上海経由で香港、東南アジア

2008/02 - 2008/03

初の香港
安い香港行きエアーチケットを探していたら上海経由になってしいまった！これはしまった、、、、サムぃ

エリア 香港(香港)

なんとご存知？かたもいらっしゃるかな？
香港ウォーカー
２００６年に台湾で最初に台湾ウォーカーを見つけたから香港にはあるかな？っと探したら見つかった！
それを頼ってお粥の店へ

３−４泊中ほぼ毎日ここでランチか深夜前後の夜食をとった。

とても庶民の味方で安く酒は持ち込みで

ここで料理している

場所は？？？

ここあたり？

なるほど、、、

豚か牛の内臓と魚のアラのお粥
他のお客さんの食べている物を指差し注文
ゲット！　お粥の横はイーピンっと言うらしく多くのお客さんが注文していたので真似て！注文
魚の皮と香菜、生姜

これもお粥専門店での内臓炒め
他の人が食べているのを指指して注文。翌日にはホテルの人にメモ用紙に書いてもらった中国語の内臓炒めを見せて再び注文　サイドアタック！

お粥のある町、ここはJODANと言うらしい。
築地みたいな市場に朝ご飯も何回か食べた店もあるし、夜市場（名前は忘れました）もあり。
歩いていたら観光客用のダブルデッカーバスが来た、多分日本人用。

LKF

ランカイファン

工事に」反対？
何かに講義？

昔の空港のサインが今でもある、、、日本と違う

８Ｈａｐｐｙｎｅｓｓは友人の奥さんによると、昔はヤオハンが有ったモールらしい。九龍島の東に位置するかな？地下鉄で２０-３０分くらいの住宅街になるとおもう。
東京、有楽町で香港の観光協会から取ってきた資料に有った店で、２００７年に賞をもらった店なので３回行った。最初はその賞を取ったメニューから２品頼んだがまー普通。

蟹を卵黄と卵白でスープにした！
この料理が賞を取った。
友人に言わせると猫舌の香港人用にスープはぬるい！
だからそれほど美味しく感じなかった。
暑い香港はスープはぬるいことがある？？

バスで移動