Afternoon Tea @ Imperial Hotel Tokyo (帝国ホテル)

2010/05/22 - 2010/05/22

帝国ホテル インペリアルラウンジ にてアフタヌーンティー。
11:30 - 18:00
プレミアムアフタヌーンティー　\3,150-

日本を代表するホテル、帝国ホテルのラウンジでいただくアフタヌーンティー。
世界に誇るサービスを堪能することができます。
日比谷公園の緑に癒されながら、優雅なひと時を過ごしましょう。

全体的に、スタンダードなメニューを良い素材で丁寧に作りました、という感じで、驚きはないものの、安心しておいしくいただけるお味です。
オークラも同様の評価ですが、帝国ホテルの方がメニュー構成や見た目の点でオークラよりも洗練されています。

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

軽食。奥から時計回りに、
ピクルス
ドライトマトのフォカッチャサンド
キッシュ
ほうれん草パンのツナサラダロールサンド

どれもおいしいのですが、強いて言えば驚きがありません。
素直に美味な味付けです。
でも、それって重要ですね。

ペイストリー。左から、
オレンジピール入りのパン
スコーン
クロテッドクリーム＆ジャム

メロンパン？と思って食べてみると、中にはオレンジピールが入っていました。外側はクッキー生地で、メロンパンと同様の食感。

スコーンはやや固めで、ビスケットに近い食感ですが、これも美味。

スウィーツ１。左から、
ショートケーキ
シトロンタルト
真ん中にあるのが、チョコレートクランチ（ラズベリー＆マンゴー）

ショートケーキは見た目の通り、シンプルな味わい。スポンジ、クリーム、イチゴ、それぞれが上品。私的にベストオブショートケーキかも。

地味ですが、チョコレートクランチが意外においしかったです。チョコなのに、フルーツの味がしっかりして後味さっぱり。売っていたら買いたい・・・。

スウィーツ２。
パンナコッタベリーソース

口の中でとろける濃厚なミルクの味と、甘酸っぱいベリーソースが絶妙にマッチ。
できることなら毎日食べたい・・・。