バンコク　エカマイ　Sukhumvit Soi63 パークレーン　Park Lane　本物すし　に行ってきました。

2010/12/10 - 2010/12/10

エカマイにオープンしたイオン系列のスーパーマーケットを中心としたハイソ系ショップが建ち並ぶパークレーン内にある「本物すし」。

名前もなかなかインパクトがある。

他の鮨屋は「偽物」とでも言いたいのであろうか？

このお店バンコクで急激に店舗を増やしトンロー、エカマイ、セントラルと3店舗営業しておりタイの芸能人やハイソ系顧客に支持されていると聞いて行ってみた。

パークレーンへは初めて立ち寄ったのですがかなりの高級志向でトンローのJアヴェニューが安っぽく感じますね。

また、イオン系のスーパー「MAXバリュー」の品揃えも素晴らしく普段ちんちくりんが良く利用しているエンポリアムデパートより充実していて買い物しやすいと思います。

とにかくエンポリアムは駐車場からのアクセスが面倒。

食料品売り場まで渋滞の駐車場に車を止めて最上階の食品売り場まで上がらなくてはならない。

もちろんパークレーン駐車場はバレーサービスで24時間営業。

エカマイは買い物の点で今までトンローやソイ39、49あたりと比べて不便でしたがこのMAXバリューのオープンでこの地域での生活快適度が大きくアップしたと思います。

さて、この「本物すし」ソイエカマイ側からアクセスして右手の1階一番奥の方に店を構えます。

隣には豚骨ラーメンの山小屋。

他にも綺麗なレストランやカフェ、Bar等が軒を連ねていてシャンパンガーデンまである。

シャンパン1杯の値段も2,000円超えとなかなか強気な値段設定。

本物すし店内は綺麗なインテリアでなかなかに高級そうな雰囲気を醸し出している。

個室もあり別途300バーツの部屋料金が発生。

店員の人数も多くサービスも悪くない。

特に良かったのがマグロの刺身。

かなり良いものを仕入れているようで日本でもなかなかこのクラスのマグロを口にすることは難しい。

ひさしぶりに本格的に料理の味を楽しめるクラス。

その他のメニューもかなりのレベルで仕上げられていて懐に余裕のある人にはなかなかにお勧めできる。

残念だったのはイカの刺身にかなりの臭みがあり交換して頂いた点。

明らかに古いものを出したにもかかわらず店員からもシェフからも謝罪の言葉はありませんでした。

また、メニューにないトマトのスライスがあるのか聞いたんだが値段も確認無くテーブルに持ってきたトマトが会計時に確認して一つで600円の値段とは驚いた（笑）

この野菜が安いタイでトマト一つ600円とは。。。。。恐れ入る。

どちらにしてもせめて金額を確認してからサービスしろと言いたい。

まあ、この店を利用する客が200バーツ程度でごちゃごちゃ言うこと自体がおかしいか。。。

とにかく他が良かっただけにこの2点は残念。

もちろん会計はバンコクのレストランでは断トツのトップクラス。

値段も「本物」でした。（笑）

お金があって美味しい刺身を食べたいときには間違いなくこの店が選択肢に入る。

只、今回はイカが傷んでいたので星４。

サービスや対応も以後もっと「本物」を望む。

そういえば肝心のすしを食べるのを忘れてた。。。

結局すしの味わからず。。。　orz

エリア バンコク(タイ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

客は殆どがタイの富裕層

ボディーガード付きの王室系職員まで来店していた

お茶も美味しい

付きだし

明太子

これはたいしたことのない味

アボガドサラダ

野菜は良いものをつかっている

「とびこ」の質が飛び抜けてよく美味しい

刺身盛り合わせ

とにかく一切れが大きい

マグロ、サーモンは旨い

蛸は凍ったままで美味しくなかった

イカ・蛸はケチってるのか？？

牛タン塩焼き

あまりにも肉厚が薄くサービス時には冷えていて美味しくない

この店で一番不味かったメニュー

ホタルイカ沖漬け

美味しいが小さなイカ3ハイ

傷んでいたイカ刺身

臭みがあり味もおかしかった

謝罪はなし

このクラスの店が安いイカごときをケチってはイカんぜよ　(￣へ ￣ 凸

その後かわりに持ってきたイカは歯ごたえもあって美味しかった

本物名乗るなら初めから新鮮なイカを持ってこい

イクラ茶漬け

イクラは良いものをつかっている

只、付いてくる漬け物がいまひとつ

もうすこし美味しい漬け物を期待したい

なし

この後お茶が出るのかと思ったがなにも無し

せめて「あがり」ぐらいは言われなくても出すべきかな

従業員サービスではまだまだエンポリアムの日本料理「葵」の方が上

笑顔も愛想も良いんだけどとにかく経験が足りないと感じた

可愛い塩入れ

レゴシリーズみたい