広島訪問　３日目　～もみじ饅頭手焼き体験～

2010/09/18 - 2010/09/23

錦水別荘さんを１０時にチェックアウトしたら、
お宿のお隣にある「宮島伝統産業会館」へゴー！！

エリア 宮島・厳島神社(広島)

こちらを訪れた目的は・・・
もみじ饅頭手焼き体験♪
自分でもみじ饅頭を作ることができるそうなんです〜

受付で予約の名前を告げ、
一人７３５円を支払ったら２階へ。
こちらの暖簾をくぐると、
体験ができるお部屋となっています。

お部屋に入ると
既にもみじ饅頭の材料がスタンバイ。

こちらの型に流し込んで作ります〜

手を洗って、エプロンをしたら、
職人の方の説明を聞き・・・
もみじ饅頭作りの開始〜♪

ここからは夫のもみじ饅頭作りをご覧下さい。
（私は撮影係）

まず、温めた型に油を塗り、
半分くらい生地を流し込みます。

続いて、あんこを乗せたら、
あんこの上からも生地を流し込みます。

生地を流し込んだら、
上から型の蓋をしてひっくり返し、
左側の炎が出ている方向へずらす！！

３０秒焼いたらひっくり返して３０秒。
これを４回繰り返したら・・・
もみじ饅頭の出来上がり〜

出来上がったもみじ饅頭をお皿に取ったら、

こちらの機械でラッピングします。

売り物みたいにラッピングができました〜

出来立てのホカホカもみじ饅頭は、
その場でいただくことも出来ます。
自分で作った出来立ては美味しい〜

２人で、あんこ×６個、
チョコ×６個も作る事が出来て大満足☆
しかもお土産のお菓子までいただいちゃいました。

もみじ饅頭手焼き体験。
作ることが大好きな方にはお勧めです！
本当に楽しかったので、また体験したいな〜