富山って楽しい　vol.16 食育イベント野菜塾と富山地方卸売市場見学♪

2011/08/27 - 2011/08/27

今日は富山地方卸売市場にて
月に一回開催される『野菜塾』の日でした。
（最終土曜日朝7:00〜参加無料、自由参加）

とても楽しいイベントなので
いろんな友達を誘ってみましたが
みんな、早起きが苦手なようで
今回は初めて、一人で参加です。

金沢で『食育スペシャリスト』の資格をとって
ますます食べ物に貪欲になりすぎな私ですが（笑）

『食』は勉強すればするほど
毎日、その時の食事が有り難く、
そして美味しく思えるので
ずっと一生続けていこうと思います！

『野菜塾』は参加自由なので
観光で来られた方も
タイミングが合えば
遊びに来られたらきっと楽しめると思い紹介します。

エリア 富山市(富山)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

休日なので、のんびりしていたら
あっという間に時間がたち

大急ぎで会場へと向かいました（汗）

急いで青果部門に行きます。

今回のテーマは
ねぎと梨

少し遅刻したので（汗）
大事なネギの話が始まっていました・・・

熱心に聞き入る野菜塾の参加者。

市場で座って話を聞くのには
この時期が一番いい季節ですね。
冬は、寒い・・・

富山市の呉羽という土地でとれる
『呉羽梨』

全国で一番高価な梨としてブランドとなっているそうです。

身近にあるとそんな有り難いものだとは知りませんでした。

私たちが話を聞いている間、

一生懸命にお土産を詰める
市場の野菜塾開催者の方々。

今日のお土産は何かな？？♪

試食タイム

今日の試食の梨。

この時期の梨は水みずしくて
一番好きです。
あっという間になくなりました。

横で市場の男性が
「梨は無し。」と
いいタイミングでジョークを口ずさんでおられました（笑）

『野菜塾』開催者の方。
いつもお世話になっています。

「呉羽梨をブログでいっぱいＰＲしてね」

と梨をおまけしてくれました♪

呉羽梨は全国一！！と
自信をもってお話しておられた
市場の方。

『野菜塾』終了。

ここに座って話を聞くのです。

市場は何度来ても活気があり、楽しいです♪

私の大好きなアボカドは
栄養価が高いのです。

今日の市場には食べ頃のものが無いみたい。

桃の美味しい時期ですね☆

まとめて買うにはいいですね。
うちは３人家族なので
食べきれませんが（笑）

とてもユニークな青果やさん。

「食べて見られ！」
とみかんを一つくださって
試食してみたら
すごく美味しかったので
思わず購入。

活気のある魚売り場に来ました。

美味しそう！！
岩ガキも栄養満点なんですよ♪

たくさん買えないので、
写真だけでも。

シロエビ１パック1,400円
市場価格で安いようです。

活きたヒラメ。

活きたウナギ。

目の前でさばきを見せてくださった
ユニークな魚屋さん。

本当に裁くのが早い！！

お気に入りの食堂。

メニュー
いつもどれにしようか、迷います。

今日は一人だけなので
そんな時は
もちろん海鮮丼！

近●町市場の海鮮丼よりも
コストパフォーマンスは高いですよ♪

待っている間、
市場に買いに来た年配の女性と合い席に。

「野菜塾ちゃ、知っとるけ？」
「なーん、知らんかったわ。ありがとう。」

など楽しい会話に盛り上がりました。

こういうコミュニケーションを楽しめるのが
一人旅（一人行動）の魅力ですよね♪

「楽しい話をありがとう！」
とその女性が茗荷を分けてくださいました。

茗荷ならうちの庭にもたくさんできているのですが・・・
でもその気持ちがすごく嬉しかったです♪

『野菜塾』のお土産で貰ってきた呉羽梨。

季節の美味しい食材がもらえるので
これが楽しみです♪

カルシウム不足の母のために。

1パック120円。
大人買い？しちゃいました（笑）

とびきり美味しいみかん

大好物のアスパラ
疲労回復にいいのです☆

旬の季節は終わっているそうですが
こんな立派なアスパラ
買わずにはおれません。

アスパラはネギと同じ
立てて冷蔵庫で保存する食材だそうです、
↑
今日の学習。

お気に入りの豆腐屋さん。

がんもどき
を買って

たくさんオカラを貰ってきました♪

海老

捨てる、というので貰ってきたもの（笑）

命あるものを頂くので
無駄にしないようにしましょう☆

ガンドブリとタイの頭
ヒラメの骨です。