朝食はJRタワーホテル.日航札幌　３５階　和食　丹頂

2009/05/11 - 2009/05/11

ここの料理長は日本食を作る事では、かなりの腕前です。
そして攻めている時の彼はとても強いのですが、最近　ここの朝食はとてもマンネリ化していて変化を感じません。
勿論、他のホテルで出しているものとは　比較にならないほど吟味されたものが出てきていますが、私などのように毎月頻繁に行くものにとっては　変化のない朝食では　　目の覚める朝食とはなり得ません。　
最近何処のﾎﾃﾙの朝食でも感じるのですが、迷った時は洋食のビュッフェを選ぶ方が　とても多いようですが、逆に言えば日本食の朝食は全判的に不味くつまらないものが出ていると感じられるからではと思います。
このホテルの朝食に関しては、和食が嫌いでなければ　この丹頂をお勧めします。

以前は、洋食のビュッフェのレベルはかなり酷いものでしたが　最近は極端に改善されて美味しいものになりました。　但し、このビッフェの朝の混雑で待つ事が多いので　その点は以前としてマイナス点ですが、空いてさえ入れば楽しめますのでビッフェは時間をずらされると良いと感じます。ホテルスタッフに前日に尋ねれば教えてくれるはずです。

エリア 札幌(北海道)