★2011.11大阪★ご近所グルメ『ル・ドール』セントレジス大阪

2011/11/20 - 2011/11/20

一休レストランにお得なプランが載ってたので
セントレジス大阪のフレンチビストロ『ル・ドール』へ
ランチを食べに行きました。

ル ドールで、美食の旅へいざ出発。
ツール・ド・フランス　　“Le Tour de France”
地中海香るマルセイユ・プロヴァンス地方から
ワイン王国 ボルドー地方まで、月替わりのフランス各地方をテーマに、
ランチおよびディナーを毎月10日間限定で実施します。
11月は11日から20日までの開催で、ぺリゴール地方より世界三大珍味
「フォアグラ＆トリュフ」をお届けいたします。

だそうです（笑
4,500円（税込サ別）→2,900円（税サ込・ワンドリンク付）

エリア 心斎橋・淀屋橋(大阪)

２階のお席に初めて行きましたが、落ち着いてて
なかなかよかったです。
１階はブッフェの人で２階はコースってわけてるのかも。

ワンドリンクサービスは
ワインかジュースか炭酸水からチョイス？

アミューズ　ブッシュ
Amuse Bouche
最初に苦手な食材聞かれてパプリカって言ったのですが
出てきたのが赤ピーマンのムースでショッキング＞＜
しかもほんものより濃厚なピーマン臭で残そうとしてたら・・・

ウェイターさんが思い出したらしく代わりのものを持ってきてくださいました。
水タコのマリネでした。
こういうとこがやっぱセントレジスだな〜って思いました。
もう一歩がおしいんですよね。

フォアグラとサヤインゲン豆のサラダ トリュフドレッシングで
Foie Gras Green Beans Terrine Truffle Dressing Salad
フォアグラがフレッシュでおいしかったです♪

お魚かお肉をチョイスで私はお魚にしました。
紙包み焼きです。

スズキの紙包み焼き ぶどう入りバターソース
Oven Baked Sea Bass in Paper Parcel with Grappe Butter Sauce

ぶどうのソースって珍しいかも。
でも酸味と甘みがちょうどよかったです。

お肉は鴨肉でした。
鴨胸肉のローストと鴨もも肉のコンフィ 赤ワインソース
Roasted Duck Breast and Leg Confit with Red Wine Sauce

デザートとコーヒーです。
ホットのドリンクやのにお砂糖を持ってくるの忘れてました。
（隣のテーブルの人もでした。）

そういえばプティフールついてなかった気が・・・
やっぱりセントレジスクオリティ(^^;

食材はいいの使ってるし、お料理の味も結構好みなんですが
超一流というには今一歩何かが足りないサービスなんですよね。
でもおかげでか安いプランが出てていいのですが。

胡桃のタルト アーモンドアイス添え
Walnut Tart with Almond Ice Cream
コーヒー又は紅茶とプティフール
Coffee or Tea and Petit Fours