銀座でお食事（Sala Amabile）

2011/09/10 - 2011/09/10

銀座１丁目にあるSala Amabile（サーラ　アマービレ）でランチです。

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

銀座１丁目にある銀座トレシャス１２階にあります。
最寄り駅は有楽町線銀座一丁目８番出口スグ。

名前を告げるとお席へご案内。

赤・白のワイン、ビールのアルコールとソフトドリンクがフリーサービス。
一部のアルコールは別途有料。

キリッと冷えた白ワインで乾杯。

４皿一緒に出てきました。

うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム。
Anguilla e Caviale

本日のカルパッチョ。関サバ。
Carpaccio del Giorno

３種のハムとスキアッチャータ。
Schiacciata e Affettato
左から豚の頬、パルマ産、の生ハム。右は失念（反省）

季節野菜のバーニャカウダ。
Bagna Cauda

このアンチョビソースでいただきます。

パン。
自家製と有名店のものとミックスですって。
手前にあるゴマがイチオシ！

焼き茄子のスープ リコッタチーズのムース添え。
Zuppa di Melanzane

淡路の真蛸のフリット スマックとタップナード。
Spiedino di Polpo

ここで赤ワインにスイッチ。

花咲蟹の冷たいカッペリーニ。
Capelini Fredda al Granchio

本日のお楽しみの小皿。
Piatto del Giomo

アジアの香りの車海老フライ。
Gamberetti Fritti

写真が曲がっててスミマセン（汗

自分は海老がダメなので、魚にチェンジ。
聞いたんだけど、…お酒のチカラって怖いわぁ。
すっかり忘れました。

フォアグラのポワレ 無花果のキャラメリゼ添え
Fegato d'Anatra e Fichi

お口直しにサラダ。

ムール貝とトランペット茸のスパゲティ。
Spaghetti al Mare e Moute

和牛のラグーと新ゴボウのキタッラ。
Chitarra al Ragu di Manzo

ブラッドオレンジと赤ワイン。
気を配っていただいて、グラスが空になることはありません。

デザートはワゴンサービス。

魅惑の全部盛り。

こちらはチョコレート。

食後にはカプチーノを選んでみました。

焼き菓子が出て、すべての料理が終了。

銀座のホコテンを少し歩いて三越で買い物して帰りました。


少しづつ、たくさんの種類が食べられるので女性に喜ばれると思いますよ。
おなかいっぱいになりました。ごちそうさま。