上海　炎の四川料理　２００８

2008/07/19 - 2008/07/21

出張の上海です。
友人が同行しました。彼は観光のみです。
今回は四川料理の巴国布衣上海、定西店へ行きました。

エリア 上海(中国)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー
• 航空会社: JAL

まずは豫園の南翔饅頭へ。
２時すぎに着きましたが、いつものように人をかき分けて３階へ、ここも行列ですが人をかき分け、店内に入り店員に奥を指さすと奥へ案内してくれます。
この店は、上へ行くほど、奥へ行くほど値段は高くなりますが、空いている確率は高くなります。
高いと言っても並ぶことを考えれば気になるような金額では無いので、私は何時もこの手を使います。座れなかった事は一度もありません。
　

写真を取り忘れ一つだけの残った小龍包です。

小龍包があっという間に出来てゆきます。

外はこんな感じです。

夜は王朝で。

翌日は田子坊へ。

ここは新天地と違って昔のままの建物です。

お昼は魯迅公園近くの威亭酒店へ行きました。

ここは魯迅の通った店で、店の前に魯迅の銅像があります。

新天地です。

夜は巴国布衣上海、長宇定西店で夕食です。

店内です。

この店の本店は成都にあるので、この麻婆豆腐は本物です。

８時になるとショーが始まります。

一階へ下りてくると、みんな総立ちです。

火を噴きます。

出演者により火を噴かないこともあります。
最後にマスクを取るのですが、それは見てのお楽しみ。