2003/05 - 2003/05
16132位(同エリア16321件中)
仕事旅さん
ここは歴史のある、そして地元の人達が集まる有名なお店でした。
ハワイ州のベスト日本食の賞を連続して受賞し 閉鎖された年も受賞しておりました。典型的なハワイでのレストランでしたが 美味しく安価でもハワイで商売をする難しさが感じられます。毎年 多くの日本人が ハワイでお店を経営したいと開店されますが、実際に成功するのは0.1%以下でしょう。また３年継続できればたいしたものですが 多くは１年前後で倒産します。一番の問題はハワイ州の法令などで、日本と同様な経営は出来ないことも大きな要素です。
私はホノルルに寄った時は 必ず寄るお店でした。
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