蕎麦打ち名人・高橋邦弘「翁」

2009/11/14 - 2009/11/14

翁といっても私と同い年の名人は
蕎麦好き、蕎麦打ちにとって神様みたいな存在です☆
３年前の秋
台風で高速道路が通行止めになっている時
広島・豊平の「雪花山房」まではるばる食べに行った事があり
もう一度あの蕎麦を食べよう！
と計画したのが今回の旅

豊平・どんぐり村の「そば祭り」へ行ってきました♪

　

エリア 三段峡・安芸太田・北広島(広島)

米子から広島の三段峡へは
山陰自動車道　宍道ー三刀屋まで開通していた松江自動車道をはしり
その後は中国山脈を横断
山々のすばらしい紅葉が楽しめました
三次ー戸河内は中国自動車道で
トンネルがほぼ13キロ
よくもまぁ掘ったもんだと感心しました

なんで三段峡の宿にしたかと言いますと
旅行好きだった母が
三段峡の紅葉がすばらしかったから行ってきなさい
と。。。
もう亡くなって11年だから、何年前の話でしょうかねぇ

と言うわけで
こんかい縁があった「川本旅館」
泊り客はわれわれ二人だけ
田舎の親戚の家に行ったみたいでした

お風呂はもちろん温泉でひとりでゆ〜ったり♪

岩魚の塩焼きに唐揚まで
お風呂上りに冷たいビールとで美味い！
久しぶりにビールの大瓶が出て感激したり。。。

これは朝ごはんです

食後にだしていただいたコーヒー
軟水仕立てで美味しかった☆

旅館というより食堂とお土産屋さんみたいで
お昼は忙しそうです

三段峡は歩いて登る渓谷ですが
今回は泊まっただけで、目的地「どんぐり村」へと向かいました

昨夜はずーっと土砂降りの雨でしたが
晴れ女ですから
ほ〜ら見事な青空でしょう？

トンネルだらけの高速はやめて
一般道にしたら

もう〜ドキドキするような山道を越えていかねばなりませんでした

その山道が
もみじの落ち葉で埋まっていて素晴らしくきれいでした！

山道を通り抜け
ホッとして一枚パチリ

どんぐり村へ無事つきました
むこうに見える
あの山を越えてきたんだと思います

年に一度のそば祭り♪

三年前に来た時は神楽まつり（？）でここに泊まって
夜中の12時まで神楽を見ました
その時地元の人から
「11月のそば祭りにもいらっしゃい」と言われていたんですよ

駐車場に車をおいたら
高橋邦弘さんの「長笹」めざして走りだす

名人の技はそれはそれは見事!!

まずは一枚食べなくっちゃ

朝ごはんしっかり食べてきたけど、このくらいのお蕎麦なら。。。
蕎麦はもちろん、このつゆの味が私好みなんです！
九州はどうも甘口でしてネ

〈一枚　700円〉

すごい人気で長蛇の列が続いていました

食べた後
5回くらい打ってあるのを見学して
写真も動画にしたり、コマ送りみたいにパチパチ
ずーっと見ていても飽きません

名人はとても暖かい雰囲気のひとです
弟子の人も笑顔だし
知り合いに声を掛けられても気さくに応対してあるし
ますますファンになりました♪

まつりは舞台もあるし
蕎麦はあちこちで打っています

カメラの電池は使い果たし
この後広島五日市から山陽自動車道にのって帰途につきました

この旅行記をかくのに
「そば屋・翁　僕は生涯そば打ちでいたい」
（7年前に出版された文庫本）を再読したら、面白くて止められなくなってしまいました