★2011.01金沢★1泊2日?（１日目：「くりゑンテ」「つぼみ」「割烹　いけ森」＆兼六園）

2011/01/29 - 2011/01/29

金沢で用事があったので行ってきました。
帰りは記録的な大雪のおかげで
えらいことになってしまいましたが・・・

そんなことはまったく考えずグルメを堪能した１日目です。

往　路：サンダーバード11号
復　路：JAL1278
　　　　ANA041
宿　泊：ドーミーイン金沢（1名1室）
　　　　東横イン福井駅前（2名1室）
費　用：約○万円

エリア 金沢(石川)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー JALグループ ANAグループ JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

大阪からサンダーバードで金沢までの私と、
小松空港からきたヴォルちゃん＆Kさんとは
金沢駅前のホテルで合流。
さっそくランチへ出発♪

『くりゑンテ』
金沢市東山1-33-2
076-251-0403
　☆看板の文字はマスターの直筆を利用したものだとか。

『くりゑンテ』
金沢といえば和食のイメージですが、
ランチはひがし茶屋街のはずれにあるフレンチにしてみました。
むかしのおうちみたいな素敵なお店でスタッフさんも
気持ちのいい心遣いで落ち着けるし、
お花を使ったり目にもおいしいお料理で
とっても気に入りました♪

『くりゑンテ』
伊音＠4,180
前菜＋スープ＋メイン＋デザートのコースです。

アミューズ
　お野菜のムース
　私はかぶらの白でした。
　ちなみに折り紙は節分なので鬼さんだとか^^
　☆やさしいお野菜の甘さにキャビアの塩気も

アミューズ
　お野菜のムース
　他のふたりはビーツの紫でした。

前菜
　サーモンのムースに下はポン酢ジュレの中に
　鱈白子やホタテグリル、えび等が入ってて
　目にもキレイやし、どことなくお正月風。

前菜
　サーモンのムースは結構濃厚で
　バゲットに乗せてもＧＯＯＤ☆

スープ
　カリフラワーのポタージュ
　☆白に花びらが映えます。

メイン
　私はお肉の煮込み
　☆やわらかくてゼラチン質もあって
　　ぷるぷるでした。

メイン
　私はお肉の煮込み
　☆お野菜もいっぱいです。
　　あの不思議な物体は・・・

ブロッコリーとカリフラワーの間の子
「ロマネスコ」だそうです。

メイン
　お魚は鯛のムース包み？みたいなんでした。

デザート
　3人とも違うもので上の葉っぱには
　「Merci」（ありがとう）「abientot」（またね）
　とかシェフからのメッセージも書いてあり
　楽しめました。
　写真はラズベリー＋りんご

デザート
　私はマンゴー＋ココナッツヨーグルト

デザート
　ストロベリー＋はっさく？　
　柑橘のつぶつぶが香港のポメロみたいで
　おもしろかったです

『くりゑンテ』
食後のドリンクも込みです。

『くりゑンテ』
カップの下に花びらとかにくい演出

『くりゑンテ』
お部屋のストーブもかわいかったです。

『くりゑンテ』
おみやげにかわいいクッキーまでいただいて大満足です
ご馳走様でした♪

ひがし茶屋街を散策

雪の兼六園に行ってみました。

雪の兼六園

雪の兼六園
　池もシャーベットみたいに凍ってます＞＜

雪の兼六園

寒すぎたのであったまりましょう（笑
『つぼみ』
金沢市柿木畠3-1
076-232-3388

『つぼみ』
私はくずきりとお芋のおぜんざいのセット＠1,050

『つぼみ』
　☆やさしいおいもの味と白玉でほっこり^^

『つぼみ』
　☆くずきりはもちもちしてて黒蜜は結構あっさりでした

お仕事を終えてきたVさまと合流して
ホテルの温泉行ったりした後、晩御飯は『割烹　いけ森』さん
金沢市片町1-9-8　ベルガモ店舗101号
076-231-0498

『割烹　いけ森』
6,000円でおまかせをお願いしてみました。
蟹＆白子食べたいとか量はいらんけど品数食べたいとか
いろいろ無理をお願いしましたが、快く聞いてくださる
空気が素敵ですー。
まずはこのわたの茶碗蒸し

『割烹　いけ森』
先付け
　かぶら寿司にのれそれ（穴子の稚魚）に
　ズワイ蟹のお寿司

『割烹　いけ森』
地物じゃなくてもいいのでってことで香箱蟹をお願いしておきました。

『割烹　いけ森』
香箱蟹
　☆ぷちぷちの子や蟹味噌がおいし〜。
　　お酢もジュレになってて食べやすかったし満足です

『割烹　いけ森』
お造り
　☆めばちとひらめとさよりやったっけ・・・
　　酢橘＆お塩とお醤油が用意されてました。

『割烹　いけ森』
焼物
　鱈の白子とマナガツオ

『割烹　いけ森』
炊物
　かにのゆばまきみたいなん

『割烹　いけ森』
ご飯
　鱒ごはん

『割烹　いけ森』
ご飯
　鱒ごはん

『割烹　いけ森』
デザート
　ヨーグルトムースと果物。
　真空保存されてた幸水や高級柑橘類の「せとか」が
　珍しかったです。

いきなり金沢グルメ満喫して充実した１日になりました♪

この旅行記へのコメント （3）

• ヴォルさん 2011/02/02 23:36:29

  正解は…

  emily121さん、こんばんは(^^)
  
  くりゑんてのデザート
  > ストロベリー＋はっさく？
  
  正解は「いよかん」でーす(^_-)-☆
  
  ヴォル

  ヴォルさん からの返信 2011/02/02 23:37:45

  RE: 正解は…

  …途中で送信しちゃいました(;^_^A
  
  美味しいものいっぱい食べることができました〜(^^)
  プロデュースありがとうございましたm(__)m
  
  ヴォル

  emily121さん からの返信 2011/02/03 08:52:47

  そっか〜^^

  ヴォルちゃん、どもでしたぁ☆
  柑橘系ってだけしか記憶になくて(^^;
  「いよかん」やったんやね♪
  いろいろおいしい金沢、また行きたいけど・・・
  雪がないときで（笑
  
  emily