１７杯のラーメンが大集合！信州ラーメン博

2009/10/03 - 2009/10/03

第５回となる信州ラーメン博が長野市のエムウェーブで開催されたので行って来ました。

公式サイト↓
http://www.ramenhaku.jp/

私も今年で５回目で、第１回から制覇しております。
今回は友人と合わせて４名で１０杯のラーメンを食べてきました。

エリア 長野市(長野)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

会場となる長野市のエムウェーブです。

各テントのなかでラーメンが作られていて、食べたいラーメンに並んで買うしくみです。
それにしても毎度毎度すごい行列です。長い行列は１時間を超える物もあります。

ラーメン引換チケットです。
前売りは６５０円。当日は７００円です。

最初に並んだのは松本市の「寸八」です。

テントの中の様子。
人が絶えることがないので忙しそうです。

食べるのに忙しくて、実際のラーメンの写真撮ってません。ゴメンナサイ。
以下、食べたラーメンです。

１杯目、「史上最強のつけ麺」
有名な店舗が集まってつくったつけ麺です。麺はうどんのように太かったです。スープは豚骨醤油に節が入った感じ。濃厚でした。

２杯目、東京「ちばき家」
昔ながらの中華そばって感じです。飲んだあとの締めには最高かも。

３杯目、東京「特急煮干ラーメン　凪」
一口食べると煮干しの風味が口いっぱいに広がります。でも、魚臭くはありませんでした。

４杯目、長野市「ゆいが」
長野県の有名店です。ここの醤油ラーメンは「醤油」の風味が前面に出てきておいしいです。

５杯目、佐久市「助屋」
長野県に数店舗かまえる助屋の１つです。店では豚骨メインですが、ラーメン博では味噌でした。去年のラーメン博は味噌がトレンドでしたので、そのまま来た感じです。さすがは助屋そつなくまとめています。

６杯目、上田市「Ｆ．Ｂ．Ｉ」
佐久の人気店「文蔵」の２号店とのこと。文蔵は豚骨醤油で有名ですが、ラーメン博では豚骨塩です。とてもまろやかに仕上がっていました。

７杯目、軽井沢「梅の家」
チューシューめんで有名な梅の家です。ラーメン博でもチャーシューメンでした。スープ自体はあっさりですが、チャーシューでボリューム満点です。

８杯目、上田市「おおぼし」
鶏メインのスープに醤油を合わせています。しつこくなくおいしかったです。
東信（長野県の東側地方）は侮れないです。

９杯目、駒ヶ根市「神楽」
駒ヶ根の有名店「がむしゃら」の姉妹店です。がむしゃら同様、１口目はめちゃくちゃおいしいです。１口選手権があれば絶対ぶっちぎり間違いなし！

１０杯目、松本市「寸八」
「ゆいが」「文蔵」「おおぼし」そして、この「寸八」の４つで信州のラーメン四天王と呼ばれています。
そして、私が一番好きなのもこの寸八の豚骨醤油です。
これらのラーメンたちは、１杯完食したときに最大の満足感を得られるように作られている気がします。

こんな大道芸もやってました。
カメラを向けるとポーズをとってくれるのはいいんですが、風船まっている子供たち並んでいるよ（笑）
しゃべると普通のお兄さんでした。。。

長野県の民放テレビ局４局のキャラクターのデザインされたカップ麺が売られていました。
え？このキャラクターしらないの？・・・超長野ローカルねたでした。