◎ 麺匠の心つくし　「つるとんたん」　３冊目

2009/02/01 - 2009/02/01

久しぶり（１０日ぶり？）に来店しました(・o・)

はぁみさんから、行ってきました報告を頂いたら、私もなんだか急に食べたくなっちゃって・・・。
しかも、新しい物に挑戦したくなっちゃってね〜(*^。^*)

新しいお店の開拓も楽しいですが、つるとんたんはもう少し掘り下げてみたいと思います。

１冊目　2009/01/04
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10299335/

２冊目　2009/01/19
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10303740/


◎つるとんたん　本町店

住所　大阪市中央区瓦町２−１−１３
電話番号　０６−６２３２−０３３３
営業時間　１１：００〜２２：３０
公式ＨＰ　http://www.tsurutontan.co.jp

エリア 心斎橋・淀屋橋(大阪)

１階テーブル席

久しぶりに１階のテーブル席になりました。
こちらの席はかなり暗いのであまり好きではないです。（暗いと写真撮影が難しいのでｗ）

１階テーブル席

こう写真に撮ってみると、それほど暗くは感じませんが、実際にはもっとずっと暗いです。

１階テーブル席

いつ来ても、テーブルの上に綺麗なお花が置いてあります。

ランチメニュー

１１時から１５時までは、ランチメニューがあります。

ランチメニューは、ご飯やいなりなどが付いたお得な？セットになっています。

また、このメニューにない夜のメニューから注文することも可能です。

お造り３種盛り　１２００円

平目・ヨコワ・ハマチ

お造り３種盛り

どちらかというとハズレの日。
１２００円という値段にしてはかなりいいネタを使ってくれるのですが、たまにはハズレの時もあります。
特に今日のように日曜日だと、市場がお休みなのかな？新鮮な魚が入ってこなかったり？

ヨコワは皮が炙ってありました。
でも、ちょっと食べにくくて苦手です。

平目は悪くなかったです、特にエンガワは美味しかった〜。

梅あんかけうどん　９００円

梅あんかけうどん

大きめのアラレがたくさん、ゴマとエビの２種類の味がありました。
でもこれ、食べた時に口の中にぺたっとくっ付いて、なんだか、嫌な感じ(-_-;)

スープは梅のあんかけで、そのまま飲むと酸っぱさが強すぎな気がしましたが、ここに柚子胡椒を入れるといい感じです。

麺はいつもの茹で加減ではなく、少し茹で過ぎでブヨブヨになってしまっていました。

天丼　１２００円

天丼と、みにうどんのセットです。

天丼

おうどんの器がとっても大きいので有名なつるとんたん。
天丼のどんぶりも、おうどんほどではないですが、大きかったです。
手で持って、ガツガツと食べるには、ちょっとばかしどんぶりがでっかく重い(^_^;)
上品に食べなさいってことですかｗ


お米の仕上がりが凄い。水っぽくならないように、サラっとした炊き方で、そこにタレが絶妙な具合で絡んできています。

天ぷらはエビがレア。これでいいのかな〜と心配してしまうほどにレア。海外で出てきたなら、絶対に食べずに残します。

ミニおうどん（温）太

思えは、７回も通っているのに、ノーマルなおうどんを食べたことがありませんでした。

今回初めて食べましたが、このままでもけっこう美味しいかも。太い麺を選びましたが、けっこうコシがあるんですよね〜。

好きなタイプのうどんだわ〜、つるっと喉を通って、かる〜く胃に収まっていきました。

炙り安納芋　４３０円

少し前まで、安納芋って珍しかったのですが、今はスーパーでも売っているほどメジャーなものになりましたね〜。

今の時代は、商品の流通スピードが、ハンパなく速いです。

そして、日本が（世界が）１０年前に比べて、ビックリするほど狭くなりました。

炙り安納芋

手前の小鉢は、セロリの醤油漬けです。
これは、セロリの味が一瞬だけしますが、セロリ嫌いでも食べられました。

甘さが自慢の安納芋、焼き芋のように焼いてあり、甘さが増していました。それに柔らかくてホクホクで、美味しかったです。

みにくまとちびくま

◎まとめ

今回はつるとんたんの中の新規開拓ということで、２種類のおうどん（丼）を挑戦しましたが、結論から言うと、美味しいのだけど、ビックリするほどではない、といったところでしょうか。

梅あんかけのおうどんは、茹で過ぎで麺がブヨブヨになってしまっていました。
今までこの店のうどんは、極端に茹で加減が悪かった事はなかったのですが、たまに失敗作もあるみたいですね。

やはり明太子クリームのおうどんが、このお店では一番なのかな〜？

この旅行記へのコメント （6）

• はぁみさん 2009/02/02 23:54:11

  こんばんは〜

  天丼　見にきました〜♪（笑）
  美味しそう〜！！！！！
  梅のあんかけもめっちゃあったまりそうです〜っ！！
  みにくまさんの日記見てたら、また食べたくなりました〜（笑）
  また行っちゃおうかな〜♪
  でも、北新地はたくさん並んでて…待ってる時間がつらいです…。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はぁみ

  みにくまさん からの返信 2009/02/03 00:38:29

  RE: こんばんは〜

  
  はぁみさん、こんばんは〜。
  
  北新地店は、そんなに混んでるんですかー(+_+)
  本町店では、今のところ並んだことは無いです。
  それでも、日曜日とかでも店内はそこそこ人が入っているので、やっぱり人気店なんですね。
  
  
  天丼も、梅のあんかけおうどんも、悪くないですよ〜。
  でも、やっぱクリームに勝てないです〜(^_^;)
  
  まだまだ寒いので、あったかいおうどん、食べたくなりますよね(*^。^*)
  

• ちょびれさん 2009/02/02 21:12:22

  再訪ですね☆

  みにくまさん、
  
  こんばんはー。
  
  めんたいクリームうどんを振りきったのですね^^
  
  今回のおうどんは如何でしたかな？おうどんの後に出ている安納芋に
  興味シンシン♪
  最近スーパーでもよく見かけるんだけど、まだ食べた事がありません。
  色がとても鮮やかだから甘いのかなー。
  お芋は紅あずまを買いますけど、こんど安納芋買ってみよっかな。
  お刺身も見る限りは美味しそうです。
  丼フリークといたしましては天丼も見逃せません(^0^)
  
  インドカレーに突撃する前につるとんたんさんに行ってみたいな。

  みにくまさん からの返信 2009/02/02 21:46:53

  RE: 再訪ですね☆

  
  ちょびれさん、こんばんは〜。
  
  クリームうどんを振るのは、けっこう大変なことですｗ
  
  安納芋って、少し前は珍しかったのですが、最近は良くみかけますね〜。
  甘くて美味しいですよー（*^_^*）
  
  今回は、新しいおうどんや、どんぶりにも挑戦しましたが、やっぱりクリーム系のおうどんには勝てないです。
  
  まだまだ他にもいっぱいおうどんがあるので、また新規開拓がんばりますー(^o^)／
  

• M-koku1さん 2009/02/01 23:56:41

  はまってますね

  みにくまさん
  
  本当にこのお店にはまっているんですね。
  ３連荘で見せていただきました。
  面白かったです。
  クリーミなたらこ入りのおうどんと聞いても
  本当のところちょっと想像が難しいです。
  スパゲティーの代わりにおうどんなんでしょうね。
  
  時差ボケで眠ってばかりいるMより

  みにくまさん からの返信 2009/02/02 00:55:26

  RE: はまってますね

  
  M-koku1さん、こんばんは〜。
  
  ここは久し振りにハマりましたね〜。
  近所にあるってことと、それほど高くないということで、去年の年末に初めて行ってからもう７回目です(^_^;)
  
  明太子クリームのおうどんがハマり度高すぎですｗ
  そうそう、うどんというよりも、スープスパみたいなイメージです。