上海でお食事

2004/03/21 - 2004/03/21

数年前に上海のクラシックホテル、金門大酒店のレストランで食事しました。
行方不明だった写真が出てきたのですが、食べ物の写真ばかりで・・・
個室の雰囲気もとても良かったのですが・・・

エリア 上海(中国)

佛跳墻です。福建料理ですね。

こちらは上海料理の水晶蝦

鮑と牛肉です。ひとつのお料理ではなく、ただ取り皿の上で一緒になっただけですが。

メニューには金門片皮鴨と書いてありました

黄魚という海のお魚の干焼

時菜という野菜です

酒醸小団子。麹を使ったあまり甘くないスイーツ。上海の人はこれが好きみたいですね。

アイスクリームです。このあとに水菓（果物）も出てきましたが、写真を撮り忘れたようです・・・