バーゼル出張　夕食を食べにコルマールへ

2008/04/07 - 2008/04/07

ドイツのバーデンで夕食終えた僕らは満足したものの次は何処行こうかと帰りの車でひたすら話しておりました。僕は絶対コルマールに行きたい。コルマールに行ってアルザスのＰＩＮＯＴ　ＧＲＩＳのワインと牛肉を煮込んだシチューを食べるんだと豪語していたら良く考えたら翌日からは週末。観光シーズンではないしても、フランス中から観光客であふれ、バーゼルからも人が行くだろう。そんなに大きくない町は駐車場を探すのだけでも苦労し、レストランも満員状態でのどがからからになりワインを口にする頃にはもうすでに口が酸化していてワインよりもビールをがぶのみしてしまう。それより週末をはずして月曜日に行こう。そのほうがゆっくり食事も出来る。
待ちに待った月曜日、朝からＰＩＮＯＴＧＲＩＳを楽しみに、仕事も早々にかたし、一路コルマールへ向かいました

料理は最高、ワインも最高な一日でした

エリア コルマール(フランス)

コルマールに到着したときには午後７時をさしていて、観光シーズンでもないので商店は皆閉まっていて町全体がひっそりとしていた

ここアルザス地方の町並みは、一時プロセイン領ということもあり、ドイツ風の町並みと、フランス独特の町並みとが融合されていてなんとも独特な町つくりをしている。
また建物もアルザス地方特有の建物だ

各建物の色も単調ではなく、ピンクや茶色と微妙に町並みにマッチしている

今晩は町の中心の川沿いのレストランに決めた！！アルザスのｐｉｎｏｔ　ｇｒｉｓがとてもシャープな香りと味がして料理とのマッチも抜群でした。ちなみにこの町のフォアグラは何処のレストランに入っても値段も手ごろで美味しいです