牛を見ながら昼ご飯＜900草原＞

2009/08/14 - 2009/08/14

酪農と観光とパークゴルフ

　　　　　　
広さが900haあることから名付けられた牧場だが、900haと言われてもピントとこない。見渡す限り草原です。2千頭の乳牛が放牧され、観光客のために展望館やレストラン、パークゴルフ場、散策路などが整備されています。
　　　
酪農家は春から秋までの期間(5〜10月)は牧草の育成や刈り取り、乾草、そして貯蔵などに忙しく、若牛の世話まで手が廻らない。そこで牛をこの公共牧場に預けている。牛は青草だと一日に50〜60kg、乾燥した草と穀類の場合だと約15kgほど食べる。
　
牧草刈りは天気が続かないと出来ない。トラクターで刈った草は2〜3日そのまま天日乾し、ある程度水分の抜けた草を、ロール状に固めて縛り、それをラップで全体を覆う。もし、雨が降ってしまうと、草の栄養が落ち、乾燥も醗酵もうまくいかず、草を駄目にしてしまうそうだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エリア 摩周・弟子屈(北海道)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車