ネタ仕込み

2008/10/19 - 2008/10/19

　ビールコミュのオフ会の案内が来て、参加させて
いただくことにした。当日の楽しみを何か作れたらと
思い、行ってみようと思っていたところへ向かう。

エリア 黒磯(栃木)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 高速・路線バス JRローカル 私鉄 徒歩

　鈍行列車にゆられること２時間半。ようやく
那須連山が…みえない。

　黒磯からは那須ロープウェイ行きのバスに乗る。
ちょうど紅葉の盛りのシーズンで、ハイカーで
バスは混み合っていた。そんな中、なぜか途中で
バスを降りる。車内の人たちは不思議そう。

　数ヶ月前、たまたま雑誌の記事で、ここで限定
製造・販売のビールがあることを知って、いつか
行こうと思っていたのだった。
　知っている人は知っているが、ここは以前某
銀○高○ビールの工場だった施設。

　おーっと、いきなり限定商品がお出迎えですか。
左から那須 森のビール プレミアムヴァイツェン、
プレミアムピルスナー、プレミアムデュンケル。
缶の色もなかなかきれいだ。

　ここはビール造り体験工房。いつかはここで
ビール造りオフ会をしたいものですね。

　ここはプレミアムビールを専門に造っている。
先ほどの森の３種類のビールに

プレミアムホワイト・白穂乃香。

　そしてヱビスとエーデルピルス。

　ビールの原料・二条大麦。これはビール醸造に
非常に適した麦で「奇跡の大麦」といわれるほどの
麦・はるな二条という品種とのこと。残念ながら
麦芽は食べさせてもらえない。

　そもそも見学を受け付ける工場として造られた
わけではないので、醸造過程の説明は模型でという
のがちょっとさびしい。
　まずは仕込釜で砕いた麦芽と温水を混ぜて、
仕込槽でまた同じ作業を繰りかえし、

　煮沸釜でホップを加えられて

　発酵タンク・熟成タンクとすすんでビールが
できていきます。

　唯一見られる現場・釜です。

　ちゃんとした見学(？)ができるわけではないので、
残念ながら無料試飲もありません。あしからず。
併設のレストランのバイキングは高いので、カフェ
ラウンジでおためしセットをいただく。
　左からピルスナー、デュンケル、ヴァイツェン。
「うまい」と思うのもあれば、「……」というのも
正直に言うとあった。
　オフ会で「……」に当たった方、ごめんなさい。
今度埋め合わせしますので…。

　ビール園の周りにはレストランが意外とあり、
なかでも２軒続いて那須牛を食べさせてくれる
店があった。これはまさに自分のためにあると
思ったものの、紅葉の最盛期ということもあり
両店とも非常に混んでいて、帰りのバスまでに
間に合いそうになかった。泣く泣くあきらめる。

　ビール園の向かいには「お菓子の城　那須ハート
ランド」がある。自分が食べたいようなお菓子は
なかったけれど、ひまつぶしにお菓子の製造工程を
見てみる。

　意味もなく見ていたけれど、こういうのを見ている
よりは、早起きして新幹線で那須に来て、紅葉を見た
後でくればよかったかなぁ。ビール園に行ったこと
自体はまったく悔いはないけど、紅葉に２度ふられて
いるのに、紅葉の最盛期を迎えている場所に来て、
それを見ないというのはもったいない気がした。
　下界から見た山は、今ひとつ展望がすっきりして
いなかったようだけれど。

　さすがに腹が減ったので、宇都宮で降りて
餃子をいただく。あまり時間もないので、
駅ビルの中の有名店「みんみん」で、焼き餃子と

　水餃子をいただいた。以前行った店の方が
おいしかったけど、有名店だし、まぁしょうが
ないか。

この旅行記へのコメント （14）

• Hiraさん 2008/12/07 17:07:41

  銀河高原の工場だったんですか

  めもるさん、こんにちは。
  
  サッポロの那須工場って、なんか聞いたことないなあと思ってましたが、そういう訳だったんですね。
  
  大手で初めてビール造り体験を設けたのは斬新ですね＞サッポロ。
  エーデルピルスの生産を含め、こういう良さが業績に反映してないのが残念ですが．．．。

  めもるさん からの返信 2008/12/09 23:42:47

  私も行くまで知りませんでした

  Ｈｉｒａさん、こんばんは。
  書き込みありがとうございます。
  
  　私もほんと知りませんでした。しかも、那須工場のことを
  知ったのは、某経済誌の記事ででした。
  
  　スティールも企業価値を上げる方法はあると思って買収を
  画策しているのだろうから、巻き返す底力はあるんだろうと
  思います。
  　対飲食店の黒ラベル樽販売の営業力かなあ…。「去る者は
  追わず」の北海道体質が影響してるのでしょうか。
  （もちろん本社は東京ですが、「北海道本社」もありますし、
  　大手４社の中でいちばん北海道体質が強いのは疑いない
  　ところでしょう）
  　ギネスの提携契約も解消されてしまったし、ここでもう
  一段の奮起を期待したいですね。
  
  めもる

• Noririnさん 2008/12/04 13:00:02

  美味しかったです♪

  ビール園、楽しそう！
  白穂乃香もビール園で飲めるんですよね。
  このビール飲んでみたいんです。
  
  那須牛残念でしたね(T_T)
  で、みんみんですか。
  私ならライス抜きでビア＆餃子になると思います（笑）
  
  いただいたビール、美味しくいただきました。
  御馳走様でした。
  Noririn

  めもるさん からの返信 2008/12/05 12:46:50

  いやはや、恐縮です。

  第３撃です。
  
  > 那須牛残念でしたね(T_T)
  
  　２軒並んでいるのを見つけたときに、「この
  ビール園の立地は、どう考えても自分のために
  ある」と思っていたんだけどなぁ…(泣)。
  　
  > 私ならライス抜きでビア＆餃子になると思います（笑）
  
  　朝もほんとに軽くしか食べていなくて、おなか
  すいてたもんでして。それに、ビール園で呑んで
  きたので、まだそれから回復途上でした(笑)。
  
  > いただいたビール、美味しくいただきました。
  > 御馳走様でした。
  
  　あれをヴァイツェンというのは、正直なところ
  申し訳なかったです。自分が行った神戸のビール屋
  での一幕を思い出してしまいました。
  　本場でヴァイツェンを呑んでいるお三方にあの
  ヴァイツェンが当たったということに、実のところ
  人知れず頭を抱えてました(笑)。
  
  　今度はビールを造りに行ったときに、白穂乃香や
  他の２つもプレミアムも呑みましょう。
  
  めもる

• すずかさん 2008/11/25 15:13:10

  今度ビール造りに行きましょう〜〜

  めもるさん、こんにちは〜〜。
  
  先日は（ってかなり前になってしまっててすいません）ありがとうございました。
  そしてビールもありがとうございました＝＝♪
  アタシあの時に頂いたビール。
  飲もうと大事に冷蔵庫の一番下に冷やしてたのに・・・・
  なんと
  
  ダンナに勝手に飲まれてた（T▽T）
  
  
  やられたぁぁぁ。つか、あんヤロー。
  
  というわけで、今度是非ビールつくりオフでもやりましょう〜〜。
  そして帰りは当然宇都宮で餃子っすよね（^m^)
  みんみんも有名でうまいっすよね(^^)
  
  ほんでは、またお邪魔させてもらいま〜〜す(^-^/~~
  
  すずか

  めもるさん からの返信 2008/11/26 07:28:02

  よろこんで♪

  すずかさん、おはようございます。
  
  > ダンナに勝手に飲まれてた（T▽T）
  > やられたぁぁぁ。つか、あんヤロー。
  
  　やられましたか。きびしーですね(笑)。
  袋に入れて「すずか用　開けるな」って
  書いておかないと(笑)。
  
  　ビール造りオフ会、いずれはぜひと
  思ってます。那須はこれから雪のシーズン
  なので、冬にやってくれるかどうかを
  確認していませんけど、あったかくなって
  からでもいいですし。
  
  　また遊びにお越しください。
  ビールの管理は慎重に(笑・逃)。
  
  めもる

• ジロさん 2008/11/25 04:00:30

  ビールありがとうなのだ♪

  続けておはようでありますなのだ♪
  
  先日はお土産ビールありがとうでござるのだ♪
  犬小屋でギンギンに冷やして飲ませて戴いたのだ☆
  コレはってな感じでウマいビールに感動しちゃったのだ
  ジロのピルスナーの概念をブチ破る感じだったのだ
  美味しいビールのお土産に感謝♪感謝♪なのだ
  
  ジロ

  めもるさん からの返信 2008/11/26 07:24:23

  どういたしましてなのだ♪

  続けておはようでござるのだ♪
  
  　プレミアムピルスナー、お気に入りいただいた
  ようでうれしいのだ♪　めもるもお気に入りなのだ。
  大手メーカーのビールとしては、ヱビス超長期熟成と
  並んでトップレベルだなぁと思っちゃってるのだ。
  
  　次に買いに行く機会があったら、マーキング時に
  また持っていくのだ♪
  
  めもる

• とんちゃん健康一番さん 2008/11/12 09:59:03

  ご馳走様でした！！

  めもるさんへ♪
  
  那須高原ビール工場！！
  行ってみよう！みよう！と思いまだ未踏なんです☆
  
  ｳﾞｧｲﾂｪﾝﾋﾞｰﾙ楽しみですぅ☆
  また、ゆっくりお邪魔させて頂きます！！
  
  
  
  
  
  

  めもるさん からの返信 2008/11/13 00:28:44

  いえいえ、そんな。

  こんばんは、ご訪問ありがとうございます。
  
  > 那須高原ビール工場！！
  > 行ってみよう！みよう！と思いまだ未踏なんです☆
  
  　今度、ビールを造りに行きましょう♪
  
  > ｳﾞｧｲﾂｪﾝﾋﾞｰﾙ楽しみですぅ☆
  
  　ううっ。名前だけの「ヴァイツェン」と思っておいて
  ください…（すみません…）。
  
  めもる

• ぷぷよしさん 2008/11/10 18:28:17

  ありがとうございました

  めもるさん お邪魔します<(_ _)>
  
  お土産ビール、ありがとございました。
  あんなにたくさん、重たかったのに、すみませんでした。
  でも、うれしい♪♪♪
  
  私のＭｙフェイバリット那須牛は、鳥春のものです。
  ここ、那須の御用邸にも納入しているお店で、陛下や殿下や愛子様もきっと食べたことがある、はず。
  でも牛よりも、ローストチキンが有名。そして確かにおいしいの。
  
  私もこの工場で、ビール作り体験してみたいです。
  そして、みんなで温泉入って大宴会・・・してみたいなぁ〜
  
  
  ぷぷよし

  めもるさん からの返信 2008/11/10 22:34:41

  こちらこそ…

  続いて書いちゃいますぅ。
  
  > あんなにたくさん、重たかったのに、すみませんでした。
  
  　トレーニングの一環ということで(笑)。デイバッグだと
  入りきらないのは分かり切っていたので、エコバッグも
  持っていって正解でした(笑)。
  
  > 私のＭｙフェイバリット那須牛は、鳥春のものです。
  
  　鳥屋さんの牛肉というのも興味深いですね。
  ビール造りオフ会(あるのか？)の時にご案内
  ぜひよろしくお願いします！
  
  > 私もこの工場で、ビール作り体験してみたいです。
  > そして、みんなで温泉入って大宴会・・・してみたいなぁ〜
  
  　時期を見計らって、希望者募ってみましょうかねぇ。
  ちなみに、那須ビール園の敷地を出たすぐ向かいに
  温泉がありますよ。
  
  めもる

• けーしちょーさん 2008/11/10 09:32:51

  まだ飲んでませんよぉ。

  うれしいサプライズ。ありがとうございました。
  さすがに飲みすぎたので、まだ飲んでませんが
  わざわざネタとして仕込んでくだすったとは！！
  ありがたく頂戴します♪
  
  ちょっと変わった場所ですねぇ。
  いつかはここでオフ！というのも、ナイスアイデア。
  
  また飲みましょう♪
  
  けーしちょー拝

  めもるさん からの返信 2008/11/10 22:19:21

  ビールは新鮮なうちに(笑)

  どもども、週末はありがとうございました。
  その上、ご訪問までいただきまして。
  
  　たまたまタイミング的にネタとして仕込めるなと
  思いはしましたが、オフ会を那須に行くいい理由に
  させていただきましたです(笑)。
  
  > いつかはここでオフ！というのも、ナイスアイデア。
  
  　人数が集まれば、オフ会を本気で考えますよぉ。
  誰が運転するかでごっついもめそうですが(笑)。
  (電車で行けばいいんですけどね)
  
  　次回の呑み会を楽しみにしてます。
  あ、競馬場オフでもいいっす(笑)。
  
  めもる