2010/01/02 - 2010/01/02
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ミシマさん
エクシブタテシナ最後の夕食は子供たちの大好きな、コンベンションホール ロイヤルウッズのバイキングを頂きます。
繁忙期のバイキングは品数が多く、そのうえ今回は入ってすぐのところに北京ダックの実演コーナーを置くなど、力が入っていました。
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バイキングの開始時間が近づいたのでコンベンションホールに向かいます
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ロイヤルウッズ前に並べられた今夜のビンゴの商品です
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ウェイティングスペースではディズニー映画が上映されています
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ハイシーズンのバイキングは大人 ￥５，７７５−、子供 ￥２，６２５−
アルコール飲み放題はプラス ￥１，０５０−です -
入ってすぐに北京ダック
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我家みんなの好物です
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包餅（パオピン）に北京ダックと薬味と味噌を置いて包みます
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仕上げられた北京ダック
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大海老の塩茹で
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スモークサーモンのマリネ
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生ハム マスタードドレッシング
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小鉢三種
左から、茅野産ところてん、公魚甘露煮と河海老唐揚げ、青菜と茸のお浸し -
茶碗蒸し
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松かさイカと季節野菜の炒め物
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芝海老のオーロラソース
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四川風痲婆豆腐
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肉団子と中国春雨の煮込み
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鶏のから揚げ
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クルトン揚げ
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黒米の蟹肉あんかけご飯
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蟹肉入りふかひれスープ
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たこ焼き
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エビフライ
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タルタルソース
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帆立、小海老のプルギニヨン
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スモーク鴨肉とピータンのサラダ仕立
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蒸鶏の葱オイルソース
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ミニハンバーグ
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ラザニア
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茸のクリームパスタ
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ポテトのスープ
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野菜たっぷりのタンメン
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３０秒ほどお湯にくぐらせてスープをかけます
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甘口カレー
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サラダコーナー
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鉄板焼き実演コーナー
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信州牛と信州ポークとエリンギ
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蟹爪の天婦羅実演コーナー
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握り鮨
ネタは、鮪、鰤、烏賊、玉子 -
握り鮨
わさび抜き -
きのこご飯
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赤出汁
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赤出汁の具
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信州漬物コーナー
左から時計まわりに、さわやか大根、大根しゃんしゃん漬、原村キャベツ醤油漬、小茄子漬、赤かぶ漬、野沢菜漬 -
お茶漬けコーナー
左から時計まわりに、鮭、梅干し、山葵、三つ葉、海苔、胡麻 -
信州そばとうどん
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２００席のコンベンションホール ロイヤルウッズ
天井が高く、広いホールのバイキングです
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