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海外非公式オフ会・香港の熱気が覚めやらぬ間に、次なる計画を立ててしまった(爆)<br /><br />ぼつぼつ手持ちの烏龍茶が無くなり、アモイ(廈門)へ買出しに出かけるついでに大好きなキノコ鍋を食べようと思い、<br />軽い気持ちで、Nさんを誘ったら、軽く、「ご一緒します!」って返事をもらい、香港に続いて、第二回海外非公式オフ会・アモイ(廈門)になりました。<br />一番驚いたのが、Dさんも手を挙げたことかな~(爆)<br />良いのか?! こんなに軽くって!!<br /><br />ちなみに、この旅行記は、指差しメニュー【キノコ鍋】を兼ねてます。<br />

週末プチアジア旅行【アモイ(廈門)で食い倒れて来ました~】

14いいね!

2008/02/29 - 2008/03/02

237位(同エリア703件中)

19

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mom_mom

mom_momさん

海外非公式オフ会・香港の熱気が覚めやらぬ間に、次なる計画を立ててしまった(爆)

ぼつぼつ手持ちの烏龍茶が無くなり、アモイ(廈門)へ買出しに出かけるついでに大好きなキノコ鍋を食べようと思い、
軽い気持ちで、Nさんを誘ったら、軽く、「ご一緒します!」って返事をもらい、香港に続いて、第二回海外非公式オフ会・アモイ(廈門)になりました。
一番驚いたのが、Dさんも手を挙げたことかな~(爆)
良いのか?! こんなに軽くって!!

ちなみに、この旅行記は、指差しメニュー【キノコ鍋】を兼ねてます。

同行者
友人
一人あたり費用
5万円 - 10万円
交通手段
タクシー
航空会社
ANA
旅行の手配内容
ツアー(添乗員同行なし)
  • ジンクスなんですね〜<br /><br />何がって、海外旅行を決めると必ずと言って良い程、<br />割込みの仕事が増えるんです。<br />今回も出発前日まで激務を消化し、やや寝不足状態で関西空港にお出かけです。<br /><br />この日、起床 AM6:00です。<br />ゴルフと海外旅行の時以外は早起きしないぞ!と言う人間です(爆)<br /><br />早起きが超苦手〜〜〜(T▽T)泣けてくる<br />AM8:40頃に関空で待っているからと相棒からのモーニングCall<br /><br />寒〜い早朝に暖かいところに行くから、やや薄着。<br />身体にカイロをバッチリ貼り付けて、関空に向かう。<br /><br />関空に到着し、いつものラウンジで朝食。<br />ボーディングタイムに搭乗口に向かったら、な、なんと...金シャチくんではないですか( ̄0 ̄) オー<br /><br />やった、金シャチくんに乗れる!! O(≧∇≦)O イエイ!!<br /><br /><br />

    ジンクスなんですね〜

    何がって、海外旅行を決めると必ずと言って良い程、
    割込みの仕事が増えるんです。
    今回も出発前日まで激務を消化し、やや寝不足状態で関西空港にお出かけです。

    この日、起床 AM6:00です。
    ゴルフと海外旅行の時以外は早起きしないぞ!と言う人間です(爆)

    早起きが超苦手〜〜〜(T▽T)泣けてくる
    AM8:40頃に関空で待っているからと相棒からのモーニングCall

    寒〜い早朝に暖かいところに行くから、やや薄着。
    身体にカイロをバッチリ貼り付けて、関空に向かう。

    関空に到着し、いつものラウンジで朝食。
    ボーディングタイムに搭乗口に向かったら、な、なんと...金シャチくんではないですか( ̄0 ̄) オー

    やった、金シャチくんに乗れる!! O(≧∇≦)O イエイ!!


  • 金シャチくんに乗り込み、もう、睡眠不足でヘロヘロな状態。<br /><br />早く、機内食を食ってひと寝入りしないと、夜の宴会まで身体がもたんな〜と独り言。<br /><br />配られた機内食を平らげ、ANAの記念のオブジェ、空飛ぶパンダのシュークリームを食す。<br />ちと、甘いけど、うま〜い♪<br /><br />横目でちらりと相棒の機内食を見ると、やっぱりパンダのシュークリームを残してる...<br /><br /><br /><br /><br />

    金シャチくんに乗り込み、もう、睡眠不足でヘロヘロな状態。

    早く、機内食を食ってひと寝入りしないと、夜の宴会まで身体がもたんな〜と独り言。

    配られた機内食を平らげ、ANAの記念のオブジェ、空飛ぶパンダのシュークリームを食す。
    ちと、甘いけど、うま〜い♪

    横目でちらりと相棒の機内食を見ると、やっぱりパンダのシュークリームを残してる...




  • 2つめのパンダシュークリーム♪ <br /><br />いただきまーす(≧▽≦)ノ<br /><br />(^〜^)〜^)〜^)^〜^)゛ ムシャムシャ<br /><br />さあ、食ったら寝るぞ!<br /><br />お休みなさーい(@ ̄◇ ̄@)。。。oO○<br />

    2つめのパンダシュークリーム♪ 

    いただきまーす(≧▽≦)ノ

    (^〜^)〜^)〜^)^〜^)゛ ムシャムシャ

    さあ、食ったら寝るぞ!

    お休みなさーい(@ ̄◇ ̄@)。。。oO○

  • ふと、目覚めると、そこは、アモイ...<br /><br />感慨深いね〜この景色。<br /><br />この汚い空、雑然とした建物。<br />(これでも一応、晴れてます)<br /><br />ここは、中国だよ〜と久しぶりの汚さを実感(爆)<br /><br />空港に降り立つと、相棒が一言。<br /><br />「臭い!」相棒 <br /><br />「ここは、中国だもの...」mom_mom<br /><br />こんなやり取りをしながら、3年振りのアモイを実感してました(爆)

    ふと、目覚めると、そこは、アモイ...

    感慨深いね〜この景色。

    この汚い空、雑然とした建物。
    (これでも一応、晴れてます)

    ここは、中国だよ〜と久しぶりの汚さを実感(爆)

    空港に降り立つと、相棒が一言。

    「臭い!」相棒 

    「ここは、中国だもの...」mom_mom

    こんなやり取りをしながら、3年振りのアモイを実感してました(爆)

  • 今回のお泊りは、マルコポーロ廈門。<br /><br />キャビネットを開けると、バスローブとご挨拶。<br /><br />充分なハンガーに満足し、次の探索。

    今回のお泊りは、マルコポーロ廈門。

    キャビネットを開けると、バスローブとご挨拶。

    充分なハンガーに満足し、次の探索。

  • 隣のキャビネットを開けると、金庫です。<br /><br />もちろん、据付タイプです。<br />これは、ポイントが高いですよ〜<br /><br />ここで中国の過ごし方について注意事項です。<br /><br />1.手持ち金庫タイプの場合は、決して使用しないように。<br />  何故って、持って行かれるから(爆)<br /><br />2.お出かけの時は、お部屋の中の高価なものはカバンに入れて、鍵をかけて出かけましょう。<br />そのまま置いておくと、盗られる恐れありです。<br /><br />3.人前で財布を出さない。← これとても大切です!!<br />  必要なお金は、ポケットなどに入れて、出し入れがしやすいようにしておきましょう。<br />  人前で大金は出さないでください。<br /><br />4.バスに乗る。<br />  スリに遭う危険性大です。<br /><br />5.信号は、青でも車は止まりません。<br />  車の間をすり抜けるように歩いてください。<br /><br />6.歩道だからと言ってのんびりポーと歩かない。<br />  たまに、車が歩道を走ります(爆)<br /><br />まあ、他にも色々ありますが...<br /><br />きっと、今回、Nさん、Dさんも納得したはず!<br />

    隣のキャビネットを開けると、金庫です。

    もちろん、据付タイプです。
    これは、ポイントが高いですよ〜

    ここで中国の過ごし方について注意事項です。

    1.手持ち金庫タイプの場合は、決して使用しないように。
      何故って、持って行かれるから(爆)

    2.お出かけの時は、お部屋の中の高価なものはカバンに入れて、鍵をかけて出かけましょう。
    そのまま置いておくと、盗られる恐れありです。

    3.人前で財布を出さない。← これとても大切です!!
      必要なお金は、ポケットなどに入れて、出し入れがしやすいようにしておきましょう。
      人前で大金は出さないでください。

    4.バスに乗る。
      スリに遭う危険性大です。

    5.信号は、青でも車は止まりません。
      車の間をすり抜けるように歩いてください。

    6.歩道だからと言ってのんびりポーと歩かない。
      たまに、車が歩道を走ります(爆)

    まあ、他にも色々ありますが...

    きっと、今回、Nさん、Dさんも納得したはず!

  • ベッドルームは、広くも狭くもなく、まあ、こんなものかと...<br />

    ベッドルームは、広くも狭くもなく、まあ、こんなものかと...

  • 洗面所とバスルーム。<br /><br />シャワーは、手持ちOK。<br />洗面所の排水もOK。<br />もちろん、トイレの排水もOK。<br />

    洗面所とバスルーム。

    シャワーは、手持ちOK。
    洗面所の排水もOK。
    もちろん、トイレの排水もOK。

  • ホテルのチェックが終わった後は、Dさんとルージャンホテルで待ち合わせ。<br /><br />ルージャンホテルは、昔と変わらず。<br />

    ホテルのチェックが終わった後は、Dさんとルージャンホテルで待ち合わせ。

    ルージャンホテルは、昔と変わらず。

  • Dさんを待っている間に、ルージャンホテルの隣にある百貨店で紹興酒が売っているかをチェック。<br /><br />昔と違い、高級な紹興酒も置いてある(@@;)ぱちくり<br />ちょっと凄くない?!<br /><br />百貨店の陳列を見ているとアモイも豊かになったんだな〜と実感。<br />

    Dさんを待っている間に、ルージャンホテルの隣にある百貨店で紹興酒が売っているかをチェック。

    昔と違い、高級な紹興酒も置いてある(@@;)ぱちくり
    ちょっと凄くない?!

    百貨店の陳列を見ているとアモイも豊かになったんだな〜と実感。

  • Dさんと出会い、ゴーラン島へ行く為にフェリー乗り場へ<br /><br />折角だからモーターボートに乗ってゴーラン島を一周することに。<br /><br />モーターボートは、150元。<br /><br />値上がりしてます(ーー;)<br />

    Dさんと出会い、ゴーラン島へ行く為にフェリー乗り場へ

    折角だからモーターボートに乗ってゴーラン島を一周することに。

    モーターボートは、150元。

    値上がりしてます(ーー;)

  • モータボートへ乗り込むために歩きながら会話している相棒。<br /><br />案内人が私に話し掛ける。<br /><br />私?? ティンプトンと言うと、<br />どうして彼女はティンプトンと言うんだって案内人。<br /><br />相棒が彼女は、日本人だから言葉が判らないと言ったら、<br />おまえは中国語を話してるじゃないかと...<br /><br />てっきり中国人かと思ったよハハハと笑っていた案内人。<br /><br />( ̄Д ̄;) ガーン また中国人と間違われてるよ...<br /><br />てな事を思っているうちに、モータボートに乗り込む。<br /><br />運転手は、チョイ悪兄ちゃん♪

    モータボートへ乗り込むために歩きながら会話している相棒。

    案内人が私に話し掛ける。

    私?? ティンプトンと言うと、
    どうして彼女はティンプトンと言うんだって案内人。

    相棒が彼女は、日本人だから言葉が判らないと言ったら、
    おまえは中国語を話してるじゃないかと...

    てっきり中国人かと思ったよハハハと笑っていた案内人。

    ( ̄Д ̄;) ガーン また中国人と間違われてるよ...

    てな事を思っているうちに、モータボートに乗り込む。

    運転手は、チョイ悪兄ちゃん♪

  • 暖かいはずのアモイ。<br /><br />何故か急に冷え込み、寒い。<br /><br />ゴーラン島を一周する頃には、ポツポツ雨。<br /><br />うっそ!! 晴れ女 2人揃っているのに、雨が降ってきたよ〜(TへT)<br /><br />波が荒くって、ビュンビュン飛ぶように走るモーターボート。<br /><br />きゃあー、きゃあー、Dさんが喜んで叫ぶとチョイ悪兄ちゃんは、頭に乗ってビュンビュン飛ばす。<br />観光場所で停泊することもなく、モーターボートはゴーラン島に到着。<br /><br />

    暖かいはずのアモイ。

    何故か急に冷え込み、寒い。

    ゴーラン島を一周する頃には、ポツポツ雨。

    うっそ!! 晴れ女 2人揃っているのに、雨が降ってきたよ〜(TへT)

    波が荒くって、ビュンビュン飛ぶように走るモーターボート。

    きゃあー、きゃあー、Dさんが喜んで叫ぶとチョイ悪兄ちゃんは、頭に乗ってビュンビュン飛ばす。
    観光場所で停泊することもなく、モーターボートはゴーラン島に到着。

  • ゴーラン島に上陸したら、ニャンコさまのお出迎え♪<br /><br />痒いんですか? お猫さま。<br /><br />お掻きしましょうか...<br /><br /><br />

    ゴーラン島に上陸したら、ニャンコさまのお出迎え♪

    痒いんですか? お猫さま。

    お掻きしましょうか...


  • 皓月園は目下中国唯一の民族英雄である鄭成功を記念するために作った彫刻公園です。<br />「皓月」の名は  “思君寝不寐,皓月透素幃”という漢詩から取ったもので、英雄への思いを託しています。<br />鄭成功石像、鄭成功銅像、鄭成功碑廊、覆鼎古井、皇帝殿の5つのスポットは合わせて “皓月雄風”といいます。

    皓月園は目下中国唯一の民族英雄である鄭成功を記念するために作った彫刻公園です。
    「皓月」の名は  “思君寝不寐,皓月透素幃”という漢詩から取ったもので、英雄への思いを託しています。
    鄭成功石像、鄭成功銅像、鄭成功碑廊、覆鼎古井、皇帝殿の5つのスポットは合わせて “皓月雄風”といいます。

  • 「鼓浪嶋」観光名所の入館料。<br /><br />日光岩は、60元(1元、15円換算で900円)<br />

    「鼓浪嶋」観光名所の入館料。

    日光岩は、60元(1元、15円換算で900円)

  • 60円じゃないでしょう!<br /><br />60元だって!!<br />

    60円じゃないでしょう!

    60元だって!!

  • 日光岩の入口。<br /><br />さあ、頑張って写真を撮るぞと構えたら、また雨。<br /><br />せっかくカメラを持参したのに...(T-T)<br /><br />一眼レフは、この一枚だけで終わりました。

    日光岩の入口。

    さあ、頑張って写真を撮るぞと構えたら、また雨。

    せっかくカメラを持参したのに...(T-T)

    一眼レフは、この一枚だけで終わりました。

  • 日光岩寺。<br /><br />日光岩は龍頭山ともいい、コロンス島の最高峰です。<br /><br />日光岩の頂上には直径40メートル以上の巨石が屹立し、厦門のシンボルとなっています。<br /><br />

    日光岩寺。

    日光岩は龍頭山ともいい、コロンス島の最高峰です。

    日光岩の頂上には直径40メートル以上の巨石が屹立し、厦門のシンボルとなっています。

  • 龍頭山は鷺江を隔てて、アモイの虎頭山とはるかに向かい合ってそば立ち、龍虎鎮海の地勢をなしている。<br /><br />

    龍頭山は鷺江を隔てて、アモイの虎頭山とはるかに向かい合ってそば立ち、龍虎鎮海の地勢をなしている。

  • 明朝末から清朝のはじめ、鄭成功が龍頭山に駐屯したことから、龍頭山は寨仔山とも呼ばれている。<br /><br />当時鄭成功が山に駐屯したときに残した寨門。

    明朝末から清朝のはじめ、鄭成功が龍頭山に駐屯したことから、龍頭山は寨仔山とも呼ばれている。

    当時鄭成功が山に駐屯したときに残した寨門。

  • 夏の暑いときは、日陰として活躍する岩。<br /><br />この岩の下には、休憩所になってます。<br /><br />お疲れのときは、一服して行ってください。<br />

    夏の暑いときは、日陰として活躍する岩。

    この岩の下には、休憩所になってます。

    お疲れのときは、一服して行ってください。

  • 日光岩を後にし、途中でDさんにニイハオトイレを案内しながら、フェリー乗り場へ戻る途中、見かけた花壇。<br /><br />ああー、ここだけは、ヨーロッパの風景。<br /><br />しばし、人民の世界で和む。<br /><br />でも、このお花、人民は掘り返して持って帰らないのかしら?<br />鉢植えだったら確実に持って帰るだろうな〜<br />

    日光岩を後にし、途中でDさんにニイハオトイレを案内しながら、フェリー乗り場へ戻る途中、見かけた花壇。

    ああー、ここだけは、ヨーロッパの風景。

    しばし、人民の世界で和む。

    でも、このお花、人民は掘り返して持って帰らないのかしら?
    鉢植えだったら確実に持って帰るだろうな〜

  • じゃあ、そろそろお茶を買いに行きましょうかと、フェリー乗り場でキップを買う。<br /><br />1人 8元。 これ1階の値段です。<br />2階の値段は、追加1元。<br /><br />フェリー乗り場へ行くと、人民だらけ(ーー;)<br /><br />しかも臭う...<br />

    じゃあ、そろそろお茶を買いに行きましょうかと、フェリー乗り場でキップを買う。

    1人 8元。 これ1階の値段です。
    2階の値段は、追加1元。

    フェリー乗り場へ行くと、人民だらけ(ーー;)

    しかも臭う...

  • アモイ側に戻り、中山路沿いにある茶藝館に入る。<br /><br />あれこれと聞き茶を楽しみ、Dさんは、新茶を買ってました。<br />

    アモイ側に戻り、中山路沿いにある茶藝館に入る。

    あれこれと聞き茶を楽しみ、Dさんは、新茶を買ってました。

  • 私は、34年もののプアール茶を値切って160元にしてもらい、5個Get!!<br /><br />この後、百貨店で紹興酒  2本を買い、Nさんと合流する為に、人民とタクシー争奪戦を繰り広げたmom_momでした。<br /><br />もちろん、勝利よ( ̄ー ̄)ニヤリ<br />

    私は、34年もののプアール茶を値切って160元にしてもらい、5個Get!!

    この後、百貨店で紹興酒 2本を買い、Nさんと合流する為に、人民とタクシー争奪戦を繰り広げたmom_momでした。

    もちろん、勝利よ( ̄ー ̄)ニヤリ

  • はい、これが、キノコ鍋屋のパンフです。<br /><br />アモイでキノコ鍋を食べたいと言われる方の為に、<br />指差しメニューを作成しておきます。<br /><br />誰の為かと言われれば、殆ど、自分の為かも(爆)<br /><br />ちなみに、プートンファーは、中国語(北京語)のみです。<br />英語、日本語は通じませんので、悪しからずご了承ください。<br /><br />予算は、ドリンク飲んで一人100元(1500円)ぐらいです。<br />紹興酒は、古越龍山 20年もの、1本 200元でした。<br />香港の半値です(T▽T)<br />

    はい、これが、キノコ鍋屋のパンフです。

    アモイでキノコ鍋を食べたいと言われる方の為に、
    指差しメニューを作成しておきます。

    誰の為かと言われれば、殆ど、自分の為かも(爆)

    ちなみに、プートンファーは、中国語(北京語)のみです。
    英語、日本語は通じませんので、悪しからずご了承ください。

    予算は、ドリンク飲んで一人100元(1500円)ぐらいです。
    紹興酒は、古越龍山 20年もの、1本 200元でした。
    香港の半値です(T▽T)

  • 西堤山珍美食城<br /><br />住所は、ここです。<br />↓↓↓↓↓<br />http://jinka.taihainet.com/u%5C182%5C

    西堤山珍美食城

    住所は、ここです。
    ↓↓↓↓↓
    http://jinka.taihainet.com/u%5C182%5C

  • 店内にはキノコ写真がありますが、<br />多分、何を注文して良いか、わからないかも...<br />

    店内にはキノコ写真がありますが、
    多分、何を注文して良いか、わからないかも...

  • 食器は一応、衛生的に見えます(^^;)<br /><br />中国では、並べられた食器をボールに用意されたお湯で洗ってから使う風習があります。<br />まあ、これは汚いから洗うんですが...<br />この風習をご存知でない日本人は、よく、このお湯を飲むらしいです(ーー;)<br /><br />お腹壊すから飲まない方がよろしいかと。<br />

    食器は一応、衛生的に見えます(^^;)

    中国では、並べられた食器をボールに用意されたお湯で洗ってから使う風習があります。
    まあ、これは汚いから洗うんですが...
    この風習をご存知でない日本人は、よく、このお湯を飲むらしいです(ーー;)

    お腹壊すから飲まない方がよろしいかと。

  • これ、メニューでございます。

    これ、メニューでございます。

  • オーダー票です。<br /><br />キノコ鍋にトライしてみたい方は、このオーダー票を持参してください。<br /><br />このオーダー票は、キノコ屋の総経理が一番美味しいキノコ鍋を食べる為に教えてくれた組み合わせなのです。 秘伝です(爆)<br /><br />まあ、好みに応じてアレンジしてください。

    オーダー票です。

    キノコ鍋にトライしてみたい方は、このオーダー票を持参してください。

    このオーダー票は、キノコ屋の総経理が一番美味しいキノコ鍋を食べる為に教えてくれた組み合わせなのです。 秘伝です(爆)

    まあ、好みに応じてアレンジしてください。

  • お出汁は、烏骨鶏のスープに薬膳。<br /><br />烏骨鶏(うこっけい)はですね、烏骨(カラスの骨)という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に到るまで黒色で、羽毛は白と黒がある。成鳥でもヒヨコ同様に綿毛になってます。<br /><br />足の指が、普通のニワトリと同じ前向き3本に加え、後ろ向きの指が普通のニワトリの1本に対し2本(まれに3本)あり、計5本(まれに6本)あるのも大きな特徴で、一般的な鳥類は指の数が4本であり、5本(以上)ある種類は本種のみだそうです。<br /><br />鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材となった歴史があるそうです。<br /><br />日本では、卵を売っていることもありますが、烏骨鶏を手に入れるのは、なかなか難しいですね。<br /><br />中国本土のスーパーマーケットでは、冷凍ものが1羽 100元程で取引されています。<br />もちろん、市場へ行けば、生きた烏骨鶏が入手可能です。

    お出汁は、烏骨鶏のスープに薬膳。

    烏骨鶏(うこっけい)はですね、烏骨(カラスの骨)という名が示す通り、皮膚、内臓、骨に到るまで黒色で、羽毛は白と黒がある。成鳥でもヒヨコ同様に綿毛になってます。

    足の指が、普通のニワトリと同じ前向き3本に加え、後ろ向きの指が普通のニワトリの1本に対し2本(まれに3本)あり、計5本(まれに6本)あるのも大きな特徴で、一般的な鳥類は指の数が4本であり、5本(以上)ある種類は本種のみだそうです。

    鳥類全般から見ても特異な外見的特徴から、中国では霊鳥として扱われ、不老不死の食材となった歴史があるそうです。

    日本では、卵を売っていることもありますが、烏骨鶏を手に入れるのは、なかなか難しいですね。

    中国本土のスーパーマーケットでは、冷凍ものが1羽 100元程で取引されています。
    もちろん、市場へ行けば、生きた烏骨鶏が入手可能です。

  • 注文したキノコは、こんな感じです。<br /><br />もち、松茸もあります!

    注文したキノコは、こんな感じです。

    もち、松茸もあります!

  • 追加で頼んだ、竹の皮と餃子。<br /><br />この魚皮水餃が絶品♪♪

    追加で頼んだ、竹の皮と餃子。

    この魚皮水餃が絶品♪♪

  • 早速、烏骨鶏のスープにキノコをどっさり入れて、<br />グツグツ煮込みます。<br /><br />見た目が凄くグロイ鍋に見えますが、お味は、バツグンなんでございますよ(^^)V<br />

    早速、烏骨鶏のスープにキノコをどっさり入れて、
    グツグツ煮込みます。

    見た目が凄くグロイ鍋に見えますが、お味は、バツグンなんでございますよ(^^)V

  • すっかり食べつくしたキノコの残骸をすくい、鍋奉行の相棒が、雑炊作りに熱中。<br /><br />【雑炊のレシピー】<br /><br /> 鶏蛋(ジータン)4コ ← 日本で言う卵です。<br /> 三飯(ミーファン)← 白飯を3杯と言ってます。<br /> 薬味は、ねぎ。<br /><br /> ちなみに、中国で「卵」とは、全く違う意味になりますので、ご注意くださいね(爆)<br /><br /> そう、あれです...(笑)<br /><br />ジャパニーズ雑炊を作り始めると、お店の兄ちゃんが出汁を継ぎ足そうとしたので、一喝!!<br /><br />鍋を作ってるときの相棒は、怖いオヤジになります(爆)<br />

    すっかり食べつくしたキノコの残骸をすくい、鍋奉行の相棒が、雑炊作りに熱中。

    【雑炊のレシピー】

     鶏蛋(ジータン)4コ ← 日本で言う卵です。
     三飯(ミーファン)← 白飯を3杯と言ってます。
     薬味は、ねぎ。

     ちなみに、中国で「卵」とは、全く違う意味になりますので、ご注意くださいね(爆)

     そう、あれです...(笑)

    ジャパニーズ雑炊を作り始めると、お店の兄ちゃんが出汁を継ぎ足そうとしたので、一喝!!

    鍋を作ってるときの相棒は、怖いオヤジになります(爆)

  • 烏骨鶏にキノコの栄養がたっぷり溶け込んだスープで作った雑炊の出来上がり。<br /><br />アツアツをハフハフして召し上がれ〜<br /><br />う、うめ〜〜〜<br />

    烏骨鶏にキノコの栄養がたっぷり溶け込んだスープで作った雑炊の出来上がり。

    アツアツをハフハフして召し上がれ〜

    う、うめ〜〜〜

  • 仕上げは、炸饅頭ですよ♪<br /><br />雑炊まで食べたお腹は、満腹状態なのに、仕上げの炸饅頭は別腹!<br /><br />美味すぎます!!<br /><br />この後、みんなで足マッサージに行き、一日の疲れを癒して解散。<br /><br />お疲れ様でした。<br />

    仕上げは、炸饅頭ですよ♪

    雑炊まで食べたお腹は、満腹状態なのに、仕上げの炸饅頭は別腹!

    美味すぎます!!

    この後、みんなで足マッサージに行き、一日の疲れを癒して解散。

    お疲れ様でした。

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この旅行記へのコメント (19)

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  • とんちゃん健康一番さん 2008/03/24 08:09:50
    お邪魔しますぅ☆
    mom_mom姉へ♪

    おはようございますですぅ☆
    このお茶ですね!!
    気になるぅ〜!!

    金シャチの飛行機!!すげぇ〜!!
    機内食はパンダちゃん柄ありだから、中国へ行くぞ!!って
    感じが良いっすね!!

    キノコ鍋屋!!
    めっちゃめっちゃ気になるぅ☆
    美味しそう!!
    私も行きたかったっすぅ!!

    〆の揚げパン!!
    見ただけで涎が・・・
    あぁお腹空いてきちゃった!

    また、お邪魔させて頂きます☆

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/25 13:20:43
    RE: お邪魔しますぅ☆
    こんちわー、とんちゃん健康一番さん(^0^)/

    ふぅ〜、やっぱ3月は忙しいね〜
    ごめんね、新作を見に行ったんだけど、まだ作成中だったので、
    カキコミしませんでしたm(_ _)m

    >このお茶ですね!!

    そうなの、今回Getしたのは、34年ものプアール茶と武夷岩茶・大紅袍を買って来たの♪
    福建は上質で美味しいお茶が安く買えるので、香港で買うよりお買い得なの。
    まあ、アモイへ行く旅費を考えれば香港で買えるだろと言われるかも知れないけど(汗)

    >金シャチの飛行機!!すげぇ〜!!

    そうでしょう(^0^)b
    金シャチに乗ってみたかったの!!
    しかも金シャチの実物を見たのも初めてだったのよ〜
    超嬉しかったわ〜〜〜

    >キノコ鍋屋!!
    >めっちゃめっちゃ気になるぅ☆
    >美味しそう!!
    >私も行きたかったっすぅ!!

    じゃあ、来年は、月末、月初をはずして行きましょう!
    Nさんは、定期航路に入れるとか...(爆)

    >〆の揚げパン!!
    >見ただけで涎が・・・

    何度食べても飽きない炸饅頭♪
    また、蒲田か香港で集合っすか?!(爆)

    mom_mom
  • パフィンさん 2008/03/18 20:14:44
    きのこ鍋
    mom_momさんへ

    お邪魔しま〜す!
    巨岩ゴロゴロのお寺も凄いですがなんともビックリなのが
    盛り沢山のきのこ鍋!いろんなきのこが有るのですね。
    烏骨鶏の黒いスープに様々なきのこのお出汁がでて
    とーっても美味しそうです。
    メニューとオーダー票をじっくりと見てしまいました。
    最後のお楽しみのきのこ雑炊・・・もう、たまりません!
    ふわっと溶き卵が絡んで完全に目の毒ですっ(笑)

    今回の超美味しそうな旅行記、ごちそう様でした。
    なんか無性にきのこ類が食べたくなってしまいました♪

    それでは、また

    パフィン




    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/19 21:34:28
    RE: きのこ鍋
    こんばんわー、パフィンさん(^0^)/

    すいませーん、出張していて亀レスでしたm(_ _)m

    >巨岩ゴロゴロのお寺も凄いですがなんともビックリなのが
    >盛り沢山のきのこ鍋!いろんなきのこが有るのですね。

    そうなんですよ〜
    あそこのお店は、中国で取れるキノコを食べれるお店で、日本では高価な松茸も
    鍋に入れて食べるんです。

    >烏骨鶏の黒いスープに様々なきのこのお出汁がでて
    >とーっても美味しそうです。

    烏骨鶏って、日本で食べることが難しい鳥なんですが、とっても美味しい鶏肉で、出汁がまた旨い(≧▽≦)ノ

    >メニューとオーダー票をじっくりと見てしまいました。
    >最後のお楽しみのきのこ雑炊・・・もう、たまりません!
    >ふわっと溶き卵が絡んで完全に目の毒ですっ(笑)

    あの出汁で食べる雑炊が、またまた、めちゃうま!!
    あの鍋の為だけに、アモイへ通ってます(爆)

    >今回の超美味しそうな旅行記、ごちそう様でした。
    >なんか無性にきのこ類が食べたくなってしまいました♪

    キノコは、美味いっすよね! 
    ああー、烏骨鶏が日本で食べれたら良いんだけど...

    mom_mom
  • 96さん 2008/03/11 16:46:26
    キノコ
    キノコ鍋ですか。食べ過ぎじゃないんですか?
    で、こちらでは有名なんでしょうか?
    鍋以外の食べ方ないの?網焼きとか・・・
    松茸さえも鍋の中に入れちゃうんでしょうか?
    なんかもったいないような(笑)

    ところで、NさんDさんもご一緒されたんですね。
    烏骨鶏も普通にあるんですね!
    あの卵はぷるぷるで凄いっすよね〜
    日本で食べたらかなりの料金になりそうですね。

    ではまた!

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/11 23:29:39
    RE: キノコ
    こんばんわー、ジェロニもさん(^0^)/

    旅行記をご覧頂き、ありがとうございます♪

    >キノコ鍋ですか。食べ過ぎじゃないんですか?

    (* ̄m ̄) ププッ 4人で食べたから、大丈夫でした。
    でも、2人でも、あれぐらいの具を入れて出汁を出すんです。
    雑炊の為だけに具を入れるんですよ〜

    >で、こちらでは有名なんでしょうか?

    一応、昔はタクシーに乗って店の名前を言えば、連れて行ってくれるぐらい
    有名店でしたが、今は、若干廃れた感じでしたね。

    >鍋以外の食べ方ないの?網焼きとか・・・

    あそこは、火鍋だけなんです。

    >松茸さえも鍋の中に入れちゃうんでしょうか?
    >なんかもったいないような(笑)

    もち!( ̄ー ̄)ニヤリ 美味いっすよ〜〜〜

    >ところで、NさんDさんもご一緒されたんですね。

    そうなんです! キノコ鍋だけの為にアモイくんだりまでお出かけでした(爆)

    >烏骨鶏も普通にあるんですね!
    >あの卵はぷるぷるで凄いっすよね〜
    >日本で食べたらかなりの料金になりそうですね。

    う〜ん、多分、具材を空輸するんでかなり高価な鍋になるかと...
    日本でも烏骨鶏が普通に売ってれば、良いのですがね〜
    あれって、マジ美味いっすよ!

    チャンスがあれば、是非、烏骨鶏を食べて見てください。
    きっと、長生きできるかも(^^)V

    mom_mom
  • すずかさん 2008/03/09 12:08:08
    さすがmom姉っす
    mom姉、こんちは。

    いや〜〜読みながら爆笑。
    タクシー争奪戦。当然の勝利。おめでとうございます。
    いや〜〜〜さすがmom姉(^0^)
    私なんぞ人民との戦いには勝てませぬ。
    まだまだ修行が必要ですわ(^^;

    きのこ鍋。
    やはりうまそうです。たまらんです。
    私きのこ大好きなんで、よだれがとまらんです。
    烏骨鶏のスープできのこを頂くなんて、まじでまじでうまそ〜〜〜〜。
    最後の雑炊。
    これはマジでうまいでしょう!
    あ〜〜〜食いたい。
    今度このmom姉の旅行記をプリントアウトしてアモイへ向かいたいと思います。

    うまいものはmom姉に聞け。
    続きのアモイの旅行記も楽しみにしてま〜〜す。

    すずか

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/09 20:09:20
    RE: さすがmom姉っす
    こんばんわー、すずか姫(^0^)/

    >いや〜〜読みながら爆笑。
    >タクシー争奪戦。当然の勝利。おめでとうございます。

    それを見ていたdana7さん、絶句してた(爆)

    >いや〜〜〜さすがmom姉(^0^)
    >私なんぞ人民との戦いには勝てませぬ。
    >まだまだ修行が必要ですわ(^^;

    いや、タメはると思う( ̄^ ̄)えっへん

    >きのこ鍋。
    >やはりうまそうです。たまらんです。
    >私きのこ大好きなんで、よだれがとまらんです。
    >烏骨鶏のスープできのこを頂くなんて、まじでまじでうまそ〜〜〜〜。
    >最後の雑炊。
    >これはマジでうまいでしょう!

    マジうまよ!
    雑炊食べたさにアモイへ行っているようなもんよ!!

    >あ〜〜〜食いたい。
    >今度このmom姉の旅行記をプリントアウトしてアモイへ向かいたいと思います。

    是非! 食べに行ってくださいまし♪
    冬の避寒地にアモイはぴったりかも♪♪

    >続きのアモイの旅行記も楽しみにしてま〜〜す。

    頑張りま〜す(⌒0⌒)/~~~

    mom_mom
  • momotaさん 2008/03/09 01:07:52
    無敵だな〜
    mom_momさん、おじゃま〜☆

    私の険悪なイチゴ会に比べてなにやら楽しそうなきのこ会して
    るじゃないですか〜(^◇^)
    餃子で騒がれてる敵地であえて餃子投入とは…さすがだわっ。

    きのこってのもなんだか危険なニオイがするんですけど
    入ってたのはどうやら笑いダケのようで楽しそうですね〜☆
    きのこ大好きだから私も食べたい!!

    アモイって臭いの?何臭いの?と気になって仕方がないです〜。
    結構、観光地は入園料高くないですか?!60円なら許すけど (^o^)
    それにしてもおっきな岩ですね!

    興味はあれどmom_momさんの注意事項をよんでますます警戒。。。
    ニイハオトイレって〜??怖い((+_+))ぶるっ




    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/09 20:00:53
    RE: 無敵だな〜
    こんばんわー、momotaさん(^0^)/

    >私の険悪なイチゴ会に比べてなにやら楽しそうなきのこ会して
    るじゃないですか〜(^◇^)

    楽しい、美味しい、海外非公式オフ会よ〜
    単に食いしん坊が集まる会とも言うけど(ーー;)

    >餃子で騒がれてる敵地であえて餃子投入とは…さすがだわっ。

    きっと、誰も思いださなかったと思う...(爆)

    >きのこってのもなんだか危険なニオイがするんですけど
    >入ってたのはどうやら笑いダケのようで楽しそうですね〜☆
    >きのこ大好きだから私も食べたい!!

    キノコ鍋! 美味いのよ〜〜〜
    日本では食べられないキノコとかがあって、めちゃうまなの!!
    最後の雑炊が、格別に美味い。

    >アモイって臭いの?何臭いの?と気になって仕方がないです〜。

    アモイは海に面しているので、空港で干物を売っているのよ。
    なので、するめの匂いがするの(臭)

    >結構、観光地は入園料高くないですか?!60円なら許すけど (^o^)

    高いでしょう! 中国は、どこもそうかも知れないけど、
    入園料と名のつくものは、大体高いのよ(ーー;)

    >それにしてもおっきな岩ですね!

    あれが、アモイの観光資源なのよ(笑)
    最近は、ピアノ島とか呼ばれているらしいけど、真に受けているのは日本人だけ!
    まあ、ピアノ博物館なるものを作ったようだけど...

    >興味はあれどmom_momさんの注意事項をよんでますます警戒。。。

    えっ?! 人民化すれば楽しいよ〜

    >ニイハオトイレって〜??怖い((+_+))ぶるっ

    ふと隣をみれば、目が合うのよ(^m^)
    今回、dana7さんは、経験しました(爆)
    カルチャーショックだったかしら...

    mom_mom

    momota

    momotaさん からの返信 2008/03/09 23:55:46
    RE: 無敵だな〜
    目が合う!?仕切りはあるの?お尻はどうなっちゃうの〜〜〜???

    dana7さん、勇者ですね(@_@;)
    お隣さんとニイハオしちゃったのか〜すっご〜い!!
    mom_momさんの無敵って感染力強いのかも〜 (^o^)
  • Noririnさん 2008/03/07 20:33:43
    うまうまでしたネ♪
    mom_momさん こんばんは。

    機内でパンダシューx2ですか!
    ☆組に乗らない私としては、1度食してみたい逸品です。

    中国の過ごし方について注意事項を拝読しました。
    私・・・4番やっちまいました。結構乗り心地◎でしたよん♪

    「私と一緒に行動していると太るわよ♪」
    の言葉を胸に受け止め、何回でもご一緒出来るよう毎日ストレッチに励んでおります。
    次回は大阪で(^0^)/
    Noririn

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/07 22:42:26
    RE: うまうまでしたネ♪ ← 雑炊は美味しかったでしょう♪
    こんばんわー、Noririnさん(^0^)/

    >機内でパンダシューx2ですか!
    >☆組に乗らない私としては、1度食してみたい逸品です。

    残念! パンダシューは、2/29で終了したのよ〜
    3月からは、違うキャンペーンになるそうよ。
    しかし、ふと気付くと、お酒の好きな人は、甘いものが苦手なはずなのに、
    結構、甘いもの好きよね?

    ビール飲みながら、ミルクたっぷりの炸饅頭を食べている姿って...(ーー;)

    >中国の過ごし方について注意事項を拝読しました。
    >私・・・4番やっちまいました。結構乗り心地◎でしたよん♪

    何にも掏られなくて良かったよ。
    現地滞在の日本人でも携帯電話を掏られたりしているから、運がよかったのよ。

    >「私と一緒に行動していると太るわよ♪」
    >の言葉を胸に受け止め、何回でもご一緒出来るよう毎日ストレッチに励んでおります。

    ( ̄◇ ̄;) ハゥー 自分だけ...
    私も明日から頑張ろう!

    mom_mom
  • けーしちょーさん 2008/03/07 20:30:34
    待ってました!指差しメニュー!!
    mom_mom姉さん。

    待ってましたヨ。指差しメニュー。
    しかも今回は簡単な「組み合わせ一覧表」つき。
    見た目グロいなぁ。きのこ。
    でも、きっとうまいんだろ〜な〜♪

    アモイ。まだ、どのあたりにあるのかわかんないケド・・・
    冒頭の注意書きが怖い(爆)
    やっぱり、鍋は団体で押しかけるのが一番っすね。


    家の近所はウコッケイ飼育ブーム。
    けーしちょー拝

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/07 22:35:31
    RE: 待ってました!指差しメニュー!! ← けーしちょーさんに捧げる旅行記よ!
    こんばんわー、けーしちょーさん(^0^)/

    >待ってましたヨ。指差しメニュー。
    >しかも今回は簡単な「組み合わせ一覧表」つき。

    そうよ、けーしちょーさんの為に頑張ってみました(笑)
    まあ、次回の時にも持参するけどね。
    一応、第二段の食い倒れには、その他の情報を詳しく掲載する予定。

    誰のため〜

    自分のため〜〜〜(自爆)

    >見た目グロいなぁ。きのこ。
    >でも、きっとうまいんだろ〜な〜♪

    めちゃうま(≧▽≦)ノ
    あの雑炊だけが食べたくって、アモイへ出かけるんだから! あほや...(爆)

    >アモイ。まだ、どのあたりにあるのかわかんないケド・・・
    >冒頭の注意書きが怖い(爆)

    いや、きっと、けーしちょーさんなら大丈夫。
    だって、一人でもできるもん!

    >やっぱり、鍋は団体で押しかけるのが一番っすね。

    そうよ、鍋は大人数が良い♪
    夏は暑いから火鍋は食べないけど、冬の楽しみに...

    >家の近所はウコッケイ飼育ブーム。

    ( ̄△ ̄;)エッ・・?もしかして、烏骨鶏の肉が手に入るの??
    手に入るなら、けーしちょーさんの家で鍋をしよう!!
    旨いよ〜〜〜 

    mom_mom
  • dana7さん 2008/03/07 18:20:12
    ありがとうございました!
    mom_momさん
    アモイ旅行記、もう作られたのですね〜。早っ!
    うぎゃー私が一番最後になっちゃった・・・(^^;)

    その節はmom_momさんと相棒さんには大変お世話になりました!!
    私が参加、って意外でした?!(笑)
    なんかあの香港オフ以来、人民の国に興味深々!
    mom_momさんに付いて行きます〜。

    あのキノコ鍋も雑炊も絶品でしたよー。
    揚げ万頭も最高〜♪
    お茶のテースティングも楽しかったぁ。
    人民とのタクシーバトルや歩道を走る車など
    色々洗礼は受けましたがまた行きたいです〜。

    ではまた遊んでください!


    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/07 22:23:58
    RE: ありがとうございました! ← こちらこそ、楽しかったです!!
    こんばんわー、dana7さん(^0^)/

    あっというまに週末ですね。
    海外脱出前後は、何故か多忙になるもので... へ(×_×;)へ ヘニョヘニョ

    >アモイ旅行記、もう作られたのですね〜。早っ!

    いや〜、Noririnさんが作ってたから、慌てて作らねばと思い、
    とりあえずバージョンを頑張ってみました。

    >その節はmom_momさんと相棒さんには大変お世話になりました!!

    いえいえ、こちらこそ楽しい食事ができて、とても嬉しかったです。
    中華料理は、人数が沢山いると、いろいろなものが食べられて、嬉しいのよ。

    >私が参加、って意外でした?!(笑)

    だって、dana7さんのイメージがヨーロッパなんですもの!
    人民イメージと違うって(爆)
    あの奥地にある客家土楼に行っても怯まなかった勇気に尊敬!!
    普通の女性は、ニイハオトイレに怯むもんよ(笑)

    >なんかあの香港オフ以来、人民の国に興味深々!
    >mom_momさんに付いて行きます〜。

    ( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!
    すっかり嵌ってる?
    でも、何となく、人民バトルを楽しんでいるdana7さんが目に浮かぶわ〜

    >あのキノコ鍋も雑炊も絶品でしたよー。
    >揚げ万頭も最高〜♪
    >お茶のテースティングも楽しかったぁ。

    そう言えば、最終日にお茶屋で値切ったのよね。
    どれぐらい値切ったの?
    席を立ってみた?? (爆)

    >人民とのタクシーバトルや歩道を走る車など
    >色々洗礼は受けましたがまた行きたいです〜。

    あれも楽しい経験かもね!
    また、一緒に奥地へ探検しに行こうね〜

    mom_mom
  • はんなりさん 2008/03/07 00:04:46
    キノコ鍋
    お久しぶりです。

    大好物のキノコ
    はぁ〜〜美味しそう
    食い倒れたかったぁ〜〜〜

    何度も覗いてしまいました。

    はんなり

    mom_mom

    mom_momさん からの返信 2008/03/07 17:03:55
    RE: キノコ鍋
    こんにちわ、はんなりさん(^0^)/

    こちらこそ、お久しぶりです。

    >大好物のキノコ
    >はぁ〜〜美味しそう
    >食い倒れたかったぁ〜〜〜

    あのキノコ鍋は、烏骨鶏のスープで出汁を取るので、
    凄く美味しいんですよ〜
    もし、アモイに行くことがあれば、是非、食べに行ってみてください。

    日本でもキノコ鍋が食べれれば良いのに...

    また、はんなりさんのところへもゆっくりと伺いますね♪

    mom_mom


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