上海出張グルメ旅

2010/04/24 - 2010/04/29

仕事で上海に行きました。

取引先の会社さんがいろいろなお店に
連れてってくださり、おいしいお店を
たくさん知ることができました。

また、仕事ということで
観光地以外の場所を見るという
貴重な体験もしました。

この旅行記では、写真を中心に
いろいろレポートしたいと思います

エリア 上海(中国)

• 交通手段: タクシー

上海の玄関、浦東空港の中です。
大きな杭が特徴的。

読み方は浦東と書いて
「プートゥン」というそうです。

上海市内まで空港から３０分くらい。
高層マンションが林のように乱立してきたら
市内に近くなった証拠。ほんとにいっぱいあります。

百貨店から路面店まで、ビッシリといたるところにあります。

私が行った時は万博直前で、街中は万博のマスコットキャラクターだらけ

その中でも、おいしいお店が集中している高級レストラン街「新天地」上海に来たら、まずはここはおさえておくべきスポットです。

新天地の中で、３つお店に行きました。

そのうちの２つは、この建物の中。
新天地入って、一番奥にある建物です。

２Ｆにある「上海小南国」

ここで、上海料理をいただきました。

金糸瓜の冷菜。

日本だとあまり食べられない野菜です。
水に漬けるだけで、糸のように広がる瓜だとか

鶏肉を紹興酒で漬けたもの。味がよくしみてコクがあって
とてもおいしい前菜料理です。

川エビの炒め物。黒酢をかけて食べました。
プリップリの食感が最高です。大好物です。

小さなたけのこと、枝豆の葉っぱの炒め物。
野菜好きならこれはイケると思います。

あわびを煮込んだ土鍋ごはんのようなもの

おいしいです！
コクがあって濃厚で

上海蟹の出汁をしみこませた、お餅が下にあります

この料理は蟹を食べるというよりかは
このお餅がメインだったりするのですが
すっごくおいしいです。蟹の旨みが濃厚に引き出されています

４月だったので蟹のピークはすぎてしまってたのですが
１月に行って食べた時はもっと太った蟹でした。

でも味は遜色なくおいしいです。この料理のために
このお店に来ました（実は２回目）

宿泊したのは、ココ。「美臣飯店」
英語名はＭＡＳＯＮ　ＨＯＴＥＬという名前です。

ビジネスホテルの高級版というかんじで
日本人からみれば十分満足できる綺麗なホテルです

この隣にも同じようなビジネスホテルがありますが
そっちはお風呂のお水などが黄色かったりと
ひどいようで……。ホテル選びはほんと慎重に
したほうが良いと思います。

ホテルの中、宿泊フロアの廊下です。４Ｆから８Ｆまで吹き抜けです。

ホテルの部屋の中です。

ベッドはダブル。出張だったのでシングル部屋ですが
十分な広さがあります。あと１分0.3元でネットができます。ＬＡＮケーブルが部屋の机から伸びていて
1本を部屋のＬＡＮ穴、もう1本をＰＣにつなげる形です。

ベッドから入り口を見た図

広いです。上海出張の際は毎回このホテルを
希望してます。

左の黒い小さい箱。これがＬＡＮ穴やコンセントなどが集まってるものです、黒皮のふたがあります。

さて、食べ物のお店2件目

ここは翡翠酒家。
新天地奥のビルの２Ｆ、上海小南国は
エスカレーターあがってすぐ左ですが
翡翠酒家は、右奥になります

ここの15時までの飲茶が絶品なんです

店の入り口のプレート

腸粉です。お米のクレープでチャーシューをまいたものです。モチモチトロトロでおいしいです！

このお店で一番好きなもの

エビシュウマイ！


日本で食べたどのエビシュウマイよりも絶品です

もちもちの半透明の皮の中から、プリプリのエビと
とろっととろける何かが入っていて、しかも
味が深い。このお店にはこの料理のためだけに
通いたいですね。

しつこく2枚目＾＾

大根もちです！
分厚くて、外はカリカリ中はふわとろ

エビワンタンです

スープのエビの出汁が濃くておいしいです

中が空洞の揚げもちに、五目あんがつまったもの
ザクザクもっちりでやばいです

中はこんなかんじ

小さな肉まんの下をカリカリに揚げたもの

上はもっちり下はザックリしたパイみたいで
食感もたのしいし、中身のお肉もジューシー！

最後にツバメの巣をいただきました

これは取引先の方がご馳走してくれなかったら
自分じゃ食べれません＾＾；
1杯6千円でした

新天地の外、となりには大きな公園があります。

その公園の池のほとりにマンションが。

上海人の方に聞いたところ、最上階は10億だとか…

街並みその１

ユニクロがありました。

街並みその２

路面店がびっしりの商店街

こういう道が縦横無尽にあります

ふらりとそのなかの１つのスーパーにはいりました

なんかいろいろ売ってます
どっさり

そのなかで、お肉の月餅が売っていて
おいしそうなので食べてみました

ちょっと油おおめかな？とおもいましたけど
アツアツでおいしかったです

1個３.５元でした