リゾナーレで過ごす誕生日

2010/07 - 2010/07

山梨ドライブの際に必ず立ち寄るリゾナーレ。
日が迫っての手配だったのでホテル棟の部屋しか空いてなかったけど、誕生日イブ・誕生日をリゾナーレで過ごす事に。

（初日）
渋滞にはまりながら小淵沢へ。
クチコミで見つけた彩香房にコーヒーを飲みに行き、チェックイン→リゾナーレ指圧院。
夕食はイタリアンレストラン・Otto Setteで。夕食後、チャペルコンサートへ。

（2日目）
朝食後、ピーマン通りの八ヶ岳マルシェ→チェックアウト前にまた指圧(^^)v


リゾナーレ
http://www.risonare.com/

小淵沢ドライブ旅行記
http://4travel.jp/traveler/carolk/album/10443126

エリア 小淵沢(山梨)

夏休みが始まったせいか、時間をずらして出発したのに中央道が渋滞で相模湖付近までノロノロ(ーー;)
サービスエリアも恐ろしく混んでいたのでトイレ休憩のみでとりあえず小淵沢へ。
当初、どこかで観光しようかと思ってたけど暑くて耐えられないので、某クチコミで探しておいた「彩香房」へ。
ナビ設定をリゾナーレのままにしたままだったものの、ネットで見た地図の記憶を辿り身曾岐神社を目指したらすぐに見つけられた。
神社の通りに入るまでの道は、ほんとに店や民家がある？って不安になるような木々に囲まれた街頭もない寂しい道。
先客が真ん中のテーブル（6人がけ位？）に座られていたので、窓側の2人席（カウンター）へ。

音がでるので職場で見る方は注意(^^)
http://www.saikaboo.com/

店内にも注意書きはあるけど、こちらは注文してからハンドドリップで淹れられるので出されるまでちょっと時間がかかる。
せっかちな人には向かないかも。

1杯づつ丁寧に淹れられているのもコーヒーの美味しさからわかったけど（香りも良い！）珈琲だけでなく食材にもこだわられていた。

チリドッグ・ホットドッグを注文。（ホットドッグ、撮影前に食われてしまったので写真なし）

パンは天然酵母（天然酵母特有の食べにくいパンではなく、美味しい！）
チリ、ソーセージも美味。

甘いものも注文したかったけど、夜はコース料理なので我慢。
彩香房、山梨方面へ来た時の立ち寄り場所に決定♪

予約した時、スタンダードの部屋が2室しか残っていなかった(T_T)
次回こそはレジデンス棟に泊まりたい…

部屋のテラスはこんな感じ。

コーヒープレス・丸山珈琲も完備。

チェックイン後、指圧院に予約の電話をしてみた。
ディナーの予約時間の兼ね合いから、30分コースしか取れず（涙）

リピーターの方はホテルを予約する時に指圧も予約して来られるらしい。
「肩が凝ってない時を知らないでしょう？」と言い当てられた←ワタクシは子供の頃から肩凝り(ーー;)酷い時は肩こり→頭痛→吐き気と散々な目に遭う。

施術中、いた気持ち良い状態から突然衝撃的な痛みが走るとつい気取っていても｢いてぇっ｣と言ってしまう^^;
先生に伺ったら、痛い時に本性が出るらしくほとんどの方が｢いてぇ｣と言うらしい(^^)
徐々にほぐれて肩が楽になるのがわかったので、翌日のチェックイン前にも予約をお願いすることに。

リゾナーレ指圧院
http://www.risonare.com/poolspa/poolspa06.html

リゾナーレ八ヶ岳 宿・ホテル

指圧後、ピーマン通りを歩いてみる。
夕方になっても暑いけど、木陰に入るとすごく涼しい。

丸山珈琲へ。

※2010年9月末まで、東京駅で丸山珈琲が飲めます。
http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10564243181.html

Otto Sette。
http://www.risonare.com/cuisine/cuisine01.html

ホテル予約時、オットセッテで夕食のついたプランで手配。
ホテルHPから予約した時、滞在目的のアンケートがあった。
ただのアンケートだと思ってたけど、席に着いたら「お誕生日のお祝いに1杯目のドリンクはオットセッテからプレゼント致します」と言われた♪
迷わずスパークリングワインを選択。
一気飲みできる量・のどの渇きだったけど、頑張って（←？）３口で飲んだ。

前菜の前の1品。
ボタン海老がとうもろこしのピューレの中に入っていて、とうもろこしのヒゲを揚げたものがトッピングされていた。
とうもろこしが甘い！

前菜５種盛り合わせ。
お兄さんが詳しく説明してくれたものの…メモしなかったので料理名は失念(ーー;)

こちらでは山梨・長野・八ヶ岳の地元素材を使った料理が頂ける。
ワインも地元産が用意されていた。
ワタクシは辛口しか飲まないので、｢辛口の白ワインで…｣とお兄さんに相談したら｢ルバイヤート　甲州2009｣を勧めてくれた。（グラス・900円也）
お兄さんのアドバイス通り前菜にあう美味しいワインだった♪←写真を撮ったつもりがなかった(ーー;)

パンも美味しい！

カリフラワーの冷たいスープ　トリュフの香りを効かせて
八ヶ岳の地鶏と有精卵の温度玉子とともに

山梨県産じゃがいも”きたあかり”を使ったニョッキ　蛤と雲丹のソース

トリュフといい、ウニといい、普段お目にかかることのない高級食材が使われている料理が多く幸せを感じた^^;
よくお目にかかるのは納豆ですが、それが何か？(^^)

いさきのソテー　山梨県産クレソンのピュレをソースに仕立てて

山梨県はクレソンの生産が日本一なんだそう←お兄さんが教えてくれた。

第2弾は｢キザンセレクション　シャルドネ　2008｣
並々注いで飲みたいくらい美味(^^♪

山梨県小林牧場　小林さんの甲州ワインビーフフィレ肉炭火焼
鵞鳥のフォアグラソテー添え　勝沼町産ワイン“周五郎のヴァン”ソース

ビフテキ(死語）の周りの野菜がおしゃれ！

野菜の下にはジャガイモのピューレが！

山梨県　甲州信玄豚と玉葱の入ったトマトソースのスパゲッティーニ

クチコミサイトだったか？｢泊まらなくてもいいから食事に来たい｣と書かれている方がいらした。
そのコメントに1票(^^)
食器もおしゃれで目でも楽しめる＆料理も美味しい＆サービスも最高！

山梨県産すももを使ったグラニテ

デザートは5品から選択。

八ヶ岳野辺山高原のジャージー牛乳を使ったパンナコッタ
泡状にしたメロンのクリームソーダと共に

超美味。

山梨県笛吹市で採れた桃のムースとアイスクリーム
八ヶ岳野辺山高原のジャージー牛乳のヨーグルトソース

紅茶もポットでサーブされた。

この後、↑表紙のお菓子が。
｢Happy Birthday｣の文字を入れてくれていたm(__)m
さすがに満腹で食べられないので、持ち帰りの箱に入れて頂いた。

夕食後、9時半〜のチャペルコンサートへ。

ピアノは越智健二氏、Wベースは野中吟治氏。
ジャズだけでなく、皆が知っているポップス系の曲をジャズやボサノバ調にアレンジされたり、ステキな演奏だった。

最後の曲（Bette MidlerのThe Rose）の時、ドーム型のチャペルが開き、池にはキャンドルの灯りが浮かんでいてキレイだった。

2日目。
朝食はYYグリルで。
考えずに料理をとったら和と洋のコラボ状態に(@_@)

朝食後、7月24日から始まったと言う八ヶ岳マルシェへ。
http://www.risonare.com/plan/plan_summer01.html

八ヶ岳マルシェ、朝もぎたてのとうもろこしや、無農薬の野菜などが販売されていた。

この後、指圧を受けてチェックアウト。
昼前には中央道に乗ったので渋滞にもはまらず帰宅(^^)v
次回もOtto Setteで食事をしたい…頑張って小金を貯めよう←？

この旅行記へのコメント （4）

• koaraさん 2010/07/31 22:24:02

  お誕生日おめでとうございます

  大変遅くなりました（PC入院中を言い訳にさせて下さい）
  Happy Birthday！！
  
  以前、旅行記でリゾナーレを見たときから素敵な場所だな。と思っていましたが、今回の旅行記を見て益々一度訪れてみたくなりました。
  
  行き届いたサービスに目でみても美味しい食事＆コーヒー＆指圧。
  豪華フルコースですね〜♪
  
  私、甘党なのでワインも甘党なんですが（←コーヒーはブラック）
  もしよろしければご一緒しましょう(^0^)
  
  koara
  
  

  caroさん からの返信 2010/07/31 23:22:20

  RE: ありがとーございます

  koaraさん　こんばんは！
  
  旅行記をご覧頂きありがとうございます。
  PC退院おめでとうございます（*^_^*）
  
  > 以前、旅行記でリゾナーレを見たときから素敵な場所だな。と思っていましたが、今回の旅行記を見て益々一度訪れてみたくなりました。
  
  雰囲気は外国みたいだし、ぶらぶら歩いたり、ご飯も美味しいしで…お気に入りの場所です。
  
  > 私、甘党なのでワインも甘党なんですが（←コーヒーはブラック）
  > もしよろしければご一緒しましょう(^0^)
  
  ぜひご一緒しましょう〜(^^♪
  カフェ巡り+甘い物もOKです！
  caro
  

• Muffinさん 2010/07/28 22:00:40

  お料理が絵みたい〜

  caroさん、こんばんは
  
  何て凝ってるんでしょ！オリエンタルのシェフもびっくり(笑)の細かさですよね〜。
  お肉もおいしそうだな…。
  
  でも気になるのはコーヒー。ハンドドリップのコーヒーだったら、待っていてもいいな。（満席だとどの位かかるものだかわからないけど(笑)）
  
  指圧もいいですね。ピンポイントで効きそうだわ。
  夏らしい旅行先でいいですね〜。
  
  Muffin

  caroさん からの返信 2010/07/28 23:32:20

  RE: 芸術的なお料理でした〜

  Muffinさん、こんばんは！
  
  食道楽旅行記(笑)をご覧頂きありがとうございます。
  
  > 何て凝ってるんでしょ！オリエンタルのシェフもびっくり(笑)の細かさですよね〜。>お肉もおいしそうだな…。
  
  カービングはないけど(笑)芸術的ですよね〜
  キレイなだけでなく野菜も美味しく、お肉もソースも美味でした！
  
  > でも気になるのはコーヒー。ハンドドリップのコーヒーだったら、待っていてもいいな。（満席だとどの位かかるものだかわからないけど(笑)）
  
  ハンドドリップのコーヒー、香りもよく本当に美味しかったです。
  リゾナーレ内にある丸山珈琲ではコーヒープレスで淹れたコーヒーが頂けるので…ハシゴもお薦めです♪
  
  一時帰国された際、山が見たくなったらリゾナーレはお勧めです(^_-)-☆
  たった1泊でしたがリフレッシュできました♪
  
  caro