信州高山温泉郷　山田温泉　山田館

2008/08/17 - 2008/08/18

ネットで検索しているときに見つけたお宿です。

市街地から３０分、空気も温度も違う静かでのんびり出来る旅館でした。

エリア 信州高山(長野)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車

山田温泉山田館

ネットで検索して見つけたお宿です
テレビにも何度か紹介されたと知り予約しました。

所用が長引き夜７時ごろ到着したのにもかかわらず「温泉につかってからお食事をどうぞ」との温かなおもてなしから始まりました。

部屋の中に入ると轟々と川の音が大きく聞こえていました。

お部屋の真下に見える渓流（松川）

お風呂を急いで上がるとお食事どころに案内されました。
別室での夕食は個室で。

食前酒　杏酒

お通し　焼き茄子にムラサキ生ウニ乗せ

長野名産丸ナスでしょうか、茄子の味が濃かったです。

前菜　信州丸茄子とサーモン博田　トマト海老射込み　稚鮎南蛮漬け　ヤングコーン

　　　　味噌ネーズ　翡翠オクラ　ズワイガニ絹田巻き　水菜柚子胡椒


一つ一つが丁寧に仕上げてありどれも楽しめます。
この頃からビールを燗酒に切り替え、たった二人なのに宴会モードに？

別注文の信州馬刺は臭みもなく柔らかで美味でした。

が２人前とはいえタップリの量でお食事の品数が多いためこれは４〜５人で注文するのが良い、と後で気がつきました。
出来ればちょこっとだけ欲しい。。

お造り　信州サーモン　鯛　大岩魚

大岩魚が飛びぬけて美味しかった！

ちょっとした手違いがあり、その事に対してのお心遣いの一品

焼き物　岩魚塩焼き　トウモロコシ　甘酢茗荷　

　　　　　万願寺唐辛子　カラーピーマン　キュウリ


岩魚の脂がノリノリで美味しいのもさることながら付け合せのお野菜が新鮮で柔らかくて甘いのです。
キュウリは同行者の分まで平らげてしまいました。

信州牛のしゃぶしゃぶ

茶色のキノコはカキノキダケ

お盆の最中だったからかお肉が冷凍でドリップが出ていたのが少し残念でした。

が、お肉は柔らかくてスッととけるようで優しいポンズにピッタリ、美味しかったです。

焼き丸茄子に打ちたて蕎麦、お野菜が載った洋風食感の「信州蕎麦サラダ」

セロリが沢山入っていたのには驚き！
お蕎麦の味が勿体無いような気がしないでも・・・

このあたりからお腹がやばいことに、食べすぎなんですけどね（笑）

お食事　古代米のご飯　具沢山のお味噌汁　香の物

この頃にはお腹が一杯で苦しくて何も食べられず出来ればお持ち帰りしたいぐらいでした。

デザート　スイカとネクタリン（かな？）甘さ控えめ（同行者曰く）抹茶プリン

朝食前に入れ替え制の露天風呂に行って見ました。
幸い誰も入っておらず取り急ぎ写真に収めました。

あたりは静かで聞こえるのは川の音ぐらいでしょうか、新緑も綺麗ですが紅葉時期はもっと綺麗でしょうね。

朝食も夕食と同じお部屋で。

夕べは障子が閉まっていたので気がつきませんでしたが朝は柔らかな日差しが当たり、マイナスイオンがタップリのお部屋で頂く食事は格別でした。

絞りたての牛乳。
私は飲めないのですが同行者からは「うまい！」の一言が。

露地物のトマトが甘いのなんのって。。

シャケはちょうど良い塩加減でなんなく完食

醤油豆と言うそうです。

とてもインパクトのある一品でした。

朝から煮物、と思ったもののこれが美味しかったのです。
どれもこれも優しいお味で身体になじみます。

山芋のすりおろし

文句なし、美味しかったです。

香の物　カリカリ梅がたまりませんでした。

食事の時間に合わせて焼き上げてくれたのでしょうか。
温かくジューシーな出し巻き卵

お味噌汁はコンロで温めながら頂きます。
お味噌も自家製だとか。

デザートはヨーグルトに杏のジャム

夕べに引き続き今朝も食べすぎてしまいました。
は〜大食いできる人が羨ましい・・・
とにかくグルジイ。。。

朝食を終えると「コーヒーはいかがですか？」と

月見台にはセルフながらもアメリカンコーヒーが用意されしばし山を見ながら食後のコーヒータイムを楽しみます。

山の緑が綺麗でコーヒーに写してみました。

あっという間の一泊でしたが付かず離れずの接客の中にも温かな心が感じられ、秋にもう一度来よう、と同行者と決めました。

お値段もリーズナブルでお食事も美味しく泉質もよし、と満足のいくお宿でした。

山田温泉　山田館

ＨＰ　http://www.yamadakan.co.jp/

お宿を後にし、車で５分ほどのところに雷滝があることを知り行ってみました。

駐車場から滑りやすい急な坂や階段道を降りること５分強

物凄い水量の滝が見えてきます。

滝つぼも迫力満点です。

通称、裏見の滝とも呼ばれ裏から感じるイオンは気持ちよかった〜。

滞在時間は短かったですが心も身体ものんびり出来る時間が過ごせました。