2009/10/04 - 2009/10/04
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suzurinさん
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今年の私のお誕生日ランチは、
某銀行から送られてきた"東京ランチブック"を参考にしてお店を決定☆
フレンチ 『レストラン タテルヨシノ 銀座』
http://www.tateruyoshino.com/
当時、他の２店舗(芝＆汐留)はミシュラン東京一つ星☆でしたが、
某銀行を通して予約すると食前酒がサービスになるので銀座店を予約♪
自己満足の為に撮ったお料理の写真が続きますが･･･。
♪ミシュラン東京2010では銀座店も『☆』獲得しました♪
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予算の関係でランチです･･･。
天井が高く開放的な空間が広がります。
予約で満席でした。
前菜・メイン・デセールを選ぶコースです☆ -
食前酒 ：ﾘﾝｺﾞのｶｸﾃﾙ･ｼｬﾝﾊﾟﾝﾍﾞｰｽ《特典》
ｱﾐｭｰｽﾞ①：ﾁｰｽﾞｼｭｰ&野菜のﾀﾙﾄ -
ｱﾐｭｰｽﾞ②：鰯とﾅｽのﾏﾘﾈ
ﾊﾞｹｯﾄ ：3種 -
前菜(私)：ﾏｸﾞﾛの赤身とﾅｽのﾐﾙﾌｨｰﾕ
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前菜(夫)：人参をまとったﾌｫｱｸﾞﾗのﾌｫﾝﾀﾞﾝ ﾄﾘｭﾌ風味
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メイン(私)：仔鴨のﾛﾃｨ ｴﾋﾟｽ風味
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メイン(夫)：仔羊のﾛｰｽﾄ 香草と干し草の風味で
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ワインはソムリエにおまかせ。
グラスですが･･･。 -
バーズデープレート♪
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ﾃﾞｻﾞｰﾄ：ﾏﾛﾝのｴｸﾗｾﾞに軽やかなﾒﾚﾝｹﾞを添えて
混ぜて食べるとうまうまモンブラン♪ -
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｰﾋｰと小菓子
どれもおいしかった〜。
もちろんサービスもさすが『☆』。
また行きたいな♪ -
『ねんりん家』でバームクーヘンを購入。
銀座をぶらぶらした後、汐留まで歩いたから疲れた〜。
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