フランス（パリ、ボーヌ、マルセイユ）旅物語（2006年3月）ブイヤベースを食べ損なった男の話(^^♪

2006/03/16 - 2006/03/18

　パリ、ボーヌ、マルセイユ、ナント食べ歩き(^^♪

　本編（前編）はパリ、ボーヌ、マルセイユまで。

　表紙の写真はマルセイユ「Vieux Port（旧港）」の眺めです。

エリア マルセイユ(フランス)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: ANA

　出発を待つNH205（東京NRT発パリCDG行き）

　Gare de Lyon（17:30撮影）。

　ホテル・コンコルド・サンラザールのメイン・ダイニング「カフェ・テルミニュス」でディナー（21:37撮影）。

　デザート（22:19撮影）。

　Gare de Lyon。

　07:44発Dijon行きTGVに乗車（07:39撮影）。

　TGVで朝食（7:56撮影）。

　Dijon。

　10:09発のローカル線に乗り換えてBeauneに向かいます（09:28撮影）。

　Dijon駅前（09:50撮影）。

　Beaune駅に到着（10:34撮影）。

　Gare de Beaune駅舎（10:38撮影）。

　オテル・デュー（10:54撮影）。

　マルシェ・オ・ヴァン（11:21撮影）。

　ボーヌの北東、タクシーで25分、ペルナン・ヴェルジュレス村（アロース・コルトンの隣村）。

　レストラン「ル・シャルルマーニュ」を訪ねた。

　2002年2月オープン。
　2006年発行のミシュランで「１☆」獲得。

　1ヶ月前に日本からファックスでランチ（12:00〜）を予約。日本語でOKの返事（オーナーの奥様は日本人です）。

　商談中（？）の白衣の人物がオーナー・シェフ。

　窓の外は一面のブドウ畑。

　飾り皿。
　アミューズ。
　グラス･シャンパン。
　12:32撮影。

　デザートの前にチーズ。

　お好みで盛り合わせ（13:44撮影）。

　デザート（14:13撮影）。

　ボーヌ方面から村に入る道はこの道だけ。

　長閑（のどか）な田園風景です。

　レストランからタクシーでNuits St-Georges駅へ移動。
　ディジョンでTGVに乗り換え、パリへ・・・。

　Gare de Lyon。

　08:20発マルセイユ・サンシャルル駅行きTGVに乗車（08:02撮影）。

　Gare de Marseille St-Charles（11:27撮影）。

　マルセイユ・サンシャルル駅（11:34撮影）。

　マルセイユ・サンシャルル駅は市街を見下ろす高台にある（11:39撮影）。
　
　

　メトロの看板（パリのとは違います）。

　メトロ「Vieux Port（旧港）Hotel de Ville」駅から旧港、ベルジュ埠頭を見る。

　サンシャルル駅からここまでは徒歩で移動（12:22撮影）。

　旧港からタクシーでブイヤベースの名店、ミシュラン１☆レストラン「ミッシェルMichel」を訪ねた。

　飛び込み不可。撃沈\(^o^)／。

　Palais du Pharo（12:58撮影）。

　Pharo公園からの眺め（13:06撮影）。

　右はサン・ジャン要塞の塔。
　中央はサント・マリー・マジョール大聖堂。

　Sofitel Marseille Vieux Port。

　ミシュラン１☆レストラン「Les Trois Forts」に飛び込む。

　☆レストラン「Les Trois Forts」（13:34撮影）。

　テーブル･セッティング。

　マルセイユ（旧港）の眺めを楽しみながら、シャンパンで旅の疲れを癒します。

　Vieux Port（旧港）を背景に記念撮影（13:35撮影）。

　お揃いのオリジナル食器で次々に美味しい料理が運ばれてきました。
　
　絶妙のタイミングでした。

　メインディッシュ。

　子羊背肉のロースト。

　レストランからの眺め（15:14撮影）。

　サン・ニコラ要塞です。

　「theatre national de Marseille」（15:27撮影）。

　Vieux Port（旧港）

　カヌビエール大通りを埋め尽くすデモに遭遇（16:07撮影）。

　マルセイユ･サンシャルル駅（16:20撮影）。

　16:29発のTGVでパリに帰ります。

　後編につづく。