○ お洒落なお好み焼き＆鉄板焼きレストラン　「あ・らん」　

2011/03/31 - 2011/03/31

現在大改装が行われている大阪駅。そして同じく改装され、アクティ大阪からサウスゲートビルと名前を変えて生まれ変わったレストラン街が２０１１年２月１９日にオープンしました。

どんな店が入ったのか偵察も兼ねて行き、その中から気になったお好み焼き＆鉄板焼きレストラン「あ・らん」で食事をすることにしました。


◎ あ・らん

住所　大阪市北区梅田３−１−１ サウスゲートビル　１６Ｆ
電話番号　０６−６３４６−５９０８
営業時間　
定休日

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

鉄板焼き＆お好み焼き　あ・らん

お店の前からちょっと中を見ただけですが、お好み焼きというにはお洒落だし、鉄板焼きというにはカジュアルな感じで、新しい雰囲気のお店だと思いました。

鉄板焼き＆お好み焼き　あ・らん

店内の様子。

テーブル席が中心で、オープンキッチンになっていますが、カウンター席は無かったと思います。

鉄板焼き＆お好み焼き　あ・らん

テーブル席にはＩＨが埋め込まれています。
新しい店ではこの辺りは普通ですね。

ジンジャーエール

メニュー

あ・ランコース　３９８０円と、薔薇コース４４８０円を注文しました。

こちらのコース、５００円の違いは、国産黒毛和牛ステーキが付いているかいないかです。

鉄板焼き＆お好み焼き　あ・らん

ＩＨの上に鉄板が乗せられました。

が、この鉄板は最後のあ・らん焼き（お好み焼き）にしか使わないので、もう少し後でセットした方が良いと思いました。

この鉄板が無ければ、前菜やサラダなど、ＩＨの場所も広々と使って食べることができたのですが、鉄板がある為に置く場所が少なくなってしまい、非常に食べにくくなりました。

２人で４人用の席に座ったからまだいいものの、４人でこのコースを注文していたとしたら、ゆっくり食べるグループだったら、テーブルに乗りきらないです。

前菜３種盛り

前菜１　生ハム

なかなか上質な生ハムで、塩味は控えめ。
スティックと一緒に食べると食感がサクサクモチモチになって楽しいです。

前菜２　芽キャベツ

タラコマヨネーズソースがかかっています。
芽キャベツは甘くてジューシー、ソースとの相性も悪くないです。

前菜３　カマンベール

カマンベールチーズのコロッケ。
サクサクの衣の下にトロトロのチーズが隠れています。

カマンベールチーズは苦手なのですが、これは普通に食べられました。

サラダ

シーザードレッシング。

サラダ

野菜は新鮮なのですが、もう少し小さくカットした方が良いと思いました。一部大きくて食べにくかったので。

それから、ドレッシングが多すぎ。こういう風にかかっていると、自分たちの好みの量まで除けるのが難しいです。

海鮮焼３種盛り

ホタテ・海老・イカ

海鮮焼①　イカ

プリプリのイカにしっかり味付けされていて、美味しいです。

海鮮焼②　ホタテ

バジルソースだったかな。
これも絶妙な焼き加減で、甘くて美味しいです。
ソースもそれほどくどくなくあっさりした感じ。

海鮮焼③　海老

プリップリー。
海鮮は３種とも美味しかったな～。

海鮮焼③　海老

海老の頭としっぽもカリカリに焼いてあり、もちろん食べられます。
どこかで食べたことのあるスナック菓子のような味ですよ。

国産黒毛和牛ステーキ

国産黒毛和牛ステーキ

ポン酢・塩・ゴマだれ？

国産黒毛和牛ステーキ

コースの差額５００円でこのステーキが付くのですが、どう考えても安すぎだと思いました。
お肉は国産牛のフィレステーキで、焼き加減はレア。とっても柔らかくて美味しかったです。

３種類の味付けを全て試しましたが、やはり一番は塩でしょう。
ポン酢も悪くないです。
何も付けない、というのも手ですが、肉独特の香りが少しするので、苦手な人は止めておいた方がいいかも。

国産黒毛和牛ステーキ

付け合わせの野菜。

ガーリックチップまでしっかり丁寧に作られていたのは驚きです。

あ・らん焼

メニューの中からこれを見た時、どんなのか分からなかったので店員さんに聞いてみましたが「当店独特のお好み焼きです」とのことでした。

出てきたのを見て「おぉーこれかー」。
お好み焼きの上に目玉焼きの白身を被せ、その上に黄身を花型にしたものを乗せてあります。

あ・らん焼

コースの最後に出てくるお好み焼きということで、もっと小さいものを予想していたのですが、通常サイズのものでした。

こんなに大きいと知っていたら、注文ももう少し変更したかも。

というわけで、かなりお腹いっぱいで、食いしん坊のみにくま夫も最後の少しを残してしまいました。

ちなみに中には海老やイカをはじめ、海鮮ネタがゴロゴロ入っていました。

デザート

柚子シャーベット

デザート

柚子シャーベット

柚子の果肉がたくさん入っています。
爽やかなデザートで、コッテリお好み焼きを食べたあとの口にスッキリヒンヤリ。


◎ まとめ

全ての料理が丁寧に作られているという印象。
値段はお好み焼きとしてはやや高いが、鉄板焼きとしてはリーズナブル。

供された料理のクオリティを考えれば、全然高いと感じませんでした。

最初に書きましたが、コース料理を注文した時の鉄板をセットするタイミングは改善した方が良いと思います。

それかテーブルをしっかり見ていて、皿が空いたら次のを持ってくる、というのならいいのですが、できたらどんどん持ってこられるので、テーブルの上がごっちゃになってしまいます。

出来たらどんどん持ってくる方式でもいい、鉄板さえ無かったら全てが丸く収まるのに・・・。

まだ新しい店なので、今後のサービス改良に期待します。

料理としては◎でもいいと思いましたが、サービスを考え○にしておきます。


◎ おしまい