★2010.07大阪★ご近所グルメ『穂生里下』（7月美味しんぼ）

2010/07/12 - 2010/07/12

『穂生里下』（ほいりげ）さんの
月に1度の美味しんぼの会（＠6,300）に
行ってきました☆

＜お品書き＞
お品書き持って帰るの忘れたのでなんとなく(^^;
食前酒：桃のカクテル
先付け：サザエのグラタン・ゴーヤーの南瓜和え・チーズ豆腐
造　里：ホタテのカルパッチョ
焼　物：いさきの焼物
煮　物：すき焼き
揚　物：オクラの朝顔揚げ
飯　物：稲庭うどん
デザート：豆乳プリンと黒豆ケーキ

エリア 心斎橋・淀屋橋(大阪)

食前酒：桃のカクテル
先付け：サザエのグラタン・ゴーヤーの南瓜和え・
　　　　チーズ豆腐
　☆ゴーヤー苦いのきらいですが、南瓜のおかげか
　　苦味がほとんどなく食べれました。

造　里：ホタテのカルパッチョ
　☆ベーコン油のバジルソースに遭遇する率高いかも(^^;
　　下にハリハリ（水菜）が敷いてあるから
　　「ハリパッチョ」だそうです。

焼　物：いさきの焼物

煮　物：すき焼き
　☆A4のお肉ってことでしたが十分脂のってて
　　やわらかかったです。
　　松茸今年初ですー。中国産とのことでした。

煮　物：すき焼き
　☆いいお肉なのでしゃぶしゃぶ風に
　　さっと火を通して食べたらとろけました♪

揚　物：オクラの朝顔揚げ
　☆オクラの中に海老のすり身が入ってる天ぷらでした。
　　お塩はわさび塩だとか。

飯　物：稲庭うどん

飯　物：稲庭うどん
　☆揚げたての海老の天ぷら入り。
　　ここの天ぷらの衣ちょっと固めなのが微妙です。。。

デザート：豆乳プリンと黒豆ケーキ
　☆豆乳プリンの上にはバラのジャムが。
　　個人的にプリンの中のフルーツが
　　安もんくさくてもひとつ・・・
　　プレーンな豆乳プリンにバラジャムと
　　さくらんぼのほうがお上品でよかったかなぁ。
　　ケーキは甘すぎず好きな味でした。