トスカーナ料理ぷち留学

2010/10/14 - 2010/10/25

１週間のイタリア語レッスンとトスカーナ料理を学びにフィレンツェへ行きました。
１０月といえども朝夜は気温８度。天候に恵まれたので昼間は上着を脱ぐほど暑くなりますが、ダウンジャケットが欲しかったです。

ホームステイ先にも当たり外れがあると思いますが、ドォーモから徒歩１５分圏内の優しいホストマザーのお宅で、毎日美味しいカプチーノをいただき、通学前１時間の彼女との会話が楽しかったです。
ドォーモ上のクーポラに登る際は早朝でツアー客がいない時間がオススメ。8:30に行きましたが、ほぼ貸切状態でした。

社会人になってからの１週間プチ留学。久しぶりに学生気分を味わえて大変中身の濃い体験ができました。
フィレンツェ市内は何処も徒歩圏内で観光もできるし、治安もいいし、食事が美味しい！ローマや南イタリアもいいけど、一番居心地がいい街かもしれません。

今度行く機会があったら長期滞在がしたいです。

エリア フィレンツェ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 飛行機
• 旅行の手配内容: 個別手配

鼻をなでるとフィレンツェに来訪できるとか？

ズッキーニ花の天ぷら。中に少量のモッツァレッラとアンチョビを入れるのがポイント。一番美味しかったです。

２番目に美味しかったのは、パスタ生地からソースまで１から作った「ラザニア」。時間がかかったけど、本当に美味しかったです！

また食べたいのがズッキーニをたっぷり使った前菜パスタ。ズッキーニとオリーブオイルのエキスがしみこんだパスタは最高でした。

フィレンツェから３０キロ圏内にあるプラートのビスコッティ。固いビスケットに甘いお酒「ビンサント」やコーヒーにひたして食べるのが主流。顎の強化にいいかも？！（笑）