ある日の食歴・・・

2008/11/11 - 2008/11/13

勝手ながら、表題の通りです。

エリア 台北(台湾)

• 航空会社: キャセイパシフィック航空

11/11・早餐
「二哲家」の洋葱(玉葱)入り水餃子。外帯(テイクアウト)。もちもちして美味い。
今度は、ここの牛肉麺を食したい。

「二哲家(アーティチャ)」
台北縣板橋市實践路90號、11:00〜21:30

左上は、豆干(とうかん)：大豆製品。

11/12・午餐(ランチ)
自炊(原做)：カレーうどん(咖哩烏龍麺)。
肉なしで、市販のカレールーを使っています。

正確には、咖哩板條です。
板條(バンジャオ)は、米の粉で作られています。
うどんっぽいです。
炒米粉(ビーフン)も良いですが、炒板條もいけます。

11/12・晩餐。請客(お呼ばれ、奢って頂く)。
陜西(西安あたり？)料理です。
プライベートですが、２年振りくらい、久しぶりに一同に介しました。
丁先生(計程車司機)、鄭先生(遊覧車司機)、林小姐、鄭小姐、我(私)。

「勺勺客(シャォシャォケ)」(毎週一公休)
台北市仁愛路二段41巷11＆15號。
11:30〜14:30(オーダーストップ:14:00)
17:30〜22:00(オーダーストップ:21:00)

住所が２種類？店舗拡張したためか・・・？
お店自体、レトロな雰囲気で壁にサインだらけです。
お料理は、めずらしいメニューばかりで、どれも美味しいです。はずれは、ありません。

shaoshaoke.com(お店のサイト)です。

この日、隣りのテーブルには、日本の方３名で紹興酒を傾けていらっしゃいました。
何故、写真を撮っているのと聞かれました。
おひとりは、関西方面の方と御見受けしました。
この店の料理は、美味しいと絶賛でした。
常連さんかな・・・？

お店の住所。

お店のポスター。

お店正面。

同上。
２階も御席あります。

店内。
お店の正面から入り、左側にある別の大部屋・・・。

以下、正式な菜譜名(メニュー名)は、不明です。
お店には、写真付き菜譜があります。
指指しでOKです。皆さん、だいたい同じ菜譜です。

檳榔(ピンナン)の花のサラダ。
ドレッシングで混ぜてあります。

炸捲葱鶏(葱の鶏肉巻き揚げ)。
香ばしい。

シシカバブー(羊肉)かな？

たぶん？百合根の炒めもの。

鶏の唐揚げに葱あんかけ。

膜(モー)の豚の大腸ホルモン五目スープ。

膜(モー)は、大きさは、おやきの餡なしくらいで、想像ですが、小麦粉(麺粉)を捏ねて、蒸して乾燥させて、焼いたもの。
最初、丼に膜が入って、食卓に運ばれ、手で小さく千切り、服務員に渡し、具入りスープを入れてもらう。

膜(モー)の羊肉五目スープ。
これには、香菜が入っています。

白いつぶつぶが膜(モー)です。
小粒の「すいとん」に似ています。

白身魚の甘酢あんかけ。
辣椒と花椒で四川風ですが、醋(酢)がアクセントでそんなに辛くありません。

「野蓮菜」の炒めもの。

日本でいう山菜です。
台灣では、日本でいう山菜は、「野菜」と言います。

チーズ入りトースト？。
粉砂糖がかかっています。
服を汚さないように・・・。
ウェットテッシュも用意。
この店、おしぼりが無かったような・・・。
お茶は、アルミポットで注ぎます。

締めのスイーツ・・・。

揚げ饅頭(餡なし)のスキムミルクかけ。
甘〜い。

御馳走様でした。
多謝。我吃飽了・・・。

11/18晩餐。
エンリギ入りカレーうどん。

豆腐とわかめの味噌汁。

太刀魚。
幅があります。