県北の春♪城下町村上　町屋の人形さま巡り

2010/03/02 - 2010/03/02

桃の花はまだまだ先の雪国新潟。
でもお雛様を飾ると「春がくるんだ〜」と胸が弾む雪国娘（笑）
今年で11回目の村上市の「町屋の人形さま巡り」に行って来ました。
沢山のお雛様、古くから受け継がれた物や名匠の作品。どれも立派な物ですが、小さくてもやっぱり自分のお雛様が一番！と思う私なのです。

エリア 村上・岩船(新潟)

• 交通手段: 自家用車

第11回　城下町村上　町屋の人形さま巡り
（3/1〜4/3迄）

ポスターの版画、今年は喜っ川さんです。

この地図をもらって町屋巡りスタートです！

一軒一軒巡るのもよし、絞り込んで行くのも○。
私は絞り込み作戦で。

九重園

日本最北限の茶の産地である村上。そのお茶を扱うお茶屋さんです。

こちらのお人形はお殿様から頂いたといわれる大名行列人形です。古い品物なので保存の関係上写真撮影は禁止されています。

お抹茶一服\500（お菓子付き）も楽しめます。

喜っ川

鮭料理、珍味を扱う有名店。
特に有名なのが鮭の塩引です

鮭の塩引

鮭の暖簾が広がっています。
塩引きになる鮭は生の状態で５〜７kgある大型の雄鮭のみを使用するそうです。
塩漬け後、塩を真水で洗い約3週間寒干しするとアミノ酸発酵し、独特の旨さになるそうです。

これだけ鮭が下がっていますが、不思議と生臭さはありません。

こちらではお雛様より鮭に人気が集中してしまいます（笑）まぁ、仕方ないですね。

村上の塩引の特徴はお腹を全部切らないことです。城下町であったため、腹を切ることは切腹を意味するので一部を切らずに残す風習があります。

←お腹の真ん中切れてないんです。

塩引のことはお店のご主人が詳しく説明してくれます。

鮭は屋内で干します。外に吊るすと直射日光で鮭の身が酸化するそうです。

昨年末、北海道の友人が送ってくれた鮭を我が家でも干したのですが、野良猫の被害に遭いました！絶対届かないと思っていた高さの場所に吊るしておいたのですがジャンプして噛みついたようで、頭丸かじりされました（爆）

塩引鮭美味しいんですが、お値段が…
一切れ千円くらい、1本だと一番小さくても一万円以上は致します。

喜っ川のお雛様

越後村上うおや　

こちらも鮭や海産物を扱うお店です。
お茶をご馳走になりました。茶卓は村上堆朱ですね。
寒い中の町歩きには有り難い暖かさです。

うおやさんで買った物は「笹結び」！
笹団子とちまきに見えますが、実はこれおむすびです。具は塩引鮭とゆかりを選びました。他には筋子やたらこなどがあります。

2個セットで350円

鮭の町らしく、マンホールも鮭！

安善小道（黒塀の通り）

昔の街並みを復活させるプロジェクトが進められています。（黒塀1枚千円プロジェクト）ほんの一角ですが、黒い塀と蔵の白い壁のコントラストが綺麗でした。

新多久の黒塀

割烹料理店です。散策のあとに村上の味を楽しむのもいいかも♪冬季は鮭づくしのメニューがあります。

黒塀通り

平日は人が少なく、歩きやすかったです。レンタサイクルもあるので、自転車を利用するのもいいかもしれません。ただし防寒対策は必須です！休日は物凄い人が訪れるので自転車は逆に不向きになると思います。

駐車場はおしゃぎり会館、イヨボヤ会館。休日は市役所などの駐車場も解放されます。（いずれも無料）

コンビニで発見！村上茶。

ほんのり甘い香りです。もちろん茶葉で淹れた物にはかないませんが、まろやかでした。

そして家に着いて忘れ物に気が付いた！
それは村上紅茶を買うこと。雪国紅茶飲みたかったなぁ…
明治時代、村上紅茶はアメリカやロシアに輸出されていたのだそうです。

さてさて先ほど買った笹結びを食べます。村上茶とともに…

ちまき風の中身は鮭の塩引入りです。具もお米も海苔も塩までも厳選された物を使ってあるので、とっても美味しい！大きめなので食べ応えも◎

笹団子風のおむすびはゆかりご飯。
このゆかりも風味の良い物で、ふりかけのゆかりとは全く違うものでした！お薦めです。

おむすびは帰り道のお幕場大池公園で食べました。
白鳥もいますが、ここの池の特徴はカモメでしょう。
海が近いのでこのような光景が見られるのだと思います。

カモメの隣にはカモの姿

遠くには白鳥の姿も。

私が立つと「餌をもらえる」と思ったのかスイスイと近寄ってきました（笑）
今日はあげるものがないのよ…

嘴が面白いカモくん

村上のお土産は「村恭」のクレープ♪
お幕場大池公園の近くに新店舗がありますが、私は市街の本店（？）で購入しました。


1日早いお雛祭りはこのクレープでお祝いします。


おしまい

この旅行記へのコメント （2）

• ゆきんこさん 2010/03/02 19:42:17

  こんばんわ

  Lotusさん、こんばんわ
  
  村上の町屋巡り。
  最近、新潟駅に置いてある観光パンフレットが、
  村上や山形の酒田・鶴岡になっており、
  ちょっと興味がわいていた場所でした〜
  
  すっかり忘れてましたが、明日はひな祭りなんですね。
  久し振りに、ひな人形を見たような気がします〜
  もう少しで春なんだなぁ・・と。
  
  村上は通過しただけなので、今度、ゆっくりと訪れてみたいなぁ。と思いました。
  
  ゆきんこ

  Lotusさん からの返信 2010/03/02 21:59:55

  RE: こんばんわ

  ゆきんこさん、こんばんは。
  
  町屋とお人形とグルメ（？）が楽しめるイベントです。
  お雛様はその家々の大切な物が飾られてあったり、工夫を
  凝らした新しい物だったり面白いですよ。
  でも、最後はやっぱり自分のお雛様が?１だと思うのです（笑）
  ですからお雛様の写真はあまり撮りませんでした。
  
  > 村上の町屋巡り。
  > 最近、新潟駅に置いてある観光パンフレットが、
  > 村上や山形の酒田・鶴岡になっており、
  > ちょっと興味がわいていた場所でした〜
  
  山形県の酒田市と鶴岡市でも雛めぐりが開催されているそうですよ。
  「庄内ひな街道」だそうです！
  羽越線で村上〜鶴岡〜酒田と北上するのも面白そうですね！
  
  村上市は六斎市といって２と７のつく日に市が開催されます。
  丁度今日は2日で開催日だったのですが、お昼頃には店仕舞いする
  ようで片付けの最中でした。少し早目に行くと市も楽しめると
  思いますよ！
  
  Lotus