しいか否かで味も決まるような気がします。 私の基本は もつ煮 これが結構奥が深くて 甘すぎたり しょっぱいと感じたりします。<br />ここは私にはとても素敵に頂けると思いますが、いつでも並行して注文します。<br />シンプルなお蕎麦にもつ煮 この組み合わせも個人の好みではありますが お勧めです。

足立区皿沼の甚六では シンプルな もつ煮 もお勧めです。 

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2010/03/02 - 2010/03/02

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仕事旅

仕事旅さん

日本蕎麦屋さんは、何時でも同じメニューのお店を多く見掛けますが、 ここは 常にオーナーがシーズンに合わせて新作を開発しています。 案外少ないものです。 しかし、基本はシンプルなものが美味しいか否かで味も決まるような気がします。 私の基本は もつ煮 これが結構奥が深くて 甘すぎたり しょっぱいと感じたりします。
ここは私にはとても素敵に頂けると思いますが、いつでも並行して注文します。
シンプルなお蕎麦にもつ煮 この組み合わせも個人の好みではありますが お勧めです。

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