梅を堪能した後はやっぱり美味しいを求めて･･･・泉仙≪鉄鉢料理≫

2010/02/24 - 2010/02/24

大徳寺の中。大慈院･･･・泉仙≪鉄鉢料理≫

鉄鉢とは・･･･・僧が食物を受ける為に用いた鉄製の丸い鉢の事,遠くインドに始まり日本には奈良時代に伝わり,托鉢の僧が用いたと言われています。『泉仙』の鉄鉢は,この鉄鉢を形どった器に,四季折々の味覚を盛り込んだもので,膳の心と,京料理の伝統を現代に生かしています。
（以上はお店のパンフ）

京都のお友達が是非この美しい器を見せたいと,紹介して下さいましたの。本当にこの曲線,朱塗りの美しさ。そして食した後の合理性・・
すばらしい・・・･･･・ね。ね美しいでしょう。

エリア 今出川・北大路・北野(京都)

大徳寺山内に有る大慈院･････鉄鉢料理

すぐに目に付く。秋の紅葉の時に気なっていたので,直ぐに決定...。。（フムフムここは気になりますね,＾０＾でした）

手入れされている梅ですね＾＾

屋根の上からだけですが,きっとお庭の方も美しいだろうなーー

見ることは出来ません。ｗ（ー。・）ｗ

秋に見たときは････いったいこの看板はどこのかなーー

と思ってました。・・・・・なぜって・・・・・

この先が解らなかったのです＾・＾

なぜって･････横を見ると･････こんな長ーーーい石畳が続いています。
秋に来た時は、この松の木が美しくて写真に撮ったなー
向こうの門もくぐりました。

門をくぐると、秋には紅葉が綺麗だった。又、門・・・・

秋はもっと沢山の観光の方がお食事を終えて出てこられた･･････オフシーズンはいいなーーーー

またまた門をくぐって･････どんどん進む・・・・
途中で不安にならないように･････石畳をお楽しみ下さいね＾０＾

石畳は何処まで続くの・・・・・

突き当りをこの竹垣に沿ってまだまだ進む・・・・・

随分長ーい道のりね････････写真を撮りながら楽しんでましたの････････何処まで来たの･････笑えて来ました＾＾

素敵でしょう・・・・・わくわく・・・・・


やっと玄関に，「たのも―ー〜」・・・（笑い）
時間が遅かったので受け付けには誰もいないんだもん。

先ずは、お抹茶ときな粉もちで迎えてくれました。

・・・・・・えっ・・・・お食事前に・・・・って、とも思えたけど･･･・･･･お抹茶を口に運ぶと、ホッ（＾０＾）
お餅もパク・・・・・遠い道のりをここまで来たんだもん・・・・・・・お茶を飲み干した時はハァーーー

しばし寛ぐ････・とはこんな感じなのかーーーつくづく思う･･････・とはこんな感じかーーーー（笑）

ごちそうさま･････で椀を重ね合わせるのだそうです。

この風景を見る為に、今日の一日の計画がなされた訳で・・・・うーーーーーん納得･･････感動です＾へ＾

いいわーいいわー････としばし見つめて・・・・・

私の席からの風景

いいですね･････ちょっとしたお花が・・・・と見てましたが。映像を見て気付いたのですが、井戸のようですね。

ここに二組くらいのお客さんもいらしてたと思うけど、食事が運ばれてくると、私一生懸命になるんで、何時お帰りになった解らなかったのね。

食事が終って、周りを見るともう誰もいなかった。
フフフ･･･････チャンス（＾−＾）おもむろに立ち･････お部屋のあちこちを撮らせてもらいました。

こうして見ると、私の座らせて頂いた席が一番いい席ですね｡＾−＾ｖ

お隣のお部屋

と言ってもふすまは開けてありますので、見渡せる訳だけど・・・・

はい、ごちそうさまでした。


っとこの形になるのです。スマートな食後ですね。
古くから有る器で、このように合理的、しかも美しい・・
････いいなー――有ったらいいなー―ーー・

もう此れだけで、残りの一生の食器として使うのもいいですね｡なんて本気で考えます｡全ての無駄を除いて行くと･もっともっと快適な暮らしになるかも・・・・・
ちょっと真剣に考えさせられました。

冬の風景に柔らかい色でほんと目を引きますよね。

今日の一日梅三昧･････幸せかみ締めながら・・・・

美味しそうな梅の花ですね＾０＾

今こうして見ても、香り立つ感じが蘇りますね。
この梅は、元気に咲き誇る花の勢いが伝わります。

梅宮神社

京都は舞台がいい･････花の向こう側が絵になるもんね。
そんな憧れ････どんどん憧れが膨らんで行きますね。

ご参考まで・・・・・

私達が到着したのは１時半を過ぎてたかしら。オフシーズンなんで、ゆっくり出来ます｡紅葉やさくらのシーズンは、予約とか、時間をずらすのがいいでしょうね｡４時までなので、普通のランチタイムみたいに慌てないですむかしら。