2011/7 夏のブルゴーニュ　⑦　ワイン・ツアー＆ホテルで夕食

2011/07/22 - 2011/07/27

前日、ディジョンのホテルから予約しておいた＜ワイン・ツアー＞に出かけます。

日本でいろいろなバスツアーに問い合わせてみましたが、
どれもいっぱいで取れず・・・
現地に行ってから、観光局で探すことにしていました。

ディジョンではハプニングがあり、時間が取れなかったので、
ボーヌの一日しかチャンスはありません。

娘の心当たりのＨＰを探し、電話してみると・・
＜大丈夫ですよ！＞のＯＫが取れました。ホッ！

＜i-phone＞は本当に便利ですね。
ササッと検索して、すぐに電話もかけられるのですから。。。

ボーヌのホテル前に４時に待ち合わせ。
たのしみです！

そのあとは、
今回の旅行のメイン・イベント＜ホテル・ディナー＞です！

エリア ボーヌ(フランス)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配

ワインツアーのガイドさんは、
ボーヌのワイン学校を卒業された日本の女性。

フランスの方と結婚をして、
ボーヌ郊外に住んでいるそうです。

フランスに来た時は語学も勉強にも、
かなり苦労されたそうですが、
今はワインツアーのお世話や、
ワイン関係の商談の通訳など、
幅広く活躍されているようです。

ホテルを出発してから、
ボーヌの街の成り立ちなど解説して頂きながら、
シャンベルタンの町を目指します。

途中、ずっとのどかな景色が続きます。

かの有名なロマネコンティ！
この後ろ一体が畑になっています・

土壌・日当たりなどすべての条件が整って、
初めて最高のワインが出来るのですね。

ブドウ畑に囲まれた歴史のありそうな建物が現れてきました。

このシャトーを建造したのはシトー派修道院の修道士たち、自給自足を掲げていた彼らによって中世の時代からブドウ畑は管理・運営されてきました。

Chateau du Clos de Vougeot（シャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョ）

シャトー内では昔の古い道具等があり、

醸造設備として使われていました。

引っ切り無しに観光客が見学に来ていました。

ぶどうの粒が思ったより小さくてビックリ！

シャンベルタンの町に入って来ました。

車を降りて、
ガイドさんお勧めのドメーヌに行きます。

途中で娘さんから・・・
＜カギが無いのでうちに入れない！＞との電話が。。。

私、
＜早めに切り上げて、帰ってもいいですよ！＞

ガイドさん、
＜大丈夫です！近くに親戚がありますから。。＞

・・・で、一件落着！＾＾

ガイドさん、
＜オーナーが立ち話をしているのを発見！＞

行く予定だったドメーヌより、
こちらの方が質が良いらしく、
オーナーに交渉してくださって、
見学できることになりました。

団体で押しかけるような雰囲気でなく、
ゆっくりと試飲も出来そうです。

床から、下の様子が見れるようになっています。

地下に降りてカーブの中を見せて頂きました。

黒いカビ、半端じゃありません、
凄く分厚く壁に付いています。

何種類ものワインを試飲します。

いろいろ解説をしてくださると、
なるほど・・・と思うけど。。。＾＾

何という名前のドメーヌだか分かりませんが・・・

ワインを買った時の領収書の裏はこんな感じ。

ステキな環境で、羨ましい限りです。

ホテルまで送って頂き、ワインツアー終了！

とても博学のガイドさんで、
充実したツアーでした。


私たちが横浜に住んでいると話すと、
＜何年かに一度日本に帰ると、横浜にも行きますよ！＞
・・・とのこと、

今度日本に帰って来られた時には、
娘のお店に来てくれると約束をして、
お別れしました。

再会出来ることを楽しみにしています！

さて。。。

旅の目的、娘の友達のＹさんとの再会
＆Ｙさんが作るフランス料理を頂く！

この日はシェフが不在だったので、
Ｙさんが心を込めて作って下さいました。
（私たちとしてはラッキーだったかもｖ＾＾）

いよいよ夕食が始まります。

席に座って、メニューを見ながら、
いつものように、フランス語の解読！
何だかよくわからない。。。

・・・とその時、
Ｙさんの奥様登場！　
彼女はこのレストランのフロアーサービスをしているとのことで、
もう感激！
テキパキとメニューやワインの説明をしてくださり、
本当に助かりました。

殆どお任せでお料理を出して頂きました。
もうメチャクチャ美味しかったです！

私はビール

娘はワインを何種類も美味しいものを選んで頂いていたようです。

こんなにトリュフが乗っかっている〜〜！

中にも味付けしたトリュフが、
いっぱい入っていました！

や〜〜ぁ！幸せ！

どの料理も繊細で、
勿論、味も最高で、
感激のディナーとなりました！



レストランは満席、
宿泊客だけでなく、ここの料理を楽しみに来られる方も多いようです。

食事のあと、
Ｙさんご夫婦とホテルの庭で、
写真を撮ったり、しばしお話をしました。

この日はボーヌの町で＜光の祭典＞というイベントをやっていて、
町中綺麗にライトアップされていると聞いて、
食後に散歩に行ってみました。

教会などメインの建物には映像化された模様が浮かび上がり、とっても綺麗でした。

のんびり街の中を歩いて、
ホテルに到着！


・ディジョンからボーヌに移動
・ボーヌの街歩き
・ワインツアー
・美味しい夕食

とっても充実した一日になりました！




＜夏のブルゴーニュ⑥に戻る＞
http://4travel.jp/traveler/aqua_965/album/10603650/

＜⑧に続く＞
http://4travel.jp/traveler/aqua_965/album/10608386/

この旅行記へのコメント （2）

• yamada423さん 2011/10/04 10:21:56

  なつかしいシャンベルタンの葡萄畑

  m_koharuさん　おはようございます
  
  訪問ありがとうございました。
  あなたの旅行記を拝見し、シャンベルタンの葡萄畑の写真を見つけました。
  見覚えのある建物、自分の旅行記http://4travel.jp/traveler/810766/album/10500245/と見比べて、やっぱりそうだ！
  わいなりーや料理の写真も魅力的ですね。
  
  私が訪ねたのは黄葉の時期で、ツアーは満員でタクシーを雇っての撮影でしたので、ワイナリー見学やディナーは出来ませんでしたが、撮影には自由が効いてよかったです。
  緑に覆われた葡萄畑や葡萄の実も素敵ですね。機会があればまた行ってみたいです。
  これからもよろしくお願い致します。
  yamada423

  m_koharuさん からの返信 2011/10/04 22:18:01

  RE: なつかしいシャンベルタンの葡萄畑

  yamada423さん、
  
  始めまして！
  コメントありがとうございます。
  
  『教えて！トラベラー』で、yamada423さんが答えられたのを見て、
  訪問させて頂きました。
  
  Le Cafe du Metroル・カフェ・デュ・メトロはとても美味しそうなメニューがあるのですね。
  今度パリに行った時は是非行ってみたいと思います。
  
  私の旅行記も見て頂けて、嬉しいです。
  ブルゴーニュ地方は初めて行ったのですが、
  本当にいいところですね。
  夏もいいですが、秋の紅葉はどうなのでしょうか？
  また、是非行ってみたい所です。
  
  私はいつも娘と二人で気ままな旅をしています。
  特にフランスが好きで、最近は一年に一度は行っています。
  でも、段々１２時間近くのフライトが辛くなってしまう歳になってしまいましたが、出来る限り旅を楽しみたいと思っています。
  
  これからyamada423さんの旅行記を拝見させて頂き、
  いろいろ参考にさせて頂きたいと思います。
  宜しくお願いいたします。