ゴチだから豪華宮廷韓定食

2007/12/03 - 2007/12/06

母娘で初めてのソウル。
とりあえず、チャングムも見たし、
やっぱり1回は韓定食でしょ…と、いうわけで
CREAの韓国特集で見た神仙炉の美しさにひかれ、
江南にあるハンミリに行ってきました。
もちろん、母のゴチで(^▽^)

http://www.hanmiri.co.kr/new/img/main_logo.gif　（韓国語）

リッツカールトン近くのヒューマンタッチビラの２階です。
とてもきれいなレストランで、
数ある個室では、地元の方々が会食会をしているようでした。
私たちは予約はしていきませんでしたが、
通された部屋はかなり大きな個室で、
そこにポツンと二人だけはちょっと寂しかった…('-'*)
確か上から2、3番目のコースでしたが、
トロの刺身から松茸、アワビと高級食材のオンパレード。
盛りつけもとてもきれいで、
料理も一つ一つ順番に運ばれてくるので、ゆっくり、落ち着いて楽しむことができました。
当時のレートで一人1万円ぐらい。ウォン安の今なら7千円ぐらいかな…。奥さ〜ん、それはかなりお得でしょ！
なぜか、あまりガイドブックとかには紹介されてませんが、
かなりおすすめ。

エリア ソウル(韓国)

水キムチ。
とてもさっぱりで、さ、これから食べるぞ！
って気分が盛り上がっちゃう。

なんか、ヘルシーそうな和え物。
って、何？

これは間違いなくサラダ。普通の。

松茸その?　クラゲと松茸の和え物。食感の違いがいいんじゃない。

牡蠣のジョン（奥）チヂミ（手前）など3種盛り合わせ。これ、かなりおいしかったよ。

高麗人参のサラダ風。かなり香りが強い…

ポッサムキムチ。中に魚介がいっぱい。

お刺身もたっぷり。マグロとヒラメ…多分。
これはかなりおいしかった。

蒸しエビ。彩りもきれい。

クジョルパン（九折坂）。
9種類の材料を真ん中の薄皮で包んで食べます。

神仙炉。
肉や魚のすり身、野菜などがきれいに並べられた鍋物です。一つ一つの素材もきっちり仕事がしてあって、
味も上品。おいしゅうございます。

ユッケ。
梨などの野菜と一緒にアガシが混ぜ混ぜしてくれました。

韓国風ハンバーグのような牛肉の焼き物。
おいしいけど、ここらでかなりお腹がきつくなってきた…

松茸その?　ジャーン！松茸のステーキだよん。
かなり厚みがあってご立派！
香りもかなりきてました。
銀杏もいるよ。

今度はアワビかい！
甘辛味のステーキでこれも美味美味…

お次はカルビの煮物。
マジで、そろそろお腹パンパンでしょ。
昔の王様たちってきっとメタボ…

ここでちょっと休憩…。
白菜の酢漬けかな。

そろそろ〆のご飯に突入。
おこげのお粥。ヌルンジっていうのかな？

お粥のお供その?
ナムル風のものや、チャンジャなどなど。

お粥のお供その?
本日３回目の松茸クンの登場です。しょうゆ漬けみたい。
お粥のお供は全部で８品。
これだけでも1食いけそう。

ようやく、デザートにたどり着いた…
でもまだまだ続くよ…

デザートその?
どれも甘過ぎず、おいしい。
ゴールまであと一息…

デザートその?
ようやくフルーツだ…

デザート?
これでラスト！ゴ〜ル！
と、いかがでしたでしょうか？
大食いにかけては、かなり自信のある、私たち母娘ですが、さすがに、これはきつかった…。
でも、それぞれの料理がとても丁寧に仕上げられていたのが印象的。
お腹に自信のある人はチャレンジしてみてね。