はじめての鳥取砂丘→湯村温泉　③　食事編

2009/09/26 - 2009/09/27

「佳泉郷　井づつや」夕食から～～

レストランリニューアル記念のメニューです。

豪華絢爛((((゜Д゜;)))

でも全てが手の込んだ暖かいものでした。

素晴らしく美味しかったです！！

かにの季節にも是非！！　　お願い･お願い｜∥ω-)ﾁﾗｯ

エリア 湯村温泉・村岡(兵庫)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円

この夏リニューアルされたばかりのレストラン入口。

木のぬくもりが感じられるおちついた店内です。

広さも充分にあり、他席の話し声や視線も感じられず、ストレスなく楽しく食事ができるようにとの気配りが感じられます。

献立。ずら〜っとね。

「食材の宝石箱やぁ〜〜！」　･･･。

食前酒　井づつやオリジナル
　　　　　山ぶどうカクテル
　　甘口です。　娘に譲りました。

　　　「生・いただきます！」　
　
前菜　四季旬祭の盛り合わせ
　　　　　焼き木の子の冷製
　　　　　サザエのエスカルゴ風
　　　　　秋茄子肉味噌チーズ田楽
　　　　　生ハムの柿巻き
　　　　　新銀杏とバターピーナッツ南京松葉串
　　　　　カナッペ
　　　　　黒胡麻豆腐
　　　　　海老手鞠寿司
　　　　　陸蓮根サーモン射込み
　　　　　合鴨ロースと野菜の生春巻き

　　　「前菜ってこんなに種類ある？？」　

お造り　日本海の味比べ
　　　　　鮪
　　　　　あごのなめろう
　　　　　サーモン
　　　　　甘海老

酢物　地場産直のサラダ
　　　

サラダバーで生野菜を自由に＆好きなだけ(*^^)v

途中、メインの但馬牛をテーブルに持ってきて焼き方を聞いてくれます。

めっちゃ綺麗な肉です\(◎o◎)／！

興奮してちょっとブレてしまいました。。

　「レアにして下さい！！」と父叫ぶ。

　やっぱ肉＝レアでしょ。そりゃそうでしょ。
　こんだけ綺麗な肉だもん。

　･･････で。焼き上がりがコレ！！

焼き物　但馬ビーフステーキ
　　　　（豆腐のタルタル　じゃが芋　牛蒡チップ
　　　　　玉葱　パプリカ　隠元を添えて）

母の分。焼き方はミディアムレアです。

ん〜〜っ！！
噛めばしみ出す肉汁！　薬味のわさびが甘みを上手に調節してくれます。

煮物椀　牡丹鱧清水仕立椀
　　　　　穴子のしんじょと焼き鱧　長芋すりおろし

強肴　蟹の香味あぶりとズッキーニの二色ソース添え

油物　揚げたてこだわり天ぷら
　　　　チーズ餅春巻
　　　　ミョウガ
　　　　セロリの葉　

ご飯までやっと辿りつきました！！
正直、アルコールも入ってるんで無理〜と思いましたが、白ご飯を食べ始めたら　「やっぱ、美味しい！」
リセットされたみたいです。

季節のお食事　但馬産こしひかり白ご飯
　　　　　　　（肉味噌付き）
　　　　　　　なめこと三つ葉の赤だし
　　　　　　　季節の漬物盛り合わせ

水菓子　季節のデザート盛り合わせ
　　　　自家製ケーキ（かぼちゃ）
　　　　アイスクリーム
　　　　果物（梨）


　残さず美味しくいただきましたm(__)m
　男性でも満足出来る量だったようです。

　部屋へもどり胃をさすりさすり･･･。
　明日のために胃薬飲んどこ。
　旅行には胃薬・シップは必需品です。　　

部屋で休息後、再びお風呂へ。

今度は地下の湯どころへ行きました。

ほぼ２４時間入れます。深夜２時に男女入れ替えするそうです。

誰も居なかったので１枚だけ撮らせていただきました。

バスタオルは部屋から持って来ますが、タオルはふんだんにあり、自由に使えます。

サウナはありませんが、岩盤浴が自由に入れます(^^)v
岩盤浴用のタオル地のガウンも自由に使えます。
ただ、岩盤浴は午後１１時まで。
ギリギリまで入ってました。