宇都宮　ホテルザセントレ　治兵衛　天ぷらカウンター　に行ってきました。

2010/05/21 - 2010/05/21

栃木県庁近くホテルザセントレ宇都宮のロビー階にある治兵衛。

地元では有名な丸治グループのレストラン。

閉店30分前に入店。

すでに片付けをしていた雰囲気。

今回は天ぷらカウンターを選択。

栃木の素材を使用した八坂コースを選択。

このコースは栃木名産の牛肉、野菜を中心とした献立。

栃木産いちごのとちおとめを使った変わり揚げはなかなか面白い。

イチゴの酸っぱさとチーズ、豚肉の組み合わせが面白い。

油も非常に良いものを使っている。

店の雰囲気も良く東京の高級天ぷら店クラスの味を宇都宮でこのプライスで提供できるとは素晴らしい。

只、閉店前だったのか客の食すペースを見ずに揚げていく。

早く仕事を切り上げたいといった雰囲気が伝わり少々気まずい。

飲み物はシャンパンからワイン、日本酒、焼酎等十二分に種類がある。

只、珍しい酒をお願いし詳細の説明も求めても即答ができない。

せめて店員はサービスをする酒の知識は頭に入れておいて頂きたい。

厳しい評価ではあるが味は良く接待にもお薦め。


治兵衛
http://www.utsunomiya-jihei.jp

エリア 宇都宮(栃木)

このわた

ホタルイカ

お刺身

日本料理コーナーもあるため刺身や椀ものも美味しい

あと少し香りと出汁にコクがあれば言うこと無し

サラダ

茶碗蒸し

薬味は大根、レモン、ネギ塩

レンコンが美味しい

からすみのかんぴょう巻き

とちおとめの変わり揚げ

塩で頂く

面白い

肉厚の椎茸

栃木黒毛和牛柚子胡椒衣揚

味も良い

天バラ

最後まで美味しかった

和歌山　霧の中の愛人

40度の梅酒

名前は意味不明（笑）

味はグラッパの様

デザートはいまひとつ

お腹が一杯になった後に美味しいと思えるデザートを提供するのはどの店も難しい