アスティ＆カネッリ食のたび

2008/12/30 - 2009/01/01

ひたすら飲み食いした、カネッリ。
ちょっとだけ散歩したアスティ。

エリア イタリア

年越しはカネッリのとあるアグリツーリズモへ。
イタリアでは、クリスマスが過ぎてもツリーを飾っているのですね。
1月7日だかまで飾るのがイタリアというか、ヨーロッパというか、そういうしきたりらしい。

年越しの晩餐の前に、ちょっとカネッリを散策。
こちらはGiovine&Giovineというパティスリーってんですかね、カフェとお菓子とパンが売ってるお店。

お正月向けのケーキも作ってます。

小麦粉系のお菓子は、好きか嫌いか、おいしいか否か、くらいの区別しかつかないのですが、これはすばらしくおいしい！
今回ミラノでもここでも、このちっちゃいタルトをいくつもいただいたのですが、ここのが一番！
タルトもカスタードもんまい！

エスプレッソにたーっぷりミルクを入れていただき、冷えた体も温まります。

さて、お宿に戻ってお昼ごはんです。

子牛の、、、なんていうんでしょうね。
見たことないピンクの子牛の肉をミンチにして、オリーブオイルとハーブと、チーズで味付けしたもの。
生肉初めてでしたが、とてもおいしゅうございました。

シンプルなタリアテッレですが、
卵がいい！のでと〜ってもおいしい。
やっぱり素材って重要だ。

おなかも落ち着いたところで、アスティ散策です。

塔の街というあだ名？があるらしく、本当にあちこちに塔があります。
イタリアじゃあったりまえ〜なのかもしれませんが、やっぱり12世紀とか13世紀とかから残ってる塔や建物って、何度目にしてもやっぱりちょっと信じられないな〜というか、想像がつかない。

シンプルに素敵な町並みが続く、アスティ（駅近）散策

塔もいろいろある。

大きな教会。
なんだか不思議な時計のようなものがある。

アップ。

なんなんだろう、これは。

入り口付近

中身。
柱にツタやらが「模様」として描かれてます。

天井も素敵ですが

今回のお気に入りはこれです。
なんというか、いい。
テーマのドラキュラにもぴったりだ

天井その２。
最初に描いた人も大変だけど、
修復するのも大変だよね、、、

俗世にもどって、なんだか不思議な窓、、と壁。。
何だろう？

古い塔がたくさんあるこの町でも、一番古い部類に入ると思われる、塔。
さてそろそろカネッリに戻りましょう

カネッリバス停近くの大きなツリー。
子供たちがいろんなものを描いた紙が飾られてます

さて、最後の晩餐の始まりです！

北欧の天然のサーモンを使った燻製からスタート
かなりレアですが、本当においしい。
右奥がジョビネジョビネのパンです。
これまたとぉってもおいしい！
パンはお腹で膨らむので、メインを食べるまであんまり食べないようにしてるのですが、ついついついついついつい、、、、、

ローストビーフ！
オリーブオイルで食べるのが新鮮で、すごく食べやすい。

上はハムか茹でブタか、、、火を通した豚肉にマヨネーズのようなクリームソース、下はパプリカの酢漬けにバターベースのソース？と、左下は、、なんだったっけな。

何かのテリーヌにザバイオーネソース。

アニョロッティーはとってもちびっちゃい、イタリアの餃子。

ちょうど前の晩にミラノの通販番組で見てて気になっていた、豚のソーセージ？
その番組では、豚足丸々一本の中身にひき肉が詰めてあり、輪切りにしてフライにして、ザバイオーネソースをかけたもので、かなりおいしそうでした。。
これもね、豆もおいしいし、けっしてまずくないのですが、なにぶん脂身が多く、この量でもちょっと重い。。。
初めてたべづらいなーと思ったイタリア料理。。

だいぶはぶいてデザートです。
なんでかというと、食べる前の写真を撮ってないので。
ワインもおいしいし、ほろほろ鳥もウサギもなすのラザニアみたいなやつも、ヤギのチーズとか、と〜ってもおいしくて、ワインが進み、しかもカウントダウンパーティなので、眠いの何の。。。
状況はさておき、デザートはパネトーネにザバイオーネソース、ピエモンテ名物チョコレートプリン（本当は違うんだろうが）、桃のコンポート。。
1皿1皿は少量だけど、結構食べてるよなぁ、、、

それまでは赤ワインでしたが、ここからモスカートに変更。
カウントダウンもモスカートで乾杯！

おいしかったけど、、、、やっと寝れるという思いのほうが強かったｗ

一夜明けて、２００９年です。あぐーりー
1日は特にすることもないので、まずは宿の周りを散歩。
さわやかな天気だ〜〜

秋にきたいいね〜

2009年の初昼ごはんは、、
生牛肉のたたき（昨日の昼食時に食べたのと似てるけどなんか違う）、人参のサラダ、セロリのピクルスからスタート

黒米のリゾットのようなサラダのようなもの、とパプリカの酢漬け。

とうもろこし粉を練ったもの。
甘くないカスタードクリームみたい。。

いのしし肉の煮込み。
ほろほろでちょ＝おいしい！

デザートはおなじみ、チョコレートプリン。
と、梨だかももだかのコンポート。

十分すぎるほど食べたところで、
カネッリともお別れです。

またきます！