09年夏ダルマチア縦断グルメ旅行～第2段：シベニクでも海鮮を食らう～

2009/08/10 - 2009/08/10

シベニクでも食べました。

エリア シベニク(クロアチア)

名前：Retoran TINEL
場所：Trg puckih kapetana 1

聖クルセバン教会が面しているカペタナ広場Trg puckih kapetanaの西側の角に面しているレストラン。木々に囲まれた木立のテラス席が広場に面してせり出しており、夏場はここにスピーカーを取り付けて音楽を流しながら食事を楽しむことが出来る。

特にお昼時は観光客も日陰へ避難していくので、通りを歩く人も少なく、外はとても静か。

外の気温は暑いが木立で出来た影で非常に涼しい風が吹き抜けていく。

名前：Skampe na Buzaru
価格：115Kn
場所：Restoran TINEL

ダルマチア産のスカンピ(テナガエビ)を惜しみなく使ったBuzara。Buzaraとはトマトや玉ねぎを使って煮込んだソースの事。海老類と一緒に出すと非常に良く合う。

ここのレストランでは5つもスカンピが入っており、それでもこの値段なので非常にお得感が有る。

これにパスタを付けながら食べると美味しい。

名前：Palacinke s orasi
価格：25Kn
場所：Restoran TINEL

パラチンケとはクレープの様なスイーツの事で、これもダルマチアの有名なデザート。チョコレートやウオールナッツと一緒に出されることが多い。