モナリザのグルメの旅、64（グランドハイアット東京）

2009/11 - 2009/11

グルメの旅６４回目は、六本木ヒルズにあるホテルグランドハイアットさんに行きました。
http://tokyo.grand.hyatt.jp/hyatt/hotels/index.jsp

エリア 六本木(東京)

ホテルグランドハイアット東京は、六本木ヒルズにあります。
写真は、六本木ヒルズのメインの建物の森タワーです。

ん？蜘蛛のオブジェがあります。

１１月の暖かい日にあるパーティにお呼ばれされました。

パーティ会場のあるフロアに素敵なオブジェが、、

　アポガドパパイヤ マグロ ズワイ蟹のタンバル仕立
　　胡麻風味　フルーツトマトとギリシャ風野菜

　海の幸 ロブスタークリーム 有機完熟トマトのペンネパスタ

香ばしく焼き上げた愛媛県産真鯛のソテー
　　　群馬県下仁田産葱のクリーム煮
　　北海道産の海胆風味のバターソース

牛フィレ肉のロースト グラタンポテトとガーデンベジタブル
　　森の茸とモー産のマスタード
　香り豊かなヴィンテージマデラ酒ソース

タヒチバニラのムースと洋梨のキャラメリゼ
　　　エスプレッソアイスクリーム