香港・北京出張と南寧友人訪問：香港出張編

2010/05/24 - 2010/05/30

1週間の香港・北京出張に便乗して、1回目の週末は中国南寧に足を伸ばし、日本人の友人訪問、2回目の週末は買い物と新界探索をしてきました。

*フライトと日程

5/21 (金) 18:30 CX 505 成田−22:10 香港
5/22（土）10:25 MF8363 シンセン−11:30 南寧
5/23 (日) 20:00 ZH9908 南寧−20:55 シンセン
5/24 (月) 香港で仕事
5/25 (火) 香港で仕事
5/26（水）09:00 CX6888 香港−12:20 北京
5/27（木）19:30 CX6875 北京−23:05 香港
5/28（金）香港で仕事
5/29 (土）香港
5/30（日）16:10 CX 508 香港−21:25 成田

香港、北京の航空券は経費。シンセン−南寧間の国内線は税金等込みで1340元（約1万9千円）。ビズエクスプレスで手配。

*宿

香港：The Exelsior（Causeway Bayの常宿。経費。）
http://www.mandarinoriental.com/excelsior/

南寧：Lotusland Hostel（ドミ50元）
http://www.hostelbookers.com/hostels/china/nanning/41201/

北京：The St. Regis Beijing（スタンダード満室でスイート！でもほとんど部屋にいられるのは寝るときだけ。経費。）
http://www.starwoodhotels.com/stregis/property/overview/index.html?propertyID=110

エリア 香港(香港)

深せん到着は9時半ごろ。それからすぐに香港行きのバスに乗り込む。香港は灣仔まで100元（約1400円）。灣仔に到着したのは真夜中近かった。そこから隣駅の銅鑼灣までタクる（HKD20=240円）。The Excelsiorホテルにチェックインをすると、「Welcome back, Ms.XX」といわれる。前回の記録があるんだね。ここにとまるのは3回目で、毎回1週間くらいとまるので、確かに帰ってきた感がある。ただいま、香港！ホテルのベッドは快適でぐっすり。

カーテンを開けるとこの景色。なんて贅沢なの！

コーズウェイベイから中環方面を望む。先週はずっと雨だったりどんよりした空だったらしく、こんなに晴れるなんてラッキー、といわれた。

ホテルでビュッフェスタイルの朝食。その場でミキサーにかけてくれるフレッシュフルーツジュースが私のお気に入り。今日はパパイヤ。ここの中華はあまりおいしくないのだけど、ついつい取ってしまう。

フルーツもいろいろ。

MTRに乗って出社。午前中は通常業務、ランチはフードコートで買ってきたお弁当をパントリーでチームのみんなと一緒に食べる。私はこのBBQポーク＆グースのセットを。これは毎回滞在中一回は食べるお気に入りの品。野菜とスープがついてHKD38（460円）。かなりのボリューム。


午後はチームミーティング。このミーティングは毎週あるのだけど、いつもは私は東京から電話参加なので、現地で参加するのはまた雰囲気が違う。やっぱり現地のほうが顔が見えるし、声も聞き取りやすいし、雰囲気もわかってやりやすいなあ。

夕方オーストラリアから来ている同僚が、セントラルのホテルでコンタクト先と会うというので私もついていった。ホテルのラウンジでお茶をしながらミーティング。うちのオフィスは金融街のセントラルから離れているので、みんな不便不便、というけれど、タクシーで10分くらいだ。しかもタクシー安いので、気軽に使える。東京のうちのオフィスは大手町から地下鉄で10分くらいかかるし、タクシーは高いのでめったに使えないことを考えると、香港のコンパクトさはうらやましい。　

夜、オーストラリアの同僚と、イギリスから来ている上司（イケメン上司の上司）とでディナーへ。私のチョイスで銅鑼灣のミシュラン2つ星広東料理店太湖海鮮城。

http://www.taiwoorestaurant.com/

ホテルから歩いてすぐなのでとても便利。2つ星なんて高そう、と思ったのだけど、これが意外にリーズナブルで、料理はもちろんおいしいし、サービスが最高で、二人ともとっても喜んでくれて、good choice!と感謝された。英語ぺらぺらのウェイターが担当してくれて、ヘッドウェイターみたいな人がユーモアあふれる人で、いろいろと冗談を交えながらメニューの説明をしてくれた。

この店のシグナチャーディッシュの一つ、三弄回味牛肉。柔らかい牛肉が炙ってあり、ローストビーフのような味わい。たれがまたおいしい。

お昼も食べたけど、またローストグースとポーク。オーストラリアの同僚はシンガポール人で、半分広東の血が入っているので、中華大好き。イギリスの上司は何でも好きなようで、くらげも果敢に挑戦していた。

海老と野菜と豆腐の料理。海老がぷりぷりでさすが香港！

もう一つのシグナチャーディッシュ、上湯焗龍蝦煎米線底。普通のロブスターはHKD700もするといわれ、それはちょっと高い、というと、小さいこのロブスターが出てきた。これなら確かHKD170（2040円）とお手ごろ。小さくてもソースは受賞作品のものと同じ。ソースはカレー味で、正直私はそこまで好きじゃなかったのだけど、ロブスター自体はぷりぷりでおいしかった。

これだけ食べて、ビールも少し飲んで、3人でHKD700（8400円）もしなかった。しかもサービスでデザートが出てきた。ゴマだんごとクラッカーのはちみつがけ。お茶もサービスで出てきて、中国でしたように、急須ではなく湯飲みに葉っぱとお湯を入れて、ふたでおさえながらお茶を注ぐゲームをさせられた。一滴もこぼさずにサーブできたらプレゼントがある、というもので、私はパーフェクトにできたのでなんと急須と湯飲みの茶器がプレゼントされた。さらに綺麗な容器に入ったお茶葉のお土産つき！たいしてお金使っていないのにこんなにサービスしてくれるなんて。お会計は上司が経費で落としてくれたので、日当制の私はラッキー。なぜかうちの会社、どこベースかによって日当か実際の費用を請求するかが異なる。

昨夜もよく寝た。が、明らかに寝不足だ。眠い。でも朝食はしっかりと。今日はその場で作ってくれる麺にしてみた。でもやっぱり外で食べる麺のほうがうまい。ちなみにここの朝食、私は宿泊プランに含まれているけど、普通に払うと2400円位する。外の10倍だ。

今日もとってもいい天気。

午前中は通常業務。お昼はチームみんなでオフィスビルに入っている上海料理店でランチ。冷菜類いろいろ。一番左はチキン、隣が内臓系、右が豚足。肉というより、ゼラチンを食べている感覚。

スーラータン。これは日本で食べるスーラータンのほうが好きだなあ。

この日の一番のヒットが、これ。ポークリブの甘酢がけ。軟骨がコリコリしていて、たれもおいしく、最高！

海老。注文を全部同僚に任せているので料理の名前がわからない･･･あっさり味でおいしかった。

チャーハンなど。ここのチャーハン前回も食べたけど、パラリと仕上がっていておいしいんだよね。







桶に入ったチキンときくらげの料理。田舎風ってことなんだろうか？南寧でおいしい地鶏を食べたばかりなので、これは別になんとも思わなかった。

その他もろもろ。人数が多かったので品数頼めて楽しい。中華はやっぱり大人数だね。

上海料理店なのでショウロンポウは間違いなくおいしい。

桶に入ったチキンときくらげの料理。田舎風ってことなんだろうか？南寧でおいしい地鶏を食べたばかりなので、これは別になんとも思わなかった。

デザート。卵白のドーナッツの中にあんこが入っている。ちょっと和風な感じでおいしい。

香港の女の子たちはみんな日本が大好きで、日本に買い物に、和食を食べに行くのが好きだという。私は香港に買い物に、食べに来るので正反対で面白いなあ。そして私が南寧にいってきた、というと、「それどこ？」と知らないし、今度貴州省に行く、というと「何があるの？」という感じ。中国、あんなに近いのに、休暇で行くような場所ではないようだ。ちょうどチームの一人が2週間半の休暇から帰ってきたのだけど、その子はLAと、バハマにカリブ海クルーズに行っていた。香港の子はやっぱり金銭的にも余裕があるし、そこへでも気軽に行けて、やはり大陸とは違うんだなあ。

夕方、チームみんなでセントラルにあるコロニアル調建物のメンバーズクラブFCC（外国記者クラブ）へ飲みに行った。エディターのポルトガル人とはいつもメールや電話でやり取りしているけど、実は今まであまりあって話す機会がなかった。彼も食べ物が大好きということで、絶対話があうと思ってはいたのだけど、やはり意気投合。ポルトガル話でも盛り上がった。たまたまそこにポルトガルのワインヴィーニョベルデがあったので、ボトルで注文。わーい、久々。

すっかり意気投合したポルトガル人と私、オーストラリアの同僚とイギリスの上司の4人で、ランカイフォンで飲みなおし＆夕食を。まだ火曜日だというのにランカイフォンはすごい盛り上がり。白人だらけで六本木状態。そんな中、ポルトガル人お勧めの、タイやベトナム、マレー料理店などが集まる一角で、外にでているテーブルで食べれる店で食事。タイ風豚肉のロースト。ポルトガル人お勧めだけあって確かにおいしかった。

私リクエストのカンクン･ベラチャン。ベラチャン（海老味噌？）がすごく魚臭くて私的にはいまいちだったけど、オーストラリア在住シンガポール人の同僚（写真）はおいしい、と言っていた。ちなみに彼女、4児の母！1週間の出張中、旦那さん（弁護士）が面倒を見ているそうだ。二人ともすごいパワフルだ。

サテ。

シーフードラクサ。これは私もシンガポール人もいまいち、と思った品。すごくカレー味が強い。単なるカレーヌードルだね、これは。これだけ食べて、飲み物を入れて4人でHKD700弱（8400円弱）。この屋台みたいなカジュアルさでこの値段は高いな。

昼も経費、夜も経費で私は日当を使う機会がないので、実は今日オフィスビルに入っているH&Mでさくっと買い物をした（笑）。てろんとしたドレス。ちょっとしたパーティーにもつかえそう。こんな上品な色のドレスは私にしては珍しい。2400円くらい。

ビジネスでもパーティーでも使えそうな黒のドレス。ちゃんと下地がついていて、H&Mにしては生地もしっかりしている。3600円くらい。

朝食にサラダ、炒麺、パンとスモークサーモンなどを時間があまりないのでかきこむ。

毎週金曜日は締め切りがあって忙しい。午前中は日本に電話を掛け捲る。ふと気づくと午後2時。何か食べなきゃ、とフードコートに行って米線をテイクアウト。スープに入った麺までテイクアウトできるはさすが香港。魚団子とのりの入った麺。この海苔が好きでね。HKD26（約310円）だったかな？

午後8時すぎ、ようやく仕事終了！香港の同僚みんなにお別れを言う。オーストラリアの同僚は今夜夜中の便で帰るらしい。4人の子持ちは大変だ。ディナーはどうしようかなと考えていると、ポルトガル人同僚が、彼女と一緒にディナーに行くので一緒にどう？と誘ってくれた。はい、喜んで！彼女は香港人で英語がぺらぺら。しかもかなり若そうだった。何歳なんだろう？まあポルトガル人も何歳か知らないんだけど。ポルトガル人同僚が連れて行ってくれたのは、北角にあるミシュラン1つ星のロースト専門店阿鴻小吃（Hung's Delicacies）。ミシュランとは思えないような庶民的な店構えにびっくり。価格も庶民的。でもかなりの人気店らしく、行列が。なんで日本のミシュランは高い店ばかりなんだろう？

ここの名物らしいあひるの舌。なんだか地球外生物のような怖い見た目にひく。味は鳥の足とかそんな感じで、あまり肉はついていない。あひるの舌って骨があるの？

卵。普通においしい。

これもここの名物イカとくらげ。イカは思ったよりも柔らかかった。それにしてもイカもくらげも食べられるポルトガル人同僚素敵！QPは絶対に無理だな。

撈麺。ぼそぼその麺がおいしい。シンプルなのになんでこんなにおいしいんだろう？

野菜ときくらげの炒め物。ピンク色がかってほのかに明太子の味が。

ロースト肉3種盛り合わせ。アヒル、豚2種類だったかな？部位で指定できる。三人でこれだけ食べて、ビールを少し飲んで、ひとりHKS120(1440円)。安いな、ミシュラン一つ星！

デザートは糖水専門店で。台湾風カキ氷はこちらでも人気らしく、同僚と彼女はこれを食べていた。ボリュームは少ないけどおいしそうだった。

私はこちら、豆腐花の小豆がけ（冷）。HKD18(約220円)。なんだかデザートは割高に感じる。


明日から重慶大厦（チョンキンマンション）に泊まる、というと、香港人はめちゃくちゃ心配する。お願いだからちゃんとしたところにとまってと懇願される。何か問題あったら連絡してね！と同僚＆彼女から携帯番号を渡された。イヤ、香港でその心配は無用だと思うよ。ありがたいけど。

この旅行記へのコメント （6）

• haraboさん 2010/06/12 11:13:39

  経費いいなぁ〜

  wakabunさん、出張ご苦労様です！
  
  出張とは思えないほど、食のオンパレードですね。
  なんやかんやいっても
  中華は香港が一番美味しいと僕は思ってます。
  大陸の味は、当たりはずれが多いような・・・
  それにしても経費！！！！！！！！！羨ましい！！！！！！！
  
  ホテルから「Welcome back！」なんて言われるほど
  同じホテルに通ってみたいです。
  
  かつてマニラに毎月取材で行っていたときも
  当時のウェスティン（いまのソフィテル）に
  毎月泊まっていたのに、そんなこと言ってくれなかった。
  マニラのデュシットニッコーは、日本人スタッフがいたので
  「お帰りなさい」といってくれましたが・・・。
  
  harabo

  wakabunさん からの返信 2010/06/14 17:46:22

  楽しみは食べることのみ

  haraboさん、こんにちは。
  
  週末Lostにはまっていて、ネットから遠ざかっていました。すみません。
  
  > 出張とは思えないほど、食のオンパレードですね。
  
  というか今回は本当に忙しくて、全然買い物したり観光する暇が平日はなくて、食べることだけが楽しみでした。食べ物はかなり充実していたのは事実です。
  
  > 中華は香港が一番美味しいと僕は思ってます。
  
  私も同感です。洗練されてますよね。素材もいいんだろうし。食は広州にあり、というだけあって、やはりあのあたりが一番おいしいですね。大陸のほうがもちろん安いんですが・・・
  
  > ホテルから「Welcome back！」なんて言われるほど
  > 同じホテルに通ってみたいです。
  
  あはは、確かにあれはうれしいですね。でも私は基本的に新しいホテルを試してみたい人なので、選択肢があれば違うところに泊まっちゃうかも。
  
  > かつてマニラに毎月取材で行っていたときも
  
  どんな取材だったんですか？！ちょっとマニラって怪しげな響きですね（笑）。実はマニラまだ行ったことないので、行ってみたいです。うちの会社もマニラにかなり大きなチームがあるので、いつか行く機会があればいいなあとたくらんでいたりはするのですが・・
  
  Wakabun

  haraboさん からの返信 2010/06/15 09:25:03

  RE: 怪しいでしょ！

  > どんな取材だったんですか？！ちょっとマニラって怪しげな響きですね
  そうですよね。
  その当時も毎月フィリピンに行くので
  友人からは奥さんが現地にいるのでは？と怪しまれていました。
  れっきとした取材で、フィリピン各地のホテルを取材して回ってました。
  すっごく忙しいスケジュールでしたが
  もちろん航空券もホテル代も経費でした！
  残念ながら食事は自腹でしたが・・・
  
  > 実はマニラまだ行ったことないので、行ってみたいです。
  僕は、大好きな町です！何となく中南米っぽいし！
  でも他の旅行記などを見るとイマイチという声もあるし・・・
  フィリピン好きにはちょっと悲しいですね。
  
  フィリピンの人々がとくに好きです。
  みんないい笑顔だし親切なので・・・
  あまり期待しないで１度行ってみてくださいね。
  
  harabo
  
  

  wakabunさん からの返信 2010/06/15 14:44:45

  ホテルの取材！

  haraboさん、こんにちは。
  
  フィリピンのホテルの取材ですか！いいなー。すっごく楽しそうですね、それ。経費であちこちホテルを泊まり歩けるなんてうらやましい。どういった媒体向けですか？カメラとかは一緒だったんでしょうか？そういうのできたら天職なんじゃないかなと思います。旦那は歓迎しないでしょうけど。
  
  >僕は、大好きな町です！何となく中南米っぽいし！
  
  へぇー、それはおもしろいですね。中南米も行ったことないんですけど。特に見所はなさそうですけど、生活してみたら意外と面白いかも？と思います。フィリピンの人って気さくな人が多いですよね。私もよくフィリピンの人と仕事をしますが、彼らはいつも感じがいいです。
  
  Wakabun

  haraboさん からの返信 2010/06/15 14:56:05

  RE: ホテルの取材！

  > どういった媒体向けですか？
  大手のホテル予約サイトの仕事でした。
  ４トラからのリンクが張ってあるところ。
  
  > カメラとかは一緒だったんでしょうか？
  スケジュールから取材先ホテル、チケット手配、宿泊先手配まで
  すべて僕一人。もちろん、取材も撮影も一人でした。
  干渉されないうから気軽でとっても楽しい取材でした。
  ただ、１日に10〜20軒の取材をしなくちゃいけないのが・・・
  ９.１１がきっかけで中止になってしまいました。残念・・・
  
  
  

  wakabunさん からの返信 2010/06/15 17:22:56

  それは大変そう

  haraboさん、
  
  >大手のホテル予約サイトの仕事でした。
  
  なるほどー。haraboさんってそういうお仕事もされてるんですね。うらやましいなあ。
  
  しかし一人ですべてこなして、さらに一日10〜20軒の取材ってハードですね！！てっきり一日一箇所のホテルを泊まり歩くものなのかと思っていたのですが、違うんですね。実際には泊まらないんですね。取材もハードそうだけど、それをまとめるのもまた大変そうですね。でも自分で自由気ままに（？）できるのっていいですよね。私も今ある意味そうなので、誰かが決めたスケジュールで誰かと一緒に取材、となったら疲れそうです。北京はそんな感じだったのでちょっと疲れました。
  
  Wakabun