GW北スペインの旅(その10) CACABELOS(カカベロス)でLOSADA(ロサーダ)のボデガ見学

2011/04/28 - 2011/04/28

ビエルソの赤ワインはスペインのみならず世界的にも注目され、ちょっとしたブームとなっている。脚光を浴びるきっかけとなったのは、90年代後半頃から若手の醸造家たちが造り出した、フレッシュでエレガントな赤ワイン。

カカベロスに出掛けた際、レストラン・モンクロアのワインショップで「見学するならココが良いわよ♪」と紹介されたワイナリー「LOSADA」、是非とも行ってみたかったので翌朝さっそく友人に電話してもらうと、16時の予約が取れた。

ルフトハンザ航空のファースト＆ビジネスクラスのワインにも選ばれたLOSADAの美味しさは、私が抱いていたビエルソのワインのイメージを砕いた。確かにフルーティーだ♪

エリア スペイン

• 旅行の満足度: 4.0

世界遺産のラス・メドゥラスを観光した後は、昼食を取るためビジャ・フランカ・デ・ビエルソにやって来た。

去年ビジャフランカに来たのは20時頃だったので、閉館していたサン・ニコラス教会、今年も見学する時間がなかった。

「いとこが美味しいと言ってた」と連れて行ってくれた、レストラン EL PADRINO(エル・パドリーノ)。

食事の後、見学に行ったボデガのお姉さんも「そのレストラン行ったことあるわ」と話していた。

庶民的な店です。

一皿目は私に合わせて、友人も魚介のスープを選んだ。

私はスープはもっと熱い方が良かったが、友人にはピッタリの温度だったらしい。
味自体は美味しかった。

メインの骨付き肉は、chuleta。

ピーマンが上にのってるから分かりづらいかも知れませんが、大盛りでビックリした。
ボリュームあり過ぎて、残念ながら二人では食べ切れなかった。

でも食後のデザート＆コーヒーは頂いた。

この町の建物は石づくりで美しい。
観光したかったけれど、16時にボデガ見学なので時間がなかった。

今年も、ファサードだけ眺める。

さよならビジャフランカの町。

去年も、このトンネルを撮った。

ここはカカベロスの、km 12(キロメトロ・ドセ）。

少し早く到着したので、道端で時間をつぶした。
巡礼の道カミノ・フランセスを歩く人は、ここで車の通る大通りから山側の道に曲がる。

この文字、CAMINO SANTIAGO（カミノ・サンティアゴ）が目印。

徒歩や自転車でゴールを目指す巡礼者達に、「ブエン カミノ！」と声を掛けた。

そろそろ時間なのでワイナリーに向かうと、すぐに、それらしい建物が現れた。

四角く囲われたデザインが面白い。
これだけ採光スペースがあるから、試飲の時も部屋の電気は使われなかった。

あっ、これまでスペインで５回ボデガ見学行きましたが、試飲は毎回照明は暗めでした。日本が明るすぎるのでしょうね。

ＬＯＳＡＤＡに到着。

私達が到着して間もなく、ワイナリー関係者の車も到着。皆さん家で昼食して、16時から午後の仕事が再スタートのようです。

で、車から降りた女性を見て友人が「え〜っ！」って大声を挙げた。
朝、予約の電話を対応してくれたのは、実は私の友人の知り合いだったのです。声では気付かなかったというのは理解できる。

ワイナリーに来る前に友人の友達二人と合流しているので、計４人の気軽で楽しいボデガ見学となった。

前日にどこからか迷い込んできたというワンちゃん。トビーと命名されていた。

きっと飼い主が探しているだろうと写真をFACEBOOKにアップしたら、私達の見学中に飼い主から連絡が入ったそうです。すごいですよね。

注）私と友人はトビーを撫で撫でしていましたが、衛生上、ワイナリー関係者の方はトビーに触ったり、ワイナリーの建物の中に入れることはしていません。

ビエルソワインの特徴は、土着品種のメンシアが使われていること。

LOSADAのワイン造りは、荒れ果てた古いブドウ畑の土壌を再生させる作業から始まったそう。
土壌は粘土質。

このワイン工場は完成して、まだ１年数ヶ月と新しい。

LOSADAは十数名が資金を出し合ってる企業、ビエルソでは珍しくファミリー経営ではない。

お姉さんに聞いた説明をあまり覚えていないので、興味のある方はＨＰを参考にして下さい。

http://www.losadavinosdefinca.com/index.php?leng=en&opc=losada

ホースは使わず、直接ボトルに注ぐそうです。

LOSADAが、ルフトハンザ航空のファースト＆ビジネスクラスのワインに選ばれたと、嬉しそうでした。
（スペイン語ですがニュースの記事　http://www.20minutos.es/noticia/1024519/0）

これから、どんどん醸造量が増えていくのは間違いないでしょう。
既に日本でも販売されています。

工場で作業していた若い男性も、友人の知り合いだった。
カカベロスの人、皆さんこぞって転職したのか？(笑)

フレンチオークの香りに包まれて熟成されていく。

試飲の前にテラスに案内してもらった。

どこまでも果てしなく続くブドウ畑

ビエルソは、これから益々ワイン造りが盛んになるでしょう。
日本でも、もっと知名度が上がると良いな♪

では、LOSADAをいただきましょう。
メンシア100%、フレンチオークの樽に12ヵ月寝かされたクリアンサ。

ビエルソのワインって、ブドウの味が濃厚で重いイメージだったんですが、LOSADAは、香り良くてソフトでフルーティ♪ 酸味が控えめな点も好きでした。

きっと、これが今どきのワインなんだと思った。

後ろの大きなカメラの所有者は、一緒にワイナリーに来た友人の友人。

2杯目は、ALTOS DE LOSADAをいただきましたが、ちょっと複雑な味。
食事しながら飲む方が良さそうでした。

写真の、「La Bienquerida」も飲んだのですが、味を覚えていない。

1杯目のLOSADAを飲んだ時の、軽ろやかな美味しさが印象強かった。

確か、1本10ユーロしてなかったと思う。できれば箱買いしたいぐらいだった。

ボデガ見学の後は、お茶をしにTeteria（テテリア）に向かった。

日本から、わざわざ お茶しに行く人いないと思うけど

店の名前は、EL FILANDON CICLON。
場所は、Toral de Merayo

店の前には小川が流れていて、屋外でもお茶できる。

ちょっと怪しげなアジアン風？インド風？

スペインなのに、珍しく靴を脱いで床に座ってチャイを飲んだ。

この店に来ると、みんながダラダラ長居すると思う。

今日でビエルソ滞在は終わり。

20:30ポンフェラーダ出発のバスに乗り、次の目的地アストルガに向かった。

この旅行記へのコメント （6）

• waadsさん 2011/06/16 19:35:40

  すごく美味しそう　一口でいいから…

  Miraさん　こんばんは♪
  
  LOSADAのワインすごく美味しそうですね。　赤ワインの入った写真見て
  条件反射なんでしょうね　思わずつばをゴックン。あ〜飲みたいよ〜　一口でええから
  ＬＨに採用された！　これはも〜ほんまもんです
  
  それに最後にお茶飲まはったお店。　なんか占いの館のような印象を受けました。　
  靴を脱いで入るとこがまたスペインらしくなくすごくユニークですね。　
  
  スペインは行ったことがあると言ってるけど、まだまだ知らない素晴らしい街が
  いや僕が知ってるスペインってほんの一部だけです。
  知らないディープなスペインをご紹介いただけたMiraさんの旅行記にもちろん一票
  いや一票しか投票できないのが残念です。
  
  waads
  
  
  

  Mirabellaさん からの返信 2011/06/16 22:57:06

  RE: すごく美味しそう　一口でいいから…

  waadsさん、こんばんは〜。
  
  
  > LOSADAのワインすごく美味しそうですね。　赤ワインの入った写真見て
  > 条件反射なんでしょうね　思わずつばをゴックン。あ〜飲みたいよ〜　一
  >口でええから
  > ＬＨに採用された！　これはも〜ほんまもんです
  >
  普段、家で飲むスペインワインとは香りも味も違いました。手頃な値段のワインしか買ってないから仕方ないのですが、スペインだと美味しいワインが本当に安いんですよね〜。
  ルフトは世界中を飛んでるから、空で消費されるだけでも相当な量になりますよね。ただ、ビジネスに乗るチャンスが無いので。。。
  
  
  > それに最後にお茶飲まはったお店。　なんか占いの館のような印象を受けました。　
  > 靴を脱いで入るとこがまたスペインらしくなくすごくユニークですね。　
  >
  確かに「占いの館」ってピッタリの表現な気がします(笑) 怪しげな占い師が、インド占星術とかで占ってくれそう(^^)
  後から入ってきたスペイン人の若者集団も、楽しそうに写真撮ってました。
  
  
  > スペインは行ったことがあると言ってるけど、まだまだ知らない素晴らしい街が
  > いや僕が知ってるスペインってほんの一部だけです。
  > 知らないディープなスペインをご紹介いただけたMiraさんの旅行記にもちろん一票
  > いや一票しか投票できないのが残念です。
  >
  waadsさんには、いつも投票していただいて大感謝です。
  私もスペインは、まだまだ知らない町ばかり。まさか、ビエルソの田舎町で靴を脱いでチャイ飲むなんて思いもしなかったです。(笑)
  
  ビエルソへ行く人って少数派だと思いますが、少しでも町の良さを感じてもらえれば嬉しいです。
  ありがとうございます♪
  
  Mirabella

• zzr-cさん 2011/06/16 17:13:15

  新しいワイナリー

  みらべえさま　こんにちは！
  
  こちらのように出来てから1年ちょっとの近代的な施設でも
  熟成はやはり樽でないと出来ないんですね！
  
  ところで1本8ユーロ程度ってとてもお安いじゃないですか！
  
  お得ですねぇ〜
  
  あちらで購入した場合日本にはどうやって持ち込むんですかね？
  って本気で考えていました(笑)
  
  FACEBOOK恐ろしいですね^^;そんな短時間で見つかるなんて！
  
  あ、ルフトのワインに選ばれたのは絶対に誇りだと思いますよ！
  
  じぃ〜

  Mirabellaさん からの返信 2011/06/16 22:33:36

  RE: 新しいワイナリー

  じぃ〜さん、今夜も御訪問ありがとうございます。
  
  > こちらのように出来てから1年ちょっとの近代的な施設でも
  > 熟成はやはり樽でないと出来ないんですね！
  >
  樽以外でワインを熟成させる、そんな事は思いつかなかったな。そこだけは昔から変わらぬ方法。でも、フレンチオーク風味のステンレスの樽で熟成されたワインなんて、味気無さすぎ(>_<)。
  効率性だけを追求してはいけなのですね！
  
  
  > ところで1本8ユーロ程度ってとてもお安いじゃないですか！
  > お得ですねぇ〜
  > あちらで購入した場合日本にはどうやって持ち込むんですかね？
  > って本気で考えていました(笑)
  >
  実は1本8ユーロ程度って書いた後で、値段勘違いしてないか不安になってたんです(笑) 価格表の写真が無くって確認できない。
  旅行記のコメント、もう少し曖昧表現に訂正しよっと(^^♪ でも確か10ユーロ以下だったはず。
  1or2本ならスーツケースで運べても、箱買いは無理ですよね？
  
  
  > FACEBOOK恐ろしいですね^^;そんな短時間で見つかるなんて！
  >
  FACEBOOK使いこなせてないのですが、"迷子の猫ちゃん、ワンちゃん情報" みたいなコミュ？があるのでしょうか？それにしても、情報伝達の速さに驚きます。
  
  
  > あ、ルフトのワインに選ばれたのは絶対に誇りだと思いますよ！
  >
  ワインの選定には、ワイナリーの認知度等は全く影響されず、試飲の際はワインの名前等分からない状態で行われるみたいです。
  ファーストクラスやビジネスクラスを利用される方って、上質な物をよく理解されてるだろうから、やっぱり誇りですよね。
  
  じぃ〜さまも、次のフライトはルフトの1stかビジネスは如何ですか♪
  
  
  Mirabela

• 天星さん 2011/06/15 21:10:08

  近代的ですね

  最近のワイナリーって
  違いますね...驚き
  
  と言ってもあんまりワイナリーなんて
  よく知らない自分は、飲むだけ〜の人
  飲んべに思われる...（ちがうんだよ〜）
  
  あ、４トラ休んで、NHKの講座...
  許しませんよ！４トラは休んじゃあいけない。
  先生いないとロンリ―
  教室であばれてやる〜
  グれてやる〜
  
  RとL...まったくわかりませんです
  発音、聞き取り、自慢でないけどまず無理
  
  うそうそ、のんびりやってくださいよ
  もう10冊めなんだ...肩、凝ってません？
  スペ語も大事ですが、もっと大事なものがあるような...
  
  天☆
  
  

  Mirabellaさん からの返信 2011/06/15 22:30:19

  RE: 近代的ですね

  天さん、こんばんは。
  
  > 最近のワイナリーって
  > 違いますね...驚き
  >
  リオハとかに行くと、もっともっと近代的な建築のワイナリーがありますよ。ビエルソは、まだまだ小規模です。
  
  
  > と言ってもあんまりワイナリーなんて
  > よく知らない自分は、飲むだけ〜の人
  > 飲んべに思われる...（ちがうんだよ〜）
  >
  「飲んべ」って言い方はさておき、これからは飲む量はそこそこに、良質のお酒を飲みたいです。質の良いお酒をゆっくり飲むと、悪酔いも無し！
  
  
  > あ、４トラ休んで、NHKの講座...
  > 許しませんよ！４トラは休んじゃあいけない。
  > 先生いないとロンリ―
  > 教室であばれてやる〜
  > グれてやる〜
  >
  そんな事を常に思っているのですが、実行に移せずダラダラと。。。
  天さん、あばれたら廊下に立ってもらいますよ！両手にバケツね。
  
  
  > RとL...まったくわかりませんです
  > 発音、聞き取り、自慢でないけどまず無理
  >
  私も、とうの昔に諦めています。英語の時もダメでした。
  でも何とかなる。
  
  
  > うそうそ、のんびりやってくださいよ
  > もう10冊めなんだ...肩、凝ってません？
  > スペ語も大事ですが、もっと大事なものがあるような...
  >
  仕事＆4traで肩凝りまくってますよ (-"-)。あんまり旅行から時間あけちゃうと気分が冷めてしまうから、早く終わらせたいのだけど、まだまだ半分にも届かず。先は長い。
  もっと大事な物は沢山あるんだろうけど、既に生活の一部なのでね。(^^;
  興味を示す範囲が、結構狭いんですよ。
  多分、頭も凝ってると思います（汗）
  
  みらべ