2007/08/01 - 2007/08/01
1166位(同エリア1393件中)
洋子さん
「ジャガイモ」の薄紫と白の花が、広い広い畑一面に咲いている。釧路の海では「サンマ」が水あげされた、サンマの尻尾を持つと刀のように、ぴんと立つのが生きの良い証拠、鮮度と脂乗りがひと味違う。
「喫茶・支雪裡」の自家製「シソ・ソーダー」は爽やかなピンク色で、すっきりした飲み心地。自慢の「ジャガイモ・だんご」と「かぼちゃ・だんご」も北海道ならではのメニューです。
「フランス料理・ガストーラ」は、かっては漁師たちの間でしか味わえなかった、とびっきり新鮮な「サンマのマリネ」。釧路産・丸魚、活〆黒ゾイとシマゾイの香草焼き・・・フランスで修業された本格味の逸品です。
- 同行者
- カップル・夫婦
- 交通手段
- 自家用車
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