タイ！

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ベンとお買い物【2010/10/20】

昨日の夜は久しぶりに１つ屋根の下の住人３人で飲んだ。そんで今日、ベンの買い物に付き添うと言ったみたいで．．．久しぶりにバンコクの街を８時間ぐらい歩き回った。



インドカレー第一弾【2010/10/21】

今日はさっそくインドで習ってきたペッパーチキンを作った。ちょうど同居人がみんないたので食べてもらった。みんな美味しいと言って食べてくれた。俺も正直美味しいと思った。



インドカレー第二弾【2010/10/22】

今日はサンバル（南インド）、チキンカレー（南インド）、アールビンディ（北インド）の三種類を作った。インドに行ったことのある友達、インドに行ったことのない友達に食べてもらったがそこそこ好評だった。もう少し工夫をしようと思う。



朝霧JAM【2010/10/23】

タイの野外イベントに同居人のベンとハルちゃんと向かう。バンコクからバンで約４時間、朝霧JAMみたいなCAMP込みのイベント。張り切って昼から行きたいと思っていたが、夜の7時に到着。お客が少ない。不安がいっぱい。だが徐々に盛り上がり、ドラムンベース、ダブステップ、テクノお酒も入れて、音も徐々にいい感じ、俺の中では夜０時頃にMAXで１時消灯。ＢＵＴ４時ぐらいが良い音で一番盛り上がっていたとのこと。ペース配分がいつも出来ない〜



インドカレー第三弾【2010/10/24】

今日の夜ご飯はダールフライカレーとアールビンディ、チャパティととんかつ。ベンが凄く気にいったみたいでいつもより沢山食べたし、今日はめちゃめちゃご飯が美味しかったと彼女に報告してた。こういうふうに喜ばれる料理が継続して作れるように頑張んなきゃ！



ラストムーガタ【2010/10/25】

ナタカの大将がラストで久しぶりにムーガタに行ってきた。今思えば一緒にいろいろな場所に行ってきたもんだ。これからの大将に乾杯。彼はインドでもう一回り大きくなってくることでしょう。＋１０ｋｇ？



キーマカリー【2010/10/26】

今日はタイ人の友達を呼んで習ってきたインド料理を披露。タイ人はもっと辛い方が好きだと。でも日本人はこんなもんだと思う。タイ人とインド人、さてどちらの方が辛い食べ物が好きなんだろう〜



carving【2010/10/27】

今日はかぼちゃを使った。硬くてゆうことが聞いてくれない。そんな中隣のおばちゃんはめちゃめちゃ上手くカッティングしていた。力じゃないみたい。



石臼【2010/10/28】

家に石臼はあるんだが、持ち運びの出来る小さいやつが欲しい。ってことでタラートに買いに行った。いっぺんに作ることは不可能だが手ごろなサイズのやつが手に入ってGOOD。これはこれからのマストアイテム。



インド人街【2010/10/29】

にスパイスを買いに行ってきた。インドに住んでいる友達からレシピを送ってもらったのでそれを作るために買い物や！何でも揃うインドのスパイス！so，it’s good for me！！



出発の準備【2010/10/30】

そろそろ出発の準備をしなきゃと思い買い物に出かける。防寒用のナイロンジャケットを以前バスに忘れてきたのでそれを買うのと手ごろなTシャツを買うことに。古着だがcolumbiaのジャケトを２千円で買うことが出来た！！Ｔシャツは１００円！！


　
BBQ【2010/10/31】

今日は１１人でＢＢＱ。人数が多くなると準備とか少し大変だけど楽しいわ！！こんなことが出来るのもあと少し。



行列の出来るタイ料理屋【2010/11/01】

にタイ人の友達と行ってきた。本当に行列！初めてタイで並んで食べた。味の方は普通、でも食べて見てよかった。



これ決まり【2010/11/02】

インドで習ってきた料理の中の１つのペッパーチキン。これはみんなにめちゃめちゃ好評なんでこれをメニューに追加しようと思う。



バックパック【2010/11/03】

もう俺のバックパックはボロボロでもう肩紐とかがちぎれている。そやのでMBKに買いに行くことに。前のバックパックも実はMBKで買った。2年ほどでボロボロになるのは解っているんだけどなんといっても安い。日本で買うよりゼロが１つ少ない。



つながり【2010/11/04】

料理教室で知り合った人から、紹介された人と一緒にご飯を食べに行った。二人とも高松出身で１人は割烹料理をやっていて一人はタイ料理をしている人である。すごくいろんな話を聞けたしこれからいろいろとアドバイスをもらおうと思う。



カービング【2010/11/05】

昨日、一昨日とカービングの練習をした。ほんと自分は不器用だなってつくづく思う。このままカービングを続けようか迷ったが、自分の身になると思って続けることに。



チャトチャックマーケット【2010/11/06】

バンコクで有名なマーケット。家から近いので今日はチャリで行くことに。今回でここにはどれくらい来たのだろうか？ここにこれるのもあと少し。やっと帰る実感が少し湧いてきた。そして、なんか少し悲しくなってた。



BBQ【2010/11/07】

多分最後のBBQ。日本食のインポートをしている友達が日本酒、ソーセージを持ってきてくれた。やっぱめちゃめちゃ美味い日本の味。もうすぐですよ日本。



カービング【2010/11/08】

今日は初心者が入ってきた。隣の席だったので初心者の力量が判った。なんかすごく上手いような気がする？それとも俺が下手なだけか．．．



漫喫【2010/11/09】

に初めて行ってきた。高いと思っていたけど全く高くない。フリータイムはドリンク１杯８０Ｂ（２５０円）でＯＫ。後もう少しのタイライフなのに何やってんだろう〜



釣り【2010/11/10】

釣りの約束をしていたので釣りに行こうとタイ人の友達のトンさんからの電話を待つが全然かかってこないしつながらない。ようやく昼過ぎに繫がったが、パソコンが壊れて、今から修理に行くので今日は釣りは無理とのこと。えっ！？タイ人らしい〜



ビアガーデン【2010/11/11】

ナタカのトミーと再会。ビアガーデンに行って酒をたらふく飲んできた。タイのビアガーデンは３Ｌのサーバー運ばれてきてみんなで飲めて楽しい。タイに来る人はお試しアーレー！
その後家のみで記憶が．．．



カオソーイ【2010/11/12】

家の近くにカオソーイの有名なレストランがある。そこにベンと行ってきた。俺はカオソーイをたのんで、ベンは写真でメニューを選んだ。ベンのとこに運ばれてきた物はホルモンの炒め物で、１口もベンは食べなかった。ベンが言うにはイギリス人はみんなホルモンは食べないとの事。



チャトチャックマーケット【2010/11/13】

最後のウィークエンドマーケット。今日も人が沢山いていつものマーケット。家から近くて楽しい場所。またいつかこの場所に戻ってきたい。



カレーペースト【2010/11/14】

今日は日本に送るカレーペーストを作る。他の人と差をつけるためにはやはり自分でペーストを作るのがマスト。使い慣れた石臼はでかくて持って帰れない。この石臼で作るのペーストはこれで最後。ありがとう。



フル活動【2010/11/15】

今日は朝から大忙し。朝は７時起きでスーパーリッチで両替、その後インド人街に行って必要なスパイスを買う。その後カービングに行ってそれからお土産を買いにtescoへ。そして夜飯を作ってあっという間に０時。



トンさん【2010/11/16】

３年前から友達だったタイ人の友達。今回は1番仲良くなった。トンさんの実家で２週間住み込みでトンさんのお母さんからイサーン料理を習ったり、バンコクに戻っても俺が食べたことなさそうな料理を見つけると買ってきてくれたりしてくれた。家にも何回か遊びに来てくれて一緒にBBQや料理を作ったりした。今回会うのはこれで最後、またいつの日か会いに来タイ。



荷造り【2010/11/17】

明日いよいよタイを離れる。まだそんなに実感がわかないが荷物を整理しないといけない。７ヶ月もタイにいるとさすがに荷物が増えた。夜はみんなでチムチムを食べに行って、その後家で飲みなおすがまだ実感がわかない。



ありがとう【2010/11/18】

荷物の整理が終わった。そして一緒にシェアしていたハルちゃんに空港に送ってもらった。その前に屋台で飯＆ビールを飲んで。ハルちゃんとは3年前から知り合いで今回タイに来るにあたって部屋探しのアドバイスを聞こうとしてタイミングが合ったので一緒に住むことに。イギリス人のベンも3年前にハルちゃんの紹介で会ってベンもタイミングが合ったので３人でシェアをして住んでいた。6ヶ月一緒に暮らしたがそんなに3人で出かけることがなくてこの前のキャンプが始めての泊まりでの旅行だった。ほんとあっという間の6ヶ月だった。6ヶ月一緒に暮らしてほんと凄く仲良くなった。ありがとうという気持ちを素直に言いたかったが恥ずかしいから言わないでおこうと思っていた。空港でハルちゃんから思い出の詰まったプレゼントを頂いた。それを受け取ったとたん涙が込み上げてきた。俺はベンとハルちゃんに何もしてやれなかったと思う。もっといっぱい思い出を作りたかったと思ったし、もっと素直にありがとうと言えば良かったと思う。これからはもっと心がカラフルでピースフルな人間になりたいと思う。またタイに戻ってきタイ！！