南米旅行記（ブラジアのシュハスカリア編）

0いいね！

2007/08 - 2007/08

446位(同エリア469件中)

#その他

Shuji&Takashiさん

Shuji&TakashiさんTOP
旅行記11冊
クチコミ0件
Q＆A回答0件
8,819アクセス
フォロワー0人

高台から夕陽を見届けたら、
夜はシュハスカリーア・フェシュタ

丸焼きの牛を、ボーイが持ってくる
この食べ放題をシュハスコといい、
その店をシュハスカリーア、
夜のパーティーを、フェシュタという

カリオカ（リオを愛する人々）の夜は、
カイピリ−ニャとシュハスコ無しには
はじまらない

カイピリーニャとは、
さとうきびの地酒ピンガに
黒砂糖とライムを混ぜた物。
とても甘いが、やや強い

牛の背中のコブは、クッピンという珍味
ややクセがあるが、脂身が多く
醤油をたらすと美味しい

サイドディッシュはビュッフェ
日本の寿司が並ぶのは何ひとつ珍しくない
やや味の濃いシュハスコと、
さっぱりした寿司は、とても相性がいい。

ここの肉を味わうと、
日本のプヨプヨしたやわらかい肉など
肉じゃないと思えてくる。
濃い肉の味がしっかりしているゆえ、
特に味付けはせず、
ほぼ丸焼きのまま食べるのが、
ブラジル・スタイルだ。

お肉が苦手の人も心配ご無用。
他にもブラジル料理は色々あるし、
人種のるつぼのブラジルは、
ありとあらゆるジャンルの料理があって、
ラテン系だけあってどこも美味しく、
比較的日本人の舌に合う。

おなかがパンパンになるほど
食ったり飲んだりしたら、
ビーチで夜の波音を聞きながら食休み

より詳しい「南米旅行記」はこちら♪
http://southamerica.269g.net/
南米旅行に関するアドバイスや、南米方面の格安航空券を提供している旅行代理店の紹介もしています♪
現地で撮った動画も充実！！！！