2008/09/10 - 2008/09/13
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2008年9月11日。
今日は念願のノースショア&ハレイワへ。
ハレイワのB級グルメと青い海を満喫!
夜はハワイ・リージョナル・キュイジーヌのレストラン
「アラン・ウォンズ」へ。
この旅行で初めて、きちんとしたレストランで食事をしました。
食事もワインもおいしかったです。
-
今朝はホテルのラナイ(ベランダ)から、ダイヤ
モンドヘッドとビーチがとてもきれいに見えました。 -
今日はレンタカーでノースショアへ。
途中、ドール・プランテーションで休憩。 -
ドールといえばパイナップル、ということで、
カットパイナップルを買ってみました。
みずみずしくておいしい〜♪
ハワイの野菜や果物は、最後までしっかりと育てて
いるからか、味が濃いと思います。 -
園内のパイナップル畑を案内する(と思われる)
パイナップル列車。
私たちは乗りませんでしたが、結構人気でした。 -
ノースショアへ向かう道。
海が見えてきました!
オアフ島もワイキキを離れると、建物が全くといって
いいほどありません。 -
ハレイワの「ジョバンニ」でガーリック・シュリンプ
を購入。
駐車場みたいなところに、ガーリック・シュリンプの
ワゴン屋台がいくつかありますが、初めてなので、
ジョバンニにしてみました。 -
ハレイワにはノスタルジックな建物が多く、
マックも渋い色をしています。 -
ハレイワのハンバーガーショップ、「クアアイナ」。
4月にはホノルルのワードセンターにあるお店に
行きましたが、ハレイワの方がやっぱり雰囲気が
ありますね。
前回売り切れだった念願のアボカドバーガーをget! -
ノースショアのビーチで、ガーリック・シュリンプと
アボカドバーガーを食しました。
アボカドバーガーは写真を撮る前にかぶりついて
しまったので、写真がありませんm(_ _)m -
ノースショアはサーファーに人気ですが、夏は波が
低いようで、ワイキキビーチよりも落ち着いて
いました。
人もほとんどいません! -
見渡す限り海!
地球が丸いことを感じられます。 -
今回借りたレンタカー。
もう少し小さいのを手配していたのですが、清掃が
終わっていないということで、大きな車になりました。
私は背が低いので、よじ登っている感じでしたが、
車高が高いとやっぱり気持ちいいですね。 -
ノースショアのSURF & SEAでショッピング。
標識をもじっているデザインがかわいくてお気に入り
です。 -
ノースショア・マーケットプレイスには、サーフ
ショップやパタゴニアのアウトレットショップ、
コーヒーショップなどがありました。 -
ハレイワ・ノースショアを満喫してホテルへ。
今日のホテルはハレクラニです。
http://www.halekulani.com/jp/
写真では見えませんが、オーシャンビューのお部屋で、
プールと海が見えます。 -
チェックインの際には、お部屋にチョコレートと
フルーツが用意されています。
チョコレートはおやつに、フルーツは朝食に
いただきました。
ホテルの詳細は、翌日の日記で… -
夕食は、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの
レストラン「アラン・ウォンズ」へ。
http://www.alanwongs.com/kingstreet/king_street.html
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ(HRC)とは、
ハワイ産の新鮮でヘルシーな食材をふんだんに使用
し、フレンチやイタリアン、日本食などさまざまな
国の洗練された料理法を駆使して作られた料理の
ことです。
シェフのアラン・ウォンズは、母親が日本人という
こともあり、日本食との融合が多いと思います。
私たちは、5コースメニューのワイン付をオーダー。
各料理に合ったワインをグラスでサーブしてくれる
ので、いろいろワインを飲みたい方にはおすすめ。
アペタイザーは、ポキの入ったラビオリのような
ものと、フォアグラをチーズやトマトソースと
一緒に盛り合わせたもの。
ポキはハワイのローカルフードで、私もハワイ島の
コンドミニアムで作ってみましたが(ハワイ旅行
2日目参照)、こんなにかわいらしい食べ物にも
なるんですね。 -
これも前菜になると思いますが、
コナ(ハワイ島の海)のロブスターを長芋
(ロブスターの下に敷いてあります)、枝豆、
ごぼうなどと一緒に。
和食の素材がロブスターと合うなんて、オドロキ。 -
お魚のメインは、ONAGA(日本語でオナガ鯛だそうです)
のソテー。
ソースはとうもろこしが見えますが、生姜や味噌、
ゴマなども入っていて、甘みもありながらもすっきり
しています。 -
お肉のメインは、牛肉のグリル。
醤油ベースのソースで、おなかはいっぱいですが、
さっぱりと食べられました。
こちらにもエビが乗っていて、ガーリック・シュリンプ、
ロブスターとエビ三昧でした。 -
デザートは、キャラメル味のクッキーのようなものに
乗ったアイスクリームと、チョコレートケーキ。
なんと、デザートに合うワインもいただけます。
もちろん、コーヒーも付いています。
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