2008/03/10 - 2008/03/20
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寧波遣唐使さん
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上海から列車で蘇州まで。
蘇州は寒山寺を参り境内を散策広くて迷ってしまい出口を
庭木の手入れをしているおばさんに聞いたが発音が悪いらしく
行けども出口につかず、ガイドさんに聞いてやっと脱出。
町に戻り薬膳料理屋で薬膳を食べる。
百足ありどんなものにも挑戦だと気合いを入れた。
むかで 百足
百足といわれるが51足から171足までの脚でまあ範囲内かな。
基本的に偶数足はなく必ず奇数足で偶数足は奇形
尾の部分は足ではなく雄は生殖器
頭の牙の部分が毒牙で神経毒で、獲物を毒牙で噛み動けなくなったところを食べる。
生きながら食べれれるのは想像するだけで震えが来る。
アナコンダみたいに10メーターぐらいあったら人間も危ないな。
毒はヒスタミン 活性ペプシドで大量に体内に入ったらショック死するだろう。
LD50値でどのくらいになるのか?
足のおおい茶色の長いものは人間には太古の恐怖がインプットされているらしく
生理的に受け入れられない。
これの毒はやはり薬となる。
酒に生きたまま閉じ込め10日ほど酒自体が茶色になったら、塗り薬として使われる。
ムカデ鳥としてムカデ、トンボのみを食べさせた鶏の内臓をぬきムカデを詰め縫い合わせ
サンザシ等の香辛料を入れた鍋で2時間煮込み食べた。
強壮剤として薬効がある。
韓国のサムゲタンと同じ。
おいしいというわけではなく薬膳の位置ずけで、元気になる気がする。
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